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Pflanzliche Öle - Informationen zu den einzelnen

Информация о Растительных маслах

Pflanzenöle, Pflanzenfette - Produkte aus pflanzlichen Rohstoffen abgeleitet ist und aus Triglyceriden von Fettsäuren und Begleitstoffe (Phospholipide, freie Fettsäuren, Wachse, Sterole, Substanzen verleihen Farbe und al.).

Der Rohstoff für die Herstellung von pflanzlichen Ölen ist:

  • Ölsaaten (Sonnenblumen, Soja, Raps, Baumwolle, Flachs, Sesam, Distel, Schwarzkümmel, Senf, Mohn, Hanf);
  • Die Früchte von Ölpflanzen (Palm, Oliven);
  • Fettige Abfallbehandlungsanlage Rohstoffe (Weizenkeime, Mais, Reis, Obstkerne Kirschen, Trauben, Aprikosen, Wassermelone Samen, Samen, Tomate, Kürbis, Tanne, Dorn);
  • Nüsse (Macadamia, Pecan, Zeder, brasilianisch, Walnuss, Pistazie, Kokos, Haselnüsse, Mandeln).

Die Vorteile von pflanzlichen Ölen sind alle bekannt. Aber nicht jeder weiß, über die einzigartigen Eigenschaften von jedem von ihnen. Wir werden über die positiven Eigenschaften der gängigsten Öle, wie etwa Sesam, Leinsamen, Senf, Mais, Oliven, Kürbis, Kiefer, Erdnuss, Walnussöl, Sanddorn, Hanföl sprechen.

Sesamöl (Sesam) Öl

КУНЖУТНОЕ МАСЛО - Информация о Растительных маслах

wiki Sesamöl (Sesam) Öl - Pflanzenöl aus den Samen der Pflanze extrahiert Sesamum indicum (Sesam, Sesam).

Einfache Konsistenz und süßer Geschmack von Sesamöl ist reich an Vitaminen, Zink und vor allem - Kalzium. Daher ist es für die Prävention von Osteoporose und Herz-Kreislauf- Erkrankungen erfolgreich eingesetzt. Sesamöl, das auch als „Sesame“ bekannt war sehr beliebt in der Antike und ist seit jeher für seine medizinischen, kulinarischen und kosmetische Eigenschaften geschätzt worden. Der Kanon der Medizin „Abu Ali Ibn Sina (Avicenna) bringt Hunderte von Rezepten auf Basis von Sesamöl. Es ist auch weit verbreitet und ist immer noch modern alte indische Lehre von „Ayurveda“ Medizin, in denen eine oder andere Weise, verwenden Sie die Methoden und Rezepte dieser alten Lehre verwendet wird respektiert. Schließlich wissen wir alle über die breite Verwendung dieses Öls in der Volksmedizin.

Sesamöl - ein wertvolles Lebensmittel und hervorragendes therapeutisches Produkt:

  • effektiv für verschiedene Lungenkrankheiten, Atemnot, Asthma, trockener Husten;
  • für Diabetiker empfohlen;
  • Es erhöht die Anzahl der Blutplättchen und verbessert die Blutgerinnung;
  • Fettleibigkeit fördert Gewichtsverlust und stärkt den Körper;
  • bei der Behandlung von Übersäuerung des Magens;
  • Verhindert die Bildung von Thromben öffnet Verstopfungen;
  • Es hilft bei Magen-Darm-Koliken, Nephritis und Pyelonephritis, Nephrolithiasis;
  • in Anämie, inneren Blutungen, Schilddrüsenüberfunktion verwendet wird;
  • Es wird als ein Anthelminthikum eingesetzt.

Leinöl

ЛЬНЯНОЕ МАСЛО - Информация о Растительных маслах

wiki Leinöl (lat oleum lini.) - fettes Öl aus Flachssamen abgeleitet.

Dieses Öl wird als ein Weibchen sein, wie sie ihre eigenen Östrogen hilft zu entwickeln. Es ist auch ein starkes Antioxidans.

Leinöl ist für seine positiven Eigenschaften in alten Rus bekannt. Es wurde und auch als externe Mittel für Haut und Haar verwendet.

Es muss unbedingt in der Ernährung von schwangeren Frauen vorhanden sein: Leinöl enthält den höchsten Anteil an ungesättigten Fettsäuren Omega-3 (als alle bekannten Fischöle), essentiell für die Entwicklung des Gehirns des Kindes.

Ziemlich gut bekannt, dass die Verwendung von Leinöl in der Nahrung das Risiko eines Schlaganfalls um 40% reduziert.

Leinöl enthält auch große Mengen an Vitamin E, das ein Vitamin der Jugend und Langlebigkeit, sowie Vitamin F, welche die Ablagerung von „schlechter“ Cholesterin in den Arterien verhindern, ist verantwortlich für den guten Zustand der Haut und Haare. Vitamin F fördert Gewichtsverlust aufgrund der Verbrennung von gesättigten Fettsäuren. Vitamin F in Leinöl reagiert leicht in Verbindung mit Vitamin E.

Leinöl enthält eine solche notwendig für unseren Körper Vitamine, wie Vitamin A, die unsere Hautzellen verjüngt, ist es glatt, weich und samtig, und das Haarwachstum fördert, sowie B-Vitamine, die für das Wachstum der Nägel vorteilhaft sind, die Gesundheit der Haut und das Gleichgewicht des Nervensystems.

Wenn auf nüchternen Magen am Morgen Esslöffel Leinsamenöl genommen, wird Ihr Haar locker und glänzend, und die Farbe der Haut wird glatter.

Sie können auch aus Leinöl machen und Haarmasken. Um dies zu tun, in einem Wasserbad Öl erwärmt wird angewendet auf das trockene Haar, schließen Sie die Folie und beheizte Handtuch und lassen für etwa drei Stunden, dann abwaschen in der üblichen Weise. Diese Maske macht über trockenes Haar weniger spröde, fördert das Wachstum und Glanz Haar.

Durch Leinsamenöl essen, müssen wir uns daran erinnern, dass dieses Produkt, da die Auswirkungen der hohen Temperaturen ohne Wärmebehandlung verzehrt werden, ist es verdorben: einen unangenehmen Geruch und eine dunkle Farbe. Daher ist es am besten mit Leinöl Salaten zu füllen oder es in seiner reinen Form verwendet werden.

Wenn Flachsöl kaufen, vergessen Sie nicht, dass Sie es im Kühlschrank lagern müssen, in einer dunklen Flasche, und seine Haltbarkeit ist begrenzt.

Senföl

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wiki Senföl - Öl wird aus den Samen von Senf hergestellt. Für Senföl wird Pressen oder Extraktion der Samen verwendet.

Senföl vor ein paar Jahrhunderten war es nur ein Vorgeschmack auf den königlichen Hof, damals wurde es als „imperiale Delikatesse.“ Das Senföl ist, absolut alle fettlöslichen Vitamine, es hat ein spezifisches Aroma und würzigen Geschmack ist ideal für Salate, betont den Geschmack von Gemüse. Darüber hinaus behält der Salat mit dem Dressing längerer Frische. Jegliche Backwaren, die vorhanden enthalten dieses Produkt üppig dreht und nicht veralten.

Nach ihrer Ernährung und kulinarischen Eigenschaften, es übersteigt bei weitem beliebt wir Sonnenblume: nur ein Vitamin D «imperiale Delikatesse“ enthält ein halbes Mal mehr. Im Allgemeinen in Senföl hat absolut alle fettlöslichen Vitamine. Es hat eine Menge von Vitamin A, das Wachstum zu fördern und die körpereigene Immunsystem zu verbessern, Vitamin K und P, die die Festigkeit und Elastizität der Kapillaren Füllungsmaterial Carotin verbessert. Zusätzlich Senföl enthält Vitamin B6, die eine kritische Rolle bei der Stickstoff-Metabolismus und Verfahren der Synthese und der Zerfall von Aminosäuren im Körper spielt.

