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Koffein in unserem Körper. Was sind die Konsequenzen?

Кофеин в нашем теле. Какие последствия?

Koffein (auch Matinein, Guaranin) ist ein Pseudoalkaloid der Purinreihe , farblose oder weiße Bitterkristalle. Es ist ein Psychostimulans, das in Kaffