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Alte Bücher über Kwasbrauen

Старинные пивоваренные книги

Das Brauen war früher eine Reihe von handwerklichen Techniken und Methoden, heute ist die in der Brauindustrie verwendete Technologie die Lebensmittelindustrie, dh die Technologie der industriellen Herstellung von Bier durch Fermentation.

Der früheste Beweis für das Brauen stammt aus der sumerischen Kultur des antiken Mesopotamiens um 3500-2900 v. Die Ergebnisse zeigen auch, dass um diese Zeit die Ägypter und später die Babylonier mit dem Brauen beschäftigt waren. Juden übernehmen Bier von den Ägyptern.

Die Herausgeber von Shram.kiev.ua haben alle verfügbaren und interessantesten alten Bücher über das Brauen gesammelt.

Brewing Secrets - Infografiken

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Bier Aromen Karte - Infografiken

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