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Wie man natürliche Gummibärchen macht, die nach echtem Saft schmecken

Как сделать натуральные Мишки Гамми, которые на вкус как настоящий сок

Marmeladenbären (deutsche Gummibarchen) - Süßigkeiten auf Gelatinebasis in Form kleiner Bären. Die Zusammensetzung enthält auch Zucker, Glucosesirup, Stärke, Gewürze, Zitronensäure, Lebensmittelfarben und andere Zutaten. Die Größe der Süßigkeiten beträgt ca. 2 cm. Ihre Produktion wurde in Deutschland aufgenommen. 1920 gründete Hans Rigel Sr., Inhaber einer Süßwarenfabrik in Bonn, die Firma Haribo und erfand 1922 Marmeladenbären. Bald wurden sie ein Lieblingsgenuss für Kinder. In den 60er Jahren gab es viele Optionen für Süßigkeiten, die sich in Farbe, Geschmack und Form unterscheiden. Die Frage nach ihrer Schädigung der Gesundheit ist umstritten. Es wurde häufig festgestellt, dass die häufige Anwendung dieses Produkts zu Karies führen kann, insbesondere bei Kindern. Disneys Studio über Marmeladenbären filmte die Zeichentrickserie "Die Abenteuer der Gummibärchen".

Gummibärchen Gammi, weltberühmt, sind Marmelade, schöne und leckere Delikatesse und werden aus natürlichen Säften von Beeren, Obst und Gemüse hergestellt. Kinder werden von diesen farbenfrohen Süßigkeiten begeistert sein, und Erwachsene werden nicht gleichgültig bleiben - kalorienarm, gesund, angenehm für das Auge, und es ist einfach, diese leichten, wunderbaren Snacks zuzubereiten! Wir teilen mit Ihnen drei einfache Rezepte für die Herstellung von Kaumarmelade.

Gummibärchen Gummibärchen

Как сделать натуральные Мишки Гамми, которые на вкус как настоящий сок

Zutaten

  • 1,5 Tassen Fruchtsaft oder frischer Gemüsesaft
  • 4 EL. l Gelatine
  • 2–4 EL. l Honig (je nachdem wie süß du Marmelade machen willst)
  • 1/2 TL Vanilleextrakt (optional)

Kochvorgang:

  • Gießen Sie den Saft in einen kleinen Topf.
  • Gelatine hinzufügen und einige Minuten stehen lassen. Wenn die Gelatine anschwillt, mischen.
  • Wir stellen die Pfanne auf mittlere Hitze. Ohne zu kochen erhitzen. Die Gelatine sollte sich vollständig auflösen und der Saft sollte etwas dicker werden.
  • Fügen Sie Honig und Vanilleextrakt hinzu.
  • Gießen Sie die Mischung in Formen und kühlen Sie sie 2-3 Stunden lang ab.

Das ist alles! Genießen Sie die schönen Snacks.

Fertige Marmelade kann 2-3 Wochen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Saftpalette

Obst- und Gemüsesäfte sind die Basis einer solchen Marmelade. Sie verleihen der Delikatesse nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern auch eine satte Farbe.

Pink: Rüben, Erdbeeren, Karotten und etwas Zitronensaft.

Orange: Karotten, Orangen, Ingwer und etwas Mangosaft.

Gelb: gelbe Paprika, gelbe Rüben, gelbe Birnen, ein gelber Apfel und etwas Zitronensaft.

Grün: Kohl, Kiwi, Gurke, grüner Apfel, grüne Traube.

Violett: Purpurkohl, Brombeeren, Blaubeeren, einige Rüben- und Apfelsorten, dunkle Trauben.

Marmelade auf natürlicher Milch kauen

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Zutaten

  • 1 Tasse Milch
  • 1 EL. l Zucker oder Honig
  • 3 TL Gelatine
  • Vanillepulver
  • Optional können Sie für die Farbe einige natürliche Farbstoffe hinzufügen

Kochvorgang:

  • 1/2 Tasse Milch mit Gelatine gemischt.
  • Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.
  • Vom Herd nehmen, die restliche Milch, den Zucker oder Honig, die Vanille und, wenn Sie eine gesättigtere Farbe erhalten möchten, einen Tropfen Lebensmittelfarbe hinzufügen.
  • Rühren Sie bis glatt, gießen Sie in Formen und kühlen Sie für 25 Minuten ab.

Milchmarmelade ist fertig!

Es kann bis zu 2 Wochen in einem verschlossenen Gefäß im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Fruchtmarmelade

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Zutaten

  • 2 Tassen Obst (1 Tasse - 240 ml)
  • 1 Tasse natürlicher Saft
  • Stevia (3 Beutel, je nachdem wie süß Sie Marmelade bekommen möchten)
  • 5 Beutel Gelatine

Kochvorgang:

  • 2 Tassen Obst würfeln.
  • Kochen Sie den Saft und die Früchte bei schwacher Hitze, bis die Früchte sehr weich werden. Stevia hinzufügen.
  • Wir geben die Mischung in einen Mixer und bringen sie in einen homogenen Zustand.
  • 5-7 Minuten abkühlen lassen.
  • Gelatine hinzufügen und gut mischen.
  • Gießen Sie die Mischung in Formen und lassen Sie sie 1 Stunde im Kühlschrank.

Guten Appetit!

Obstmarmeladen sind fertig.

Leckere, bewährte Frucht- und Saftkombinationen

1 Tasse Apfelsaft und 2 Tassen gehackte Erdbeeren und Banane.

1 Tasse Ananassaft und 2 Tassen Würfel Mango und Banane.

1 Tasse Apfelsaft und 2 Tassen Erdbeeren und Blaubeeren.

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Für die Bildung von Leckereien ist es am besten, Silikonformen zu verwenden. Kunststoffformen eignen sich auch, wenn sie mit Öl vorbeschichtet sind.

Sie können die Marmelade auch auf einem Teller abkühlen und dann in Würfel schneiden.

Sie können eine mehrschichtige Leckerei machen: Gießen Sie vorsichtig Schichten Milch und Fruchtmarmelade in eine Form, lassen Sie sie abkühlen und schneiden Sie die Figuren.

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Stellen Sie sich mit Kombinationen aus Säften und Beeren vor, überraschen Sie Freunde mit leichten Süßigkeiten!

Mit verschiedenen Formen können Sie nicht nur eine eigenständige Delikatesse kreieren, sondern auch köstliche Marmeladendekorationen für Kuchen oder Gebäck.

Und Figuren in Form von Bären sind ein Klassiker des Genres, sie sollten auf jeden Fall geliebten Menschen gefallen!