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Wie man natürliche Gammy Bären macht, die wie echter Saft schmecken

Как сделать натуральные Мишки Гамми, которые на вкус как настоящий сок

Marmeladenbären (deutsche Gummibarchen) - Süßigkeiten auf Gelatinebasis, in Form kleiner Bären. Die Zusammensetzung schließt auch Zucker, Glukosesirup, Stärke, Gewürze, Zitronensäure, Lebensmittelfarbstoffe und andere Inhaltsstoffe ein. Die Größe des Bonbons beträgt etwa 2 cm (0,79 Zoll). Ihre Produktion wurde in Deutschland gestartet. 1920 gründete Hans Riegel sen., Inhaber einer Süßwarenfabrik in Bonn, die Firma Haribo und erfand 1922 Marmeladenbären. Bald wurden sie ein Lieblingsservice für Kinder. In den 60er Jahren erschienen viele Variationen von Süßigkeiten, die sich in Farbe, Geschmack und Form unterschieden. Die Frage ihrer gesundheitlichen Beeinträchtigung ist umstritten, oft wurde festgestellt, dass die häufige Anwendung dieses Produkts vor allem bei Kindern zu Karies führen kann. Disneys Studio über Marmeladenbären drehte die Zeichentrickserie "Die Abenteuer der Gammy Bears".

Weltweit bekannt sind die Gelee-Käfer Gammi- Marmelade, eine schöne und köstliche Leckerei, die aus natürlichen Säften von Beeren, Obst und Gemüse hergestellt wird. Kinder werden mit diesen bunten Süßigkeiten erfreut sein, und Erwachsene werden nicht gleichgültig bleiben - kalorienarm, nützlich, erfreut das Auge, und macht dieses Licht wunderbar köstlich einfach! Wir teilen mit Ihnen drei einfache Rezepte für die Herstellung von Marmelade.

Gummibärchen Teddies

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Zutaten:

  • 1,5 Tassen Fruchtsaft oder frischer Gemüsesaft
  • 4 EL. l. Gelatine
  • 2-4 EL. l. Honig (je nachdem, wie süß Sie Marmelade machen möchten)
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)

Garprozess:

  • Gieße den Saft in einen kleinen Topf.
  • Die Gelatine zugeben und einige Minuten stehen lassen. Wenn die Gelatine anschwillt, rühren.
  • Wir stellen die Pfanne auf mittleres Feuer. Hitze, nicht zum Kochen bringen. Die Gelatine sollte sich vollständig auflösen und der Saft etwas dicker werden.
  • Fügen Sie Honig und Vanilleextrakt hinzu.
  • Gießen Sie die Mischung in Formen und kühlen Sie für 2-3 Stunden ab.

Das ist alles! Genießen Sie das schöne Leckerli.

Fertigmarmelade kann 2-3 Wochen im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter gelagert werden.

Palette von Säften

Frucht- und Gemüsesäfte sind die Basis dieser Marmelade. Geben Sie der Delikatesse nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern auch eine satte Farbe.

Pink: Rote Bete, Erdbeeren, Karotten und etwas Zitronensaft.

Orange: Karotten, Orangen, Ingwer und etwas Mangosaft.

Gelb: gelber Pfeffer, gelbe Rübe, gelbe Birne, gelber Apfel und etwas Zitronensaft.

Grün: Kohl, Kiwi, Gurke, grüner Apfel, grüne Trauben.

Lila: purpurroter Kohl, Brombeeren, Blaubeeren, einige Rüben und Äpfel, dunkle Trauben.

Marmelade mit natürlicher Milch kauen

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Zutaten:

  • 1 Tasse Milch
  • 1 EL. l. Zucker oder Honig
  • 3 Teelöffel Gelatine
  • Vanillepulver
  • Wenn gewünscht, können Sie für die Farbe ein wenig natürliche Farbstoffe hinzufügen

Garprozess:

  • 1/2 Tasse Milch mit Gelatine gemischt.
  • Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist.
  • Von der Hitze nehmen, die restliche Milch, Zucker oder Honig, Vanille hinzufügen und, wenn Sie eine gesättigtere Farbe geben möchten, einen Tropfen Lebensmittelfarbe.
  • Zu einer homogenen Konsistenz mischen, in Formen gießen und 25 Minuten abkühlen lassen.

Milchbonbons sind fertig!

Es kann bis zu 2 Wochen in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Fruchtgelee mit Fruchtfleisch

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Zutaten:

  • 2 Tassen Obst (1 Tasse - 240 ml)
  • 1 Glas natürlicher Saft
  • Stevia (3 Beutel, je nachdem, wie süß Sie Marmelade bekommen möchten)
  • 5 Beutel Gelatine

Garprozess:

  • 2 Tassen Obst in Würfel schneiden.
  • Saft und Obst kochen bei schwacher Hitze, bis die Frucht sehr weich wird. Wir fügen Stevia hinzu.
  • Gib die Mischung in einen Mixer und bringe sie in einen homogenen Zustand.
  • Abkühlen lassen für 5-7 Minuten.
  • Gelatine hinzufügen und gut mischen.
  • Wir gießen die Mischung in Formen und lassen sie 1 Stunde im Kühlschrank.

Guten Appetit!

Fruchtgelee mit dem Fruchtfleisch bereit.

Schmackhafte, bewährte Kombinationen aus Obst und Saft

1 Tasse Apfelsaft und 2 Tassen geschnittene Erdbeeren und Bananen.

1 Tasse Ananassaft und 2 Tassen Mango- und Bananenwürfel.

1 Tasse Apfelsaft und 2 Tassen Erdbeeren und Heidelbeeren.

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Um eine Behandlung zu bilden, ist es am besten, Silikonformen zu verwenden. Geeignete und Kunststoffformen, falls vorher mit Öl bedeckt.

Sie können die Marmelade und auf einem Teller auch abkühlen und dann in Würfel schneiden.

Sie können eine mehrschichtige Behandlung vornehmen: Gießen Sie die Schichten Milch und Fruchtmarmelade vorsichtig in eine Form, lassen Sie sie abkühlen und schneiden Sie die Figuren.

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Fantasieren Sie mit Kombinationen von Säften und Beeren, überraschen Sie mit leichten Süßigkeiten von Freunden!

Mit verschiedenen Formen können Sie nicht nur eine eigenständige Delikatesse, sondern auch köstlichen Marmeladenschmuck für Kuchen oder Gebäck kreieren.

Und Figuren in Form von Bären - ein Klassiker des Genres, sie sollten Lieben auf jeden Fall gefallen!