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Wie man natürliche Gammy Bären herstellt, die wie echter Saft schmecken

Как сделать натуральные Мишки Гамми, которые на вкус как настоящий сок

Marmeladenbären (deutsche Gummibärchen) - Süßigkeiten auf der Basis von Gelatine, in Form von kleinen Bären gemacht. Die Zusammensetzung umfasst auch Zucker, Glucosesirup, Stärke, Gewürze, Zitronensäure, Lebensmittelfarbstoffe und andere Inhaltsstoffe. Die Größe der Süßigkeiten beträgt etwa 2 cm (0,79 Zoll). Ihre Produktion wurde in Deutschland gestartet. 1920 gründete Hans Riegel sen., Inhaber einer Süßwarenfabrik in Bonn, die Firma Haribo und erfand 1922 die Marmeladenbären. Bald wurden sie zu einem beliebten Leckerbissen für Kinder. In den 60er Jahren erschienen viele Variationen von Süßigkeiten, die sich in Farbe, Geschmack und Form unterschieden. Die Frage ihres Gesundheitsschadens ist umstritten, es wurde oft festgestellt, dass der häufige Gebrauch dieses Produkts vor allem bei Kindern zu Karies führen kann. Disneys Studio über Marmeladenbären hat die Zeichentrickserie "Die Abenteuer der Gammabären" gedreht.

Berühmt auf der ganzen Welt ist der Gellkäfer Gammi - Marmelade, eine schöne und köstliche Belohnung , und aus natürlichen Säften von Beeren, Obst und Gemüse hergestellt - ist auch nützlich. Kinder werden von diesen bunten Süßigkeiten begeistert sein, und Erwachsene werden nicht gleichgültig bleiben - kalorienarm, nützlich, erfreut das Auge, und macht dieses Licht wunderbar köstlich einfach! Wir teilen mit Ihnen drei einfache Rezepte für die Herstellung von Kaubonbons.

Gummy Beef Teddys

Как сделать натуральные Мишки Гамми, которые на вкус как настоящий сок

Zutaten:

  • 1,5 Tassen Fruchtsaft oder frischer Gemüsesaft
  • 4 EL. l. Gelatine
  • 2-4 EL. l. Honig (abhängig davon, wie süß du Marmelade machen willst)
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)

Garprozess:

  • Gießen Sie den Saft in einen kleinen Topf.
  • Die Gelatine hinzufügen und einige Minuten stehen lassen. Wenn die Gelatine anschwillt, rühren Sie um.
  • Wir stellen die Pfanne auf mittleres Feuer. Hitze, nicht zum Kochen bringen. Gelatine sollte sich vollständig auflösen, und der Saft wird etwas dicker.
  • Fügen Sie Honig und Vanilleextrakt hinzu.
  • Gießen Sie die Mischung in Formen und kühlen Sie sie für 2-3 Stunden.

Das ist alles! Genießen Sie die schönen Köstlichkeiten.

Fertigmarmelade kann im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter für 2-3 Wochen gelagert werden.

Palette von Säften

Frucht- und Gemüsesäfte sind die Grundlage dieser Marmelade. Geben Sie der Delikatesse nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern auch eine satte Farbe.

Pink: Rüben, Erdbeeren, Karotten und etwas Zitronensaft.

Orange: Karotten, Orangen, Ingwer und ein wenig Mangosaft.

Gelb: gelber Pfeffer, gelbe Rübe, gelbe Birne, gelber Apfel und etwas Zitronensaft.

Grün: Kohl, Kiwi, Gurke, grüner Apfel, grüne Trauben.

Lila: Rotkohl, Brombeeren, Blaubeeren, einige Arten von Rüben und Äpfeln, dunkle Trauben.

Marmelade mit natürlicher Milch kauen

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Zutaten:

  • 1 Tasse Milch
  • 1 EL. l. Zucker oder Honig
  • 3 Teelöffel Gelatine
  • Vanillepulver
  • Wenn gewünscht, für die Farbe, können Sie ein wenig natürliche Farbstoffe hinzufügen

Garprozess:

  • 1/2 Tasse Milch mit Gelatine gemischt.
  • Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis die Gelatine vollständig gelöst ist.
  • Vom Herd nehmen, die restliche Milch, Zucker oder Honig, Vanille und, wenn Sie eine sattere Farbe geben wollen, einen Tropfen der Lebensmittelfarbe hinzufügen.
  • Zu einer homogenen Konsistenz mischen, in Formen gießen und 25 Minuten abkühlen lassen.

Milch Süßigkeiten ist fertig!

Es kann bis zu 2 Wochen in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Fruchtgelee mit Fruchtmark

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Zutaten:

  • 2 Tassen Obst (1 Tasse - 240 ml)
  • 1 Glas natürlicher Saft
  • Stevia (3 Beutel, je nachdem, wie süß Sie Marmelade bekommen möchten)
  • 5 Beutel Gelatine

Garprozess:

  • 2 Tassen Obst in Würfel schneiden.
  • Saft und Obst kochen bei schwacher Hitze, bis die Frucht sehr weich wird. Wir fügen Stevia hinzu.
  • Die Mischung in einen Mixer geben und in einen homogenen Zustand bringen.
  • Lassen Sie es für 5-7 Minuten abkühlen.
  • Gelatine hinzufügen und gut mischen.
  • Wir gießen die Mischung in Formen und lassen sie 1 Stunde im Kühlschrank stehen.

Guten Appetit!

Fruchtgelee mit Fruchtfleisch bereit.

Schmackhafte, bewährte Kombinationen aus Obst und Saft

1 Tasse Apfelsaft und 2 Tassen geschnittene Erdbeeren und Bananen.

1 Tasse Ananassaft und 2 Tassen Mango und Bananenwürfel.

1 Tasse Apfelsaft und 2 Tassen Erdbeeren und Blaubeeren.

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Um einen Leckerbissen zu bilden, ist es am besten, Silikonformen zu verwenden. Geeignet und Kunststoffformen, wenn zuvor mit Öl bedeckt.

Sie können die Marmelade auch auf einem Teller abkühlen und dann in Würfel schneiden.

Sie können einen vielschichtigen Leckerbissen zubereiten: Gießen Sie die Milch- und Fruchtmarmeladen vorsichtig in eine Form, lassen Sie sie abkühlen und schneiden Sie die Figuren.

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Fantasieren Sie mit Kombinationen von Säften und Beeren, überraschen Sie mit leichten Süssigkeiten von Freunden!

Mit verschiedenen Formen können Sie nicht nur eine eigenständige Delikatesse, sondern auch leckeren Marmeladenschmuck für Kuchen oder Gebäck kreieren.

Und Figuren in Form von Bären - ein Klassiker des Genres, sie sollten auf jeden Fall geliebten Menschen gefallen!