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Koffein in unserem Körper. Was sind die Konsequenzen?

Кофеин в нашем теле. Какие последствия?

Koffein (auch Matein, Guaranin) ist ein Pineudoalkaloid vom Purin-Typ, farblose oder weiße Bitterkristalle. Es ist ein Psychostimulans, gefunden in Kaffee, Tee und vielen alkoholfreien Getränken. Koffein ist in Pflanzen wie Kaffeebaum, Tee, Kakao, Kumpel, Guarana, Cola und einige andere gefunden. Es wird von Pflanzen synthetisiert, um gegen Insekten zu schützen, die Blätter, Stämme und Getreide essen und Bestäuber fördern.

Wie oft hörte ich den Satz "Ohne Kaffee kann ich nicht!". Nun, was soll ich sagen - Sie haben große Probleme, Freunde. Lesen Sie unten und VNIKA;)

Bei Tieren und Menschen stimuliert es das zentrale Nervensystem, verstärkt die Herzaktivität, beschleunigt den Puls, verursacht die Blutgefäße (vor allem die Gefäße der Skelettmuskulatur, des Gehirns, des Herzens, der Nieren), stärkt den Urin, reduziert die Blutplättchenaggregation. Dies liegt daran, dass Koffein das Enzym Phosphodiesterase blockiert, das cAMP zerstört, was zu seiner Akkumulation in Zellen führt. cAMP ist ein sekundärer Mediator, durch den die Wirkungen verschiedener physiologisch aktiver Substanzen, vor allem Adrenalin, realisiert werden. So führt die Akkumulation von cAMP zu adrenalinähnlichen Effekten.

In der Medizin wird Koffein als Teil des Heilmittels für Kopfschmerzen, mit Migräne, als Stimulans für die Atmung und Herzaktivität für Erkältungen verwendet, um geistige und körperliche Leistungsfähigkeit zu erhöhen, um Schläfrigkeit zu beseitigen. Dosierungen für Koffein sollten einzeln ausgewählt werden. Höhere Dosen für Erwachsene innen: einzeln 0,3 g, täglich 1,0 g, intravenös: einzeln 0,4 g, täglich 1 g.

Koffein ist auf der Liste der lebenswichtigen und essentiellen Medikamente.

Geschichte der Entdeckung

Es wurde entdeckt und nannte "Koffein" im Jahr 1819 von der deutschen Chemiker Ferdinand Runge.

Im Jahre 1827 isolierte Oudry ein neues Alkaloid aus Teeblättern und nannte es das. Koffein in seiner reinen Form wurde erstmals 1828 (Pelletier und Kavantu) gewonnen. 1832 wurde seine Komposition von Weller und Pfaff mit Liebig gegründet. 1838 zeigte Ippst und G. Ya Mulder die Identität von Thein und Koffein.

Die Struktur des Koffeins wurde bis zum Ende des XIX Jahrhunderts von Hermann Emil Fischer geklärt, der auch die erste Person war, die Koffein künstlich synthetisierte. Er gewann 1902 den Nobelpreis für Chemie, den er teilweise wegen dieser Arbeit erhielt.

Chemische Struktur und Eigenschaften

Der chemische Name des Koffeins ist 1,3,7-Trimethyl-Xanthin. In einem alkalischen Medium (bei pH> 9) wird es zu Koffein C7H12N4O. Durch seine Struktur und pharmakologische Eigenschaften ist Koffein in der Nähe von Theobromin und Theophyllin; Alle drei Alkaloide gehören zur Gruppe der Methylxanthine. Koffein wirkt besser auf das zentrale Nervensystem und Theophyllin und Theobromin - als Stimulanzien der Herztätigkeit und milden Diuretika.

Koffein, wie andere Purin-Alkaloide, ergibt eine positive Murexid-Reaktion, wenn sie mit Nesslers Reagenz erhitzt wird, bildet Koffein im Gegensatz zu Theobromin einen rotbraunen Niederschlag, der unter solchen Bedingungen eine hellbraune Farbe gibt.

Physikalische Eigenschaften

Weiße Nadeln Kristalle von bitterem Geschmack, geruchlos. Es ist leicht löslich in Chloroform, schlecht löslich in kaltem Wasser (1:60), leicht - in heiß (1: 2), schwer löslich in Ethanol (1:50). Lösungen haben eine neutrale Reaktion; sterilisiert bei + 100 ° C für 30 Minuten. m.p. 234C

Кофеин в нашем теле. Какие последствия?