Viele Ernährungswissenschaftler, naturopaths glauben „imperiale Zartheit“ endgültigen Dosierungsformen. Dank der antiseptischen und antibakteriellen Eigenschaften dieses Öls ist ideal für die Behandlung von Magen-Darm, Herz-Kreislauf- und Erkältungen. Einige Ärzte empfehlen ihren Patienten als vorbeugende Maßnahme auf nüchternen Magen jeden Morgen zu trinken, einem Esslöffel Senföl.

Maisöl

КУКУРУЗНОЕ МАСЛО - Информация о Растительных маслах

wiki Maisöl - ein fettes Öl aus den Samen von Mais erhalten.

Die wichtigsten Faktoren, um die Eigenschaften von Nahrungsmaisöl Bestimmung, sollte einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren (Vitamin F) und Vitamin E. betrachtet werden

Große Mengen an Vitamin E in Maisöl helfen, das menschliche Immunsystem zu stärken. Dieses Vitamin auch „Vitamin der Jugend“ genannt, weil es ein Antioxidans und verlangsamt den Alterungsprozess im Körper, wirkt sich dies den Stoffwechsel und auf den Blutcholesterinspiegel, verbessert die Funktion der Leber, Darm, Gallenblase. Vitamin E in Maisöl ist bei der Behandlung von „weiblich“ und Nervenkrankheiten unverzichtbar.

Ungesättigte Fettsäuren in Maisöl, Erhöhung der Organismus Resistenz gegenüber Infektionskrankheiten und fördern die Entfernung von überschüssiger Cholesterin aus dem Körper enthalten ist. Nicht raffiniertes Maisöl ist seit langem als Volksmedizin zur Behandlung von Migräne, Rhinitis und Asthma verwendet.

Olivenöl

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО - Информация о Растительных маслах

wiki Olivenöl - Pflanzenöl aus der Frucht des Olive erhalten (lateinisch: Olea europaea.).

Große Homer Olivenöl als „flüssiges Gold“ genannt. Wir verwenden Olivenöl seit der Zeit des alten Ägypten. Oliva war ein Symbol des Friedens und der Reinheit, immer für die Gesundheit für die vielen positiven Eigenschaften geschätzt.

Olivenöl ist das nützlichste aller Pflanzenöle angesehen. Es normalisiert den Blutdruck, verbessert die Herz- und Verdauungssystem. Es gibt Hinweise darauf, dass die regelmäßige Verwendung von Olivenöl ist mehrfach geringeres Risiko von Brustkrebs. Bei der Verwendung topisch hat es Desinfektionsmittel und verjüngende Eigenschaften.

Die besten können extra natives Olivenöl in Betracht gezogen werden (auf dem Etikett ital angegeben. Olio d'oliva l'kalt gepresstes oder Engl. Natives Olivenöl extra). Diese Olivenöl Säure ist in der Regel weniger als 1%, und es ist, dass die untere Säuregehalt des Öls glaubt, desto höher die Qualität. Noch wertvoller ist natives Olivenöl extra „kaltgepresst“ (englisch erste Kaltpressung.) Betrachtet, obwohl dieser Begriff eher willkürlich ist - Öl in unterschiedlichem Grad heiß, und ‚Kaltpressung".

Geschmacks-Qualitäten von Olivenöl verschlechtern im Laufe der Zeit, so ist es empfehlenswert, das gesamte Produkt-Angebot der ganze Jahr über zu nutzen.

Olivenöl sollte aus der Küche riecht anders, in trockenen, kühlen (aber nicht kalt) dunklen Ort gelagert werden, weil es leicht ist, sie zu absorbieren.

