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Wie man natürliche Gummibärchen herstellt, die wie echter Saft schmecken

Как сделать натуральные Мишки Гамми, которые на вкус как настоящий сок

Marmeladenbären (Gummibarchen) - Süßigkeiten auf der Basis von Gelatine, hergestellt in Form kleiner Bären. Zucker, Glukosesirup, Stärke, Gewürze, Zitronensäure, Lebensmittelfarbe und andere Zutaten sind ebenfalls enthalten. Die Größe der Süßigkeiten beträgt etwa 2 cm (0,79 Zoll). Ihre Produktion wurde in Deutschland gestartet. Im Jahr 1920 gründete Hans Riegel Senior, Inhaber der Bonner Konditorei, Haribo und 1922 erfand er Geleebären. Bald wurden sie zu einem Lieblingsgeschenk für Kinder. In den 60er Jahren gab es eine große Auswahl an Süßigkeiten, die sich in Farbe, Geschmack und Form unterscheiden. Die Frage nach deren Gesundheitsgefährdung ist umstritten. Es wurde häufig festgestellt, dass die häufige Verwendung dieses Produkts zu Karies führen kann, insbesondere bei Kindern. Studio Disney über Gummibärchen hat die Zeichentrickserie "Die Abenteuer der Gummibären" gedreht.

Die weltberühmten Marmeladen-Gummibären sind eine Marmelade, eine schöne und leckere Delikatesse, die aus natürlichen Säften von Beeren, Obst und Gemüse hergestellt wird. Kinder werden von diesen bunten Süßigkeiten begeistert sein, und Erwachsene werden nicht gleichgültig bleiben - kalorienarm, gesund, für das Auge angenehm und machen diese leichten und leckeren Snacks einfacher als je zuvor! Wir teilen Ihnen drei einfache Rezepte für die Zubereitung von Kaugelmarmelade.

Gummimarmeladenbären

Как сделать натуральные Мишки Гамми, которые на вкус как настоящий сок

Zutaten:

  • 1,5 Gläser Fruchtsaft oder frischer Gemüsesaft
  • 4 EL. l Gelatine
  • 2–4 EL. l Honig (je nachdem wie süß man Marmelade machen möchte)
  • 1/2 TL Vanilleextrakt (optional)

Kochvorgang:

  • Gießen Sie den Saft in einen kleinen Topf.
  • Gelatine hinzufügen und einige Minuten stehen lassen. Wenn die Gelatine anschwillt, mischen.
  • Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze. Hitze, nicht kochen Gelatine sollte vollständig aufgelöst sein und der Saft sollte etwas dicker sein.
  • Fügen Sie Honig und Vanilleextrakt hinzu.
  • Gießen Sie die Mischung in Formen und kühlen Sie sie 2-3 Stunden lang ab.

Jedermann Genießen Sie schöne Snacks.

Fertigmarmelade kann 2-3 Wochen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Saftpalette

Frucht- und Gemüsesäfte sind die Basis einer solchen Marmelade. Sie verleihen einer Delikatesse nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern auch eine satte Farbe.

Rosa: Rüben, Erdbeeren, Karotten und etwas Zitronensaft.

Orange: Karotten, Orangen, Ingwer und etwas Mangosaft.

Gelb: gelber Pfeffer, gelbe Rübe, gelbe Birne, gelber Apfel und etwas Zitronensaft.

Grün: Kohl, Kiwi, Gurke, grüner Apfel, grüne Trauben.

Lila: Purpurkohl, Brombeeren, Blaubeeren, einige Arten von Rüben und Äpfeln, dunkle Trauben.

Natürliche Milchgummies

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Zutaten:

  • 1 Glas Milch
  • 1 EL. l Zucker oder Honig
  • 3 Teelöffel Gelatine
  • Vanillepulver
  • optional, für die Farbe können Sie einige natürliche Farbstoffe hinzufügen

Kochvorgang:

  • 1/2 Tasse Milch mit Gelatine gemischt.
  • Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist.
  • Von der Hitze nehmen, restliche Milch, Zucker oder Honig, Vanille und, wenn Sie eine gesättigtere Farbe geben wollen, einen Tropfen Lebensmittelfarbe hinzufügen.
  • Mischen Sie zu einer einheitlichen Konsistenz, gießen Sie in Formen und kühlen Sie 25 Minuten

Milchmarmelade fertig!

Es kann bis zu 2 Wochen in einem geschlossenen Gefäß im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Fruchtfleisch Marmeladen

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Zutaten:

  • 2 Tassen Obst (1 Tasse - 240 ml)
  • 1 Glas natürlicher Saft
  • Stevia (3 Beutel, je nachdem wie süß Sie Marmelade möchten)
  • 5 Beutel Gelatine

Kochvorgang:

  • Würfel 2 Tassen Obst.
  • Kochen Sie den Saft und das Obst bei schwacher Hitze, bis das Obst sehr weich ist. Stevia hinzufügen.
  • Die Mischung in einen Mixer geben und in einen homogenen Zustand bringen.
  • 5-7 Minuten abkühlen lassen.
  • Gelatine hinzufügen und gut mischen.
  • Die Masse in Formen füllen und 1 Stunde im Kühlschrank stehen lassen.

Guten Appetit!

Fruchtmarmeladen sind fertig.

Köstliche, bewährte Kombinationen von Obst und Saft

1 Tasse Apfelsaft und 2 Tassen geschnittene Erdbeeren und Bananen.

1 Tasse Ananassaft und 2 Tassen Mango- und Bananenwürfel.

1 Tasse Apfelsaft und 2 Tassen Erdbeeren und Blaubeeren.

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Für die Herstellung von Delikatessen verwenden Sie am besten Silikonformen. Kunststoffformen eignen sich auch, wenn sie mit Öl vorbeschichtet sind.

Sie können die Marmelade auch auf einem Teller abkühlen und in Würfel schneiden.

Sie können ein mehrschichtiges Vergnügen machen: Milch und Fruchtmarmelade in eine Form gießen, abkühlen lassen und die Figuren klein schneiden.

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Stellen Sie sich eine Kombination aus Säften und Beeren vor, überraschen Sie Bekannte mit leichten Süßigkeiten!

Mit verschiedenen Formen können Sie nicht nur eine unabhängige Delikatesse kreieren, sondern auch köstliche Marmeladendekorationen für Kuchen oder Gebäck.

Und die Figuren in Form von Bären - ein Klassiker des Genres, sollten sie auf jeden Fall ihren Lieben gefallen!