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Interessante Fakten über Bier

Bier - ein niedriger Alkohol trinken durch alkoholische Gärung des Malzes Würze erhalten ( in der Regel auf Basis von Gerste) Bierhefe mit, in der Regel mit der Zugabe von Hopfen. Der Gehalt an Ethanol in den meisten Biere von etwa 3,0 bis 6,0%. (Strong enthält in der Regel von 8% bis 14 Vol.%, Auch manchmal isoliert Lungen Bier, das etwa 2,1% enthält., Alkoholfreie Bier getrennt gewonnen, die hier nicht enthalten), Feststoffe (vor allem Kohlenhydrate) 7 -10%, Kohlendioxid 0,48-1,0%.

Bier ist in vielen Ländern der Welt verbreitet und ist beliebt wegen seiner Geschmack und Aroma. Es gibt über tausende von Bieren. Die Geschmackseigenschaften der verschiedenen Arten kann radikal anders sein.

Интересные факты о пиве

Beer - eines der ältesten Getränke der neolithischen bekannt, zusammen mit Honig, Wein und Kwas. Nach einigen radikalen Meinung, Getreideanbau hat für das Bier begonnen, kein Brot. Chemische Rückstände von Bier, datiert 3500-3100 Jahre vor Christus. e., wurden in Godin Tepe im Zagros-Gebirge (Westiran) gefunden. Später Spuren von Bier im alten Sumer gefunden, dann Ägypten und Assyrien. Bier wird in der alten ägyptischen und mesopotamischen Quellen erwähnt. Die Erbauer der ägyptischen Pyramiden wurden hergestellt, zusätzlich zu den Lebensmittelrationen, Bier. Bereits in den alten sumerischen Tontafeln fand eine Hymne an die Göttin-Patronin der Brau Ninkasi, die das Rezept des Getränks enthält; Bier in den Gesetzen der Hammurabi erwähnt. Das Archiv Syrische Stadt Ebla erwähnt, dass eblaity eine Vielzahl von Bieren gekocht.

Das slawische Wort "Bier" (vom Verb Getränk) bedeutete ursprünglich jeden Drink, überhaupt trinken, und wurde erst später der Name eines alkoholischen Getränks in praktisch allen slawischen Sprachen. Der Ursprung des englischen Namens Bier Bier (OE. Beor), zusammen mit den verwandten Wörtern in anderen germanischen Sprachen (Deutsch. Bier, niderl. Bier), unklar. Nach einer Version wurde das Wort von den westdeutschen Klöster der Volks Rüstung entlehnt. biber «trinken, trinken" (aus dem Lateinischen. bibere «drink"). Nach einer anderen Version, geht das Wort an den Deutschen zurück * beuwoz-, von der Wurzel * beuwo- «Gerste."

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