Kürbiskernöl

ТЫКВЕННОЕ МАСЛО - нформация о Растительных маслах

wiki Kürbiskernöl wird aus Kürbiskernen durch Kaltpressung gewonnen.

Das Öl enthält große Mengen an biologisch aktiven Substanzen: Phospholipide, die Vitamine B1, B2, C, F, Flavonoide, ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren - Linolen-, Öl-, Linol-, Palmitin-, Stearin-. Es hat einen tollen Geruch, Textur ein wenig dichter als üblich.

Pharmakologische und klinische Forscher haben folgende Wirkung von Kürbisöl identifiziert:

  • normalisiert die Aktivität der Prostata und verhindert die Entwicklung von Adenom;
  • erhöht die Potenz;
  • nützlich für Arteriosklerose und koronare Herzkrankheit;
  • Es verhindert die Bildung von Gallensteinen;
  • Es schützt die Leber und verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakt;
  • Es reduziert den Cholesterinspiegel im Blut;
  • anti-inflammatorische Wirkung;
  • gegen Geschwüre und hat eine antiseptische Wirkung;
  • Es schützt vor Sonnenbrand, beschleunigt Geweberegeneration;
  • Es stimuliert das Immunsystem des Organismus;
  • Es übt antimykotische, antiparasitäre und anthelmintische Wirkung;
  • verbessert die Hautbeschaffenheit;
  • Es unterstützt die Wiederherstellung und das Wachstum der Haare und Nägel beschleunigen.

Für die heilende Wirkung von Kürbiskernöl ist als allgemein bekannt „Apotheke auf dem Punkt gebracht.“

Kürbiskernöl wird am häufigsten als Salatdressing verwendet wird. Erhitzt, da es nicht zu empfehlen, in diesem Fall ist es viel von seinen positiven Eigenschaften verlieren würde. Halten Sie das Kürbiskernöl dicht verschlossenen Flasche in einem dunklen kühlen Ort werden sollte.

Zedernöl

КЕДРОВОЕ МАСЛО - Информация о Растительных маслах

wiki Cedar fettes Öl - ein Fettöl durch Pressen oder Extraktion aus „pine nut“ erhalten - Samen des sibirischen Kiefer. Es wird verwendet als Nahrungsmittel im Rahmen von kosmetischen Formulierungen, Arzneimittel und Nahrungsergänzungsmitteln.

Öl aus sibirischen Zirbelkiefer - Naturprodukt, das ein Konzentrat von natürlichem Vitamin E ist, und enthält große Mengen an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die im Körper synthetisiert wird nicht und aus der Nahrung nur kommen kann.

Die traditionelle Medizin bekannt , dass Kiefer Nussöl:

  • Es hat eine stärkende Wirkung
  • fördert die Beseitigung von chronischem Müdigkeitssyndrom
  • verbessert die geistige und körperliche Fähigkeiten des menschlichen Körpers
  • stellt der Körper
  • erhöht die Potenz bei Männern

Öl der sibirischen Zeder in den alten Tagen wurde mittels 100 Erkrankungen genannt. Seine heilenden Eigenschaften erkennen nicht nur beliebt, sondern die konventionelle Medizin. Die Testergebnisse, die hohe Effizienz von Zedernöl in der Behandlung der Behandlung der folgenden Erkrankungen zu sagen:

  1. Pankreatitis, holestitsit;
  2. Krampfadern, trophischen Geschwüren;
  3. Zwölffingerdarmgeschwür und Magen;
  4. oberflächliche Gastritis;
  5. verhindert Haarausfall, brüchige Haare und Nägel;
  6. Es verbessert die Durchblutung, erhöht die Hämoglobin;
  7. reguliert den Fettstoffwechsel, das heißt Es reduziert den Cholesterinspiegel im Blut
  8. wirksam bei verschiedenen Hautkrankheiten, Verbrennungen und Erfrierungen.