Sobald Koffein in den Blutkreislauf eintritt, erhält unser Körper ein Anzeichen des Angriffs. Er führt einen Ausnahmezustand ein und führt die allgemeine Mobilisierung für seine Verteidigung durch. Die Schüler erweitern sich, um die Bedrohung besser zu sehen, der Puls steigt und der Blutdruck steigt, um die Muskeln besser zu versorgen. Alle Kräfte zu mobilisieren, um sich selbst zu schützen und das Blutangebot der Muskeln zu erhöhen, nimmt der Körper das Verdauungssystem eine Nebenrolle und übersetzt sie in eine "abhängige Ration". Deshalb haben Kaffeeliebhaber oft Probleme mit der Verdauung.

Die Leber, die auf das Regime von "Kampf oder weglaufen" (das Regime der Reaktion des Körpers auf Stress), sättigt das Blut mit Zucker und Fette. Koffein stimuliert die Arbeit des Nervensystems der Nebennieren, was den Körper zu einem Zustand der vollständigen "Kampfbereitschaft" führt.

Und du dachtest, dass Kaffee dir Kraft gibt! Der menschliche Körper kann nicht oft in einem so hohen Grad von Stress ohne ernste Gesundheit Konsequenzen, wie Herzinfarkte und hypertensive Krise. Für solch ein Koffein "Explosion" Ihr Körper zahlt zu viel. Am Morgen fühlst du eine Verzögerung und Lethargie. Du musst wieder eine Tasse Kaffee trinken, und der Teufelskreis schließt sich wieder.

"Mit Stimulanzien ist wie ein Pferd zu drücken. Für eine kurze Zeit handeln sie, aber mit ständiger Anwendung führen zu katastrophalen Konsequenzen. " Stephen Chernysky, "Kaffee Blues".

Viele Menschen benutzen Kaffee, um die Entleerung des Darms zu stimulieren. Auf nüchternen Magen wirkt der Kaffee als Abführmittel. Der Kaffee aber springt nicht zum Stuhlgang. Eine Tasse heißes Wasser mit Zitrone und natürlichem Honig wird genau die gleiche Wirkung haben. Tatsächlich führt der Kaffeekonsum im Gegenteil oft zu Verstopfung. Koffein zieht Wasser aus dem Verdauungstrakt, was den Stuhl härter macht.

Und jede Nahrung, die nach einer Tasse Kaffee gegessen wird, wird nicht vollständig verdaut und verdaut, weil die Blutversorgung des Verdauungstraktes geschwächt ist.

Koffein verschärft viele Probleme, wie trockene Haut, Juckreiz und Zittern der Hände. Wie Nikotin und Alkohol ist Koffein ein Vasokonstriktor, der die Zufuhr von Feuchtigkeit und Blut auf die Haut verschlechtert. Stärkung der Dehydratation, Koffein beschleunigt den Alterungsprozess. Und das bedeutet vorzeitiges Auftreten von Falten und Falten auf der Haut und eine Abnahme der Effizienz des Stoffwechsels.

Es gibt auch viel Beweis dafür, dass nach dem Trinken eine Tasse Kaffee aus dem Körper mit Urin, Nährstoffe ausgeschieden werden.

Koffein führt zum Verlust von Thiamin und anderen B-Vitaminen, was Störungen in der Ernährung des Körpers hervorruft. Es reduziert die Absorption von Eisen und kann seinen Mangel im Körper verursachen. Enthalten in Kaffee-Phosphorsäure macht es schwierig, Kalzium zu absorbieren. Die Daten der durchgeführten Untersuchungen belegen das erhöhte Bruchrisiko bei den Frauen mit Koffein. Und wenn Koffein mit Zucker gemischt wird, dann erhöhen sich die Verluste des Körpers von Mineralstoffen sogar.

Sie trinken eine Tasse Kaffee, und nach zwei Stunden so notwendig für den Körper von Kalzium, Magnesium und Kalium sind in Ihrem Urin! Woher kamen sie? Natürlich nicht aus dem Kaffee, den du getrunken hast!

Die Entgiftung von Koffein wird durch die Leber gemacht, die für sie eine zusätzliche Überlastung schafft.

Koffein ist ein psychotropes Medikament, das gleiche wie Morphin, Nikotin und Kokain. Die Erholung, die Sie bei der Einnahme erleben, hat eine kumulative Wirkung und wird schnell süchtig.

Koffein kann bei der Replikation von DNA und RNA Fehler hervorrufen, was wiederum zu einem Versagen bei der Übertragung biologischer Informationen führt.

Kaffee stört einen gesunden Schlaf, und deshalb, um morgens in die Sinne zu kommen, brauchst du noch eine Dosis von diesem Getränk. Kaffee enthält nicht nur Koffein, sondern auch eine große Anzahl von toxischen Chemikalien. Einige von ihnen sind Karzinogene.