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Wie man natürliche Gummibärchen macht, die wie echter Saft schmecken

Как сделать натуральные Мишки Гамми, которые на вкус как настоящий сок

Marmeladenbären (Gummibarchen) - Bonbons auf Gelatinebasis in Form von kleinen Bären. Die Zusammensetzung enthält auch Zucker, Glucosesirup, Stärke, Gewürze, Zitronensäure, Lebensmittelfarbe und andere Bestandteile. Die Konfektgröße beträgt ca. 2 cm. Ihre Produktion wurde in Deutschland aufgenommen. 1920 gründete Hans Riegel sen., Der Besitzer der Bonner Süßwarenfabrik, Haribo und erfand 1922 die Gummibärchen. Bald wurden sie ein Lieblingsgenuss für Kinder. In den 60er Jahren gab es eine große Auswahl an Süßigkeiten, die sich in Farbe, Geschmack und Form unterscheiden. Die Frage nach ihren Gesundheitsrisiken ist umstritten. Es wurde oft festgestellt, dass die häufige Anwendung dieses Produkts zu Karies führen kann, insbesondere bei Kindern. Studio Disney über Gummibärchen filmte die Zeichentrickserie "The Adventures of Gummi Bears".

Weltberühmte Marmelade Gummibärchen sind eine Marmelade, schöne und leckere Delikatesse, und aus natürlichen Säften von Beeren, Obst und Gemüse hergestellt ist sie auch gesund. Kinder werden von diesen farbenfrohen Süßigkeiten begeistert sein und Erwachsene werden nicht gleichgültig sein - kalorienarm, gesund, angenehm für das Auge und diese leichten und leckeren Snacks einfacher als je zuvor! Wir teilen Ihnen drei einfache Rezepte für die Herstellung von Kaumarmelade mit.

Gummimarmelade Bären

Как сделать натуральные Мишки Гамми, которые на вкус как настоящий сок

Zutaten:

  • 1,5 Tassen Fruchtsaft oder frischer Gemüsesaft
  • 4 EL. l Gelatine
  • 2–4 EL. l honig (je nachdem wie süß du marmelade machen willst)
  • 1/2 TL Vanilleextrakt (optional)

Garprozess:

  • Gießen Sie den Saft in einen kleinen Topf.
  • Gelatine hinzufügen und einige Minuten stehen lassen. Wenn die Gelatine quillt, mischen.
  • Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze. Hitze, nicht kochend. Gelatine sollte vollständig aufgelöst sein und der Saft sollte etwas dicker sein.
  • Fügen Sie Honig und Vanilleextrakt hinzu.
  • Gießen Sie die Mischung in Formen und lassen Sie sie 2-3 Stunden abkühlen.

Alle zusammen Genießen Sie schöne Snacks.

Die fertige Marmelade kann im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter 2-3 Wochen gelagert werden.

Saftpalette

Obst- und Gemüsesäfte sind die Basis für eine solche Marmelade. Sie verleihen einer Delikatesse nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern auch eine satte Farbe.

Pink: Rote Beete, Erdbeeren, Karotten und etwas Zitronensaft.

Orange: Karotten, Orangen, Ingwer und etwas Mangosaft.

Gelb: gelber Pfeffer, gelbe Rübe, gelbe Birne, gelber Apfel und etwas Zitronensaft.

Grün: Kohl, Kiwi, Gurke, grüner Apfel, grüne Trauben.

Purpur: Purpurkohl, Brombeeren, Blaubeeren, einige Arten von Rüben und Äpfeln, dunkle Trauben.

Natürliche Milchgummis

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Zutaten:

  • 1 Glas Milch
  • 1 EL. l Zucker oder Honig
  • 3 TL. Gelatine
  • Vanillepulver
  • Optional für die Farbe können Sie einige natürliche Farbstoffe hinzufügen

Garprozess:

  • 1/2 Tasse Milch mit Gelatine gemischt.
  • Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.
  • Vom Herd nehmen, die restliche Milch, Zucker oder Honig, Vanille und, wenn Sie eine gesättigte Farbe geben möchten, einen Tropfen Lebensmittelfarbe hinzufügen.
  • Zu einer einheitlichen Konsistenz mischen, in Formen gießen und 25 Minuten abkühlen lassen.

Milchmarmelade fertig!

Es kann bis zu 2 Wochen in einem geschlossenen Gefäß im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Fruchtfleisch Fruchtgelee

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Zutaten:

  • 2 Tassen Obst (1 Tasse - 240 ml)
  • 1 Glas Natursaft
  • Stevia (3 Beutel, je nachdem, wie süß Sie Marmelade möchten)
  • 5 Beutel Gelatine

Garprozess:

  • 2 Tassen Obst würfeln.
  • Den Saft und die Früchte bei schwacher Hitze kochen, bis sie sehr weich sind. Stevia hinzufügen.
  • Die Mischung in einen Mixer geben und in einen homogenen Zustand bringen.
  • 5-7 Minuten abkühlen lassen.
  • Gelatine hinzufügen und gut mischen.
  • Die Masse in Formen füllen und 1 Stunde im Kühlschrank stehen lassen.

Guten Appetit!

Fruchtmarmeladen sind fertig.

Lecker bewährte Kombinationen aus Obst und Saft

1 Tasse Apfelsaft und 2 Tassen geschnittene Erdbeeren und Bananen.

1 Tasse Ananassaft und 2 Tassen Mango- und Bananenwürfel.

1 Tasse Apfelsaft und 2 Tassen Erdbeeren und Heidelbeeren.

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Zur Bildung von Delikatessen werden am besten Silikonformen verwendet. Kunststoffformen sind auch geeignet, wenn Sie sie mit Öl vorbeschichten.

Sie können die Marmelade auch auf einem Teller abkühlen und dann in Würfel schneiden.

Sie können eine mehrschichtige Delikatesse herstellen: Geben Sie vorsichtig Schichten Milch und Fruchtmarmelade in eine Form, lassen Sie sie abkühlen und schneiden Sie die Figuren.

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Träumen Sie mit Kombinationen von Säften und Beeren, überraschen Sie mit vertrauten Bonbons mit leichten Bonbons!

Mit verschiedenen Formen können Sie nicht nur eine eigenständige Delikatesse kreieren, sondern auch leckere Marmeladendekorationen für Kuchen oder Gebäck.

Und die Figuren in Form von Bären - ein Klassiker des Genres, sollten sie auf jeden Fall ihren Lieben gefallen!