Cedar Öl wurde immer als Delikatesse. Es ist leicht vom Körper aufgenommen, hat einen hohen Nährwert und heilende Wirkung ist ungewöhnlich reich an Vitaminen und Spurenelemente. Ölpinienkerne enthalten eine Vielzahl von nützlichen Substanzen, für den menschlichen Körper: polyungesättigten Fettsäuren, Proteine, Vitamine A, B, E, D, F, 14 Aminosäuren, 19 Mikroelemente.

Cedar Öl sollte für die Vermittlung Geschmack zu Salaten hinzugefügt werden.

Mit Oils sibirischer Zeder-Massage-Bad oder in der Sauna gibt Hautverjüngung Wirkung, sie elastisch zu machen und sorgt auch für Prävention von Hauterkrankungen.

Erdnussbutter

АРАХИСОВОЕ МАСЛО - Информация о Растительных маслах

wiki Peanut nicht raffiniertes Öl durch Kaltpressung der Fruchtfleisch Erdnuss erhalten.

Erdnussöl zum Braten, Frittieren, Salatdressing, für Saucen, für alle Arten von kalten Speisen, Teig Gerichte in der asiatischen Küche verwendet.

Erdnussöl ist weit verbreitet in der Medizin:

  • bei der Behandlung von eitrigen und schlecht heilenden Wunden, die er hat nicht seinesgleichen;
  • erhöht die Potenz und Libido;
  • Es verbessert das Gedächtnis, Aufmerksamkeit und Gehör;
  • Es reduziert den Cholesterinspiegel im Blut;
  • Es hat eine heilende Wirkung bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und hämatopoetischen Funktionsstörungen;
  • normalisiert die Funktion der Nieren und Gallenblase, einer der besten cholagogue;
  • Thrombusbildung inhibiert;
  • Es hat eine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem;
  • Es wird empfohlen für Menschen aus Übergewicht, Magen-Darm-Probleme, Leber- und Nierenerkrankungen leiden.

Erdnussbutter ist völlig frei von Cholesterin.

Walnussöl

МАСЛО ГРЕЦКОГО ОРЕХА - Информация о Растительных маслах

wiki Erdnussöl (es Walnussöl, fr huile de noix, Englisch Walnussöl ...) - fettes Öl aus den Früchten des Walnuss (Juglans regia lat.) erhalten.

Öl Walnut - ist ein sehr wertvolles Produkt mit Geschmack:

  • Dies ist ein großes Ernährungsprodukt in der Erholungsphase nach Krankheiten und Operationen;
  • Es fördert die Heilung von Wunden, Knochenbrüche, nonhealing Geschwür;
  • wirksam bei der Behandlung von Psoriasis, Ekzemen, Furunkulose, Krampfadern;
  • ein ausgezeichnetes Werkzeug für die Gewichtsabnahme und die Verjüngung des Körpers;
  • Es reduziert die Produktion von Cholesterin, stärkt die Gefäßwand;
  • Es reduziert das Risiko von Herzerkrankungen;
  • Es stimuliert die Entfernung von Radionukliden aus dem Körper;
  • die Vitamin-E-Aufnahme - ist stark Töne und verstärkt den Schutz des Organismus;
  • ein ausgezeichnetes Werkzeug für die Gewichtsabnahme.

Sanddornöl

ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО - Информация о Растительных маслах

wiki Sanddornöl wird durch Extraktion von Sanddornsamenöl in Sonnenblumenöl erhalten. Fettige, orangerote Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch und Geschmack. Säurezahl nicht mehr als 14,5. Eine Mischung aus Carotin und Carotinoide von nicht weniger als 180 mg%, die Menge an Tocopherolen, Sterolen, Phospholipiden, Vitamin K sowie Glyceride der Oel-, Linol-, Palmitoleinsäure, Palmitin- und Stearinsäuren.

Es ist ein einzigartiges Heilöl, in der Antike bekannt.

Sanddornöl hat seinen Ruhm dank der außergewöhnlichen heilenden Eigenschaften gewonnen. Die einzigartigen Eigenschaften dieses Öls ist in Folk und traditionelle Medizin zur Behandlung und Vorbeugung einer Vielzahl von Krankheiten weit verbreitet.

Dieses Öl hat einen natürlichen Geschmack und Aroma. Zur Vorbeugung empfiehlt es sich, Salate in beliebiger Kombination mit anderen pflanzlichen Ölen hinzuzufügen. Auch Sanddornöl kann zum Kochen alle Gerichte verwendet werden, so dass sie einen einzigartigen Geschmack und die Erhöhung ihrer Nährwert geben.

Wenige Dorn - ein Produkt mit einem hohen Gehalt an Carotinoiden und Vitamine: E, F, A, K, D, und biologisch aktiver Substanzen. Wird als Quelle von Beta-Carotin.

Sanddornöl auch bei der Behandlung von unter Beweis gestellt:

  • Entzündung der Schleimhäute des Verdauungstrakts (bei der Behandlung von Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwür)
  • gynäkologische Erkrankungen: Portioerosion, Fettleibigkeit, Vaginitis, endotservitsitov.
  • Verbrennungen, Strahlung und Colitis Läsionen, Druckgeschwüre, Magengeschwüre, Strahlung Speiseröhrenkrebs.
  • chronische Atemwegserkrankungen: Pharyngitis, Laryngitis, Sinusitis.
  • Geschwüre der Hornhaut.
  • pathologische Prozesse des Enddarms.
  • entzündliche Erkrankungen des Zahnfleischs und Parodontalerkrankungen.
  • Atherosklerose.
  • Flake und Tinea versicolor und Neurodermitis.
  • für die schnelle Heilung von Wunden, Abschürfungen und anderen Hautläsionen. Zur gleichen Zeit, ein charakteristisches Merkmal von Sanddornöl ist eine hohe Qualität der Heilung - der Mangel an Vor-Ort-Zerstörung irgendwelcher Narben.
  • die Haut nach dem Sonnenbad und Strahlung Verbrennungen, beschleunigen die Bildung von Geweben wiederherzustellen.
  • Anti-Falten, mit Sommersprossen und Altersflecken, Akne, Dermatitis und Hautrissen.
  • verbessert die Sehkraft.
  • Es verhindert die Bildung von Blutgerinnseln.

Hanföl

КОНОПЛЯНОЕ МАСЛО - Информация о Растительных маслах

wiki Hanfsamenöl - ein fettes Öl aus der Frucht der Hanfpflanze (Cannabis sativa) , erhalten, indem man zuerst Kaltpressen.

Izdrevne Hanfsamen wurde als nahrhafte und gesunde Lebensmittel (- Hanf Kuchen in der slawischen Tradition) verwendet. Außerdem wurden die alten slawischen Völker zubereitet und gegessen schmackhaft und sehr beliebt in diesen Tagen Hanföl, das eine Menge, fast vergessen hat heute, sehr nützliche Eigenschaften. Dieses Öl ist eine hervorragende Alternative zu Oliven-, Walnuss- und Butter.

Es ist für Salate als hochwertiges Öl verwendet und andere kalte Gemüsegerichte, zum Braten auf dem Grill, Braten in der Pfanne, in Marinaden und Soßen erfolgreich eingesetzt. Nach der chemischen Zusammensetzung von Hanföl am nächsten zu dem Leinöl, aber im Gegensatz zu ihm, dieses leckeren Öl hat einen feinen nussigen würzigen Geschmack. Hanfsamenöl, Leinöl, zusammen mit, grünes Blattgemüse und Fischöl ist eines der wenigen Lebensmittel, die notwendig unser Körper eine inaktive Form der mehrfach ungesättigten Fettsäuren - Omega-3.

Via vk.com & Wiki