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Interessante Fakten über Bier

Интересные факты о пиве

Bier ist ein alkoholarme Getränk, das durch Alkohol-Fermentation von Malz-Würze (meist Gerste-basierte) mit Hilfe der Brauerhefe, in der Regel mit dem Zusatz von Hopfen erhalten wird. Der Gehalt an Ethylalkohol in den meisten Bieren beträgt etwa 3,0-6,0% vol. (Stark enthält in der Regel 8 bis 14 Vol .-%, manchmal auch helles Bier, das 1-2 Vol .-% enthält, separat getrenntes, nicht alkoholisches Bier, das hier nicht enthalten ist), Trockenstoffe (hauptsächlich Kohlenhydrate) 7 -10%, Kohlendioxid 0,48-1,0%.

Bier ist das berühmteste und alte Getränk auf unserem Planeten. Es ist in jedem Land beliebt, und die meisten Erwachsenen haben es ausprobiert und wissen ihren Geschmack. Dennoch, trotz der Popularität, gibt es viele Fakten im Zusammenhang mit Bier, die die meisten Menschen nicht einmal erraten.

1. Bier- und Gesichtsbehaarung

Интересные факты о пиве

Dicke Kopfhaut auf dem Gesicht kann das Trinken von Bier komplizieren. Und es kann auch für die Herstellung von Bier verwendet werden. Der Brauer in Oregon hat tatsächlich einen Weg gefunden, um einen schaumigen Drink aus Hefe aus Ihrem eigenen Bart gesammelt zu machen. Obwohl dies scheinen mag ziemlich böse, aber es funktioniert. Immerhin werden die meisten Hefen in der Welt für die Gärung von verfallenden Felsen gesammelt. Warum können sie nicht in ihren Bärten wandern.

2. Schaum

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Viele Bierliebhaber genehmigen keinen Schaum auf der Oberseite des Glases: Es kompliziert den Prozess des Trinkens und sieht für einige Leute unappetitlich aus. Allerdings ist Schaum ein sehr wichtiger Teil des Bieres. Schaumige "Kappe", wie sie genannt wird, wird im Prozess einer komplexen Reaktion von Kohlendioxid gebildet und kann viel über die Qualität des Bieres sagen. Viele berühmte Marken von Bier, einschließlich Guinness, zeichnen sich durch eine dicke schaumige Mütze aus. Mangel an es kann bedeuten, dass das Bier wahrscheinlich erschöpft und geschmacklos ist. "Der Heilige Gral" von Schaum-Enthusiasten ist die so genannte "Brüssel-Spitze" - ein idealer Schaum, der sich nicht absetzt und ein Lacy-Muster im Glas bildet, nachdem es entleert ist.

3. Marihuana und Bier

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Nicht viele Leute wissen, dass Marihuana und Bier eigentlich ganz nahe Verwandte sind. Aromatizer in Bier, Hopfen, ist ein Mitglied der Hanf-Familie, die (wie es leicht zu nennen ist) auch Cannabis. Trotz der Tatsache, dass es sich um Pflanzen aus der gleichen Familie handelt, teilen sie viele genetische Eigenschaften.

4. Tote und Bier

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Taxidermie ist sicherlich eines der wenigen Dinge, die überhaupt nicht mit Bier verbunden sind. Zumindest das ist es, was die meisten Leute denken. Aber die britische Brauerei BrewDog ist eindeutig nicht damit einverstanden und hat im Jahr 2011 das stärkste Bier der Welt mit einer Festung von 55 Prozent veröffentlicht. Und die Hauptsache war, dass jede Flasche des Getränks, die das "Ende der Geschichte" genannt wurde, in das gefüllte Tier gelegt wurde (der Kork hielt aus seinem Mund).

5. Das älteste Bier der Welt

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Obwohl es viele Informationen über das Trinken von Bier im Laufe der Geschichte gibt, sind echte Rezepte für altes Bier sehr schwer zu finden. Im Jahr 2010 wurden in der Nähe von Finnland die Reste des Schiffbruchs gefunden. Im Griff des Schiffes fand ein echter Schatz - das älteste Bier der Welt, das zum Trinken geeignet war. Um es zu schmecken, gab es Noten von verbranntem Kork und einem sauren Geschmack (dieser wurde dem Gärungsprozeß zugeschrieben, und der eigentliche Geschmack sollte viel angenehmer sein). Jetzt werden sie anfangen, eine neue Biermarke auf diesem alten Rezept zu produzieren.

6. Michael Jackson und Bier

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Bei der Besprechung von Michael Jackson haben die meisten Bierliebhaber den King of Pop nicht im Sinn. Sie sprechen über den britischen Michael Jackson (1942-2007), ein Wissenschaftler, der Bier recherchierte und seine neuen Rezepte aufzog. Jackson (der den Spitznamen "Beer Hunter" erhielt) war ein Schriftsteller und Journalist, der allein in den späten 1970er Jahren das Bier aus dem Nicht-Existenz rettete (damals wurde das Bier als ein ekliges Getränk der Armen angesehen). Jackson dachte immer, dass Bier ein wichtiger Bestandteil der Kultur ist und ohne seine Forschung die moderne Welt des Alkohols wäre ganz anders.

7. Wasser und Bier

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Obwohl Wasser in der Regel eher geschmacklos ist, ist es in der Tat ein sehr wichtiger Faktor für den Geschmack des Bieres. Immerhin ist der Hauptbestandteil von Bier Wasser und keine Zutaten werden Bier sparen, wenn es auf schlechtem Wasser gekocht wurde. Im Laufe der Geschichte bildeten viele Brauer ihre Produktion genau dort, wo es Qualitätswasser gab.

8. Pyramiden und Bier

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Im alten Ägypten gab es so viele Bakterien im Wasser des Nils, dass die Einheimischen oft Bier anstelle von Wasser tranken. Das war bei den massiven Bauprojekten der Ägypter nützlich. Als die Pyramiden von Gizeh gebaut wurden, wurden die Arbeiter teilweise mit Bier bezahlt. Sie wurden in einem ständigen Lichtgetränk gehalten, das Bier dreimal am Tag herausgegeben wurde. Ohne diese würden die Arbeiter sicherlich rebellieren.

9. peruanisches Bier vom Speichel

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Chicha ist ein traditionelles peruanisches Maisbier, das angeblich in der Inka-Ära gebraut worden ist. Sein Geheimzutat war sehr seltsam - es war Speichel. Im Mund des Menschen gibt es viele seltsame Bakterien und Enzyme. Einige von ihnen können den Prozess des Brauens wirklich ersetzen. Dies bedeutet, dass der Prozess der Maisfermentation durch Kauen aktiviert werden kann, ihn im Mund befeuchten und dann in die Biermischung spucken kann.

10. Das beste Bier der Welt

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Bierklassen sind extrem schwer zu beherrschen. Das ist doch rein Geschmackssache und man mag ein Bier, ein anderes - ganz anders. Doch wenn es darum geht, absolut das beste Bier der Welt zu wählen, dann stimmen alle Bierliebhaber auf eine Meinung - Westvleteren 12. Dies ist ein 10,2-Prozent dunkles Bier mit einem raffinierten Schokoladenaroma. A produziert sein Kloster in Belgien.

Weitere Fakten über Bier

= In der Welt gibt es mehr als 20 000 Marken Bier in 180 Stilen, von hell bis dunkel, sowie eiskaltes Bier.

= Bier war ein beliebtes Getränk für eine lange Zeit. Babylonische Tontafeln zeigen detaillierte Rezepte für die Schaffung von Bier zurück in 4300 v. Chr. Bier wurde auch von den alten Chinesen, den Assyrern und den Inkas gebraut.

= Ägyptischer Text 1600 v. Chr. Gibt 100 medizinische Rezepte für die Verwendung von Bier. Vor ein paar Jahren veröffentlichte die Neue Brauerei in England 1.000 Flaschen Tutanchamun-Bier über dem 3.200 Jahre alten Rezept, das im Sonnentempel der Königin Nefertiti gefunden wurde.

= Die kommerzielle Schaffung von Bier wurde im Jahre 1200 n.Chr. In Deutschland gegründet. Im Jahre 1506 wurde das deutsche Reinheitsgesetz erlassen, das bestimmt, dass die Bestandteile des Bieres nur - Wasser, Gerste, Weizen sein sollten. Um Bier in Flaschen zu speichern begann im Jahre 1605.

= Brauen ist der Prozess der Umwandlung von Wasser und Getreide in Bier durch einen Hefe-Katalysator. Die Qualität des Wassers ist äußerst wichtig.

= Erlangung eines trockenen Getreides, fertig für die Fermentation heißt Soja. Das Getreide wird in Wasser getaucht, bis es keimt. Dann ist es getrocknet oder gebraten.

= Gerste ist seit Jahrtausenden der Samen der Wahl. Je länger die Gerste gebraten ist, desto dunkler ist das Bier.

= Gerste oder Weizenbier hat einen süßen Geschmack Oleksey, ich selbst werde entscheiden, welche Fragen ich fragen muss, und besser besser für dich selbst - ok? Wenn ich die Antwort auf meine Frage über die Verbindung und die Dioden der Netzwerkkarte bekomme, brennen die Indikatoren nicht, denn ich weiß, dass es kein Problem mit der Verbindung gibt, aber mit dem ausgebrannten Systemmann, ich weiß auch nicht, dass die Einheit auch vom Stabilisator gestochen wurde . Tut mir leid

= Ich wiederhole, in deinen Antworten gab es keine wirklichen Daten, wie du selbst gesehen hast. Ich muss euch keine Fragen über Werke stellen, die ich nicht verwalte.

= Zucker mit Hefe wird in Alkohol umgewandelt. Ein anderes Hefeenzym gibt verschiedene Aromen.

= Es gibt zwei Arten von Urbier, die noch in Europa produziert werden - die belgischen "lambischen" und finnischen "Sahti", die aus Malz-Roggen hergestellt werden. Sie werden während der Fermentation auf Hefe gekocht. Beide schmecken großartig

= Der beste Geschmack wird in der Regel gekauft, wenn das Bier enthält Ethanol 4,7% des Volumens. Wenn weniger, dann hat das Bier einen weicheren Geschmack. Wenn es mehr ist, verwöhnt es den Geschmack.

= Die stärkste Biermarke ist die deutsche Marke "Eisbock", Bier hat 14% Ethanol nach Volumen.

= Eisiges Bier wird durch Einfrieren der Gebräu und Filterung durch Eiskristalle gemacht, wodurch der Alkoholgehalt erhöht wird. Dieser Prozeß wurde, wie bekannt, im Mittelalter als "kalte Destillation" bezeichnet, und die alten Chinesen wurden auf diese Weise von Reis gekühlt. Kanadier nahmen die Methode der kalten Destillation für eiskaltes Bier an.

Die älteste Brauerei in München ist Augustiner. Es wurde 1294 gegründet. München ist bekannt für seine Brauereien.

= Die erste Brauerei in den USA eröffnete 1623 in Manhattan.

= Das erste Oktoberfest fand erstmals 1810 in München statt.

= Die Tschechische Republik hat den größten Prozentsatz des Bierverbrauchs pro Kopf in der Welt.

= In den alten Tagen verschrieben Ärzte Mundwäsche und Einnahme von warmem Bier für die Behandlung von Zahnschmerzen.

Im Mittelalter wurde das Bier für die Vertreibung von Steinen aus den Nieren vorgeschrieben; Müde Beine mit Bier nach einer langen Reise ...

= Zu Beginn des XIX Jahrhunderts wurden die meisten Medikamente in Krankenhäusern nur mit Bier genommen. Als feines Tonikum, Desinfektionsmittel und angereichertes Getränk wurde das Bier dem Rekonvaleszenzpatienten gegeben.

= Das Münchner Institut für Bier hat wissenschaftlich bewiesen, dass ein Liter ungefiltertes Bier 10 mal nützlicher als ein Liter Milch ist.

= Bier für Skandinavier - offiziell vom Ministerium für Gesundheit ein Antidepressivum genehmigt.

= Betrunken auf nüchternen Magen, das Bier abtropft den Magen, befreit es von überschüssigem Schleim, die für Gastritis nützlich ist.

= Das Bier trennt den Durst, was durch den Gehalt an Mineralstoffen und Kohlendioxid erklärt wird, der die Kapillargefäße der Schleimhaut der Verdauungsorgane ausdehnt, zu einem schnelleren Fluß von Flüssigkeit in das Blut beiträgt.

= Bierbäder schwitzen an. Wenn Sie viel schwitzen, dann fügen Sie eine Flasche Bier zum warmen Wasser und legen Sie sich ein bisschen. Im Bad wird das Bier auf die glühenden Steine ​​gegossen - Bierdampf macht die Haut seidiger.

= Masken und Creme auf Bierbasis tragen zur Glättung von Falten bei.

= Bier wirkt sich positiv auf das Wachstum der weiblichen Brust aus.

= Das beste Haar-Styling-Produkt, das unseren Ur-Großmüttern bekannt war, ist Bier.

= Regelmäßige Haarspülung mit Bier nach dem Waschen wird schnell von Schuppen los und geben dem Haar einen einzigartigen Glanz und Seidigkeit.

= Bier beschleunigt den Stoffwechsel im Körper, fördert die Zellverjüngung. Die Erfahrung zeigt, dass Menschen, die regelmäßig Bier trinken, älter werden, viel langsamer als diejenigen, die kein Bier trinken.

= Amerikanische Wissenschaftler kamen auch zu dem Schluss, dass diejenigen, die ein tägliches ein oder zwei Tassen Bier verwenden, das Risiko eines Herzinfarktes um 50% reduziert.

= Eine kleine Menge Bier während der Erholungsphase nach schweren, schwächenden Krankheiten hilft schnell, die normale Flora des Magen-Darm-Traktes wiederherzustellen.

= Bier hat einen niedrigeren Kaloriengehalt als Coca-Cola, Apfelsaft, Fruchtgetränke, in denen Zucker zugegeben wird, ganz zu schweigen von Milch.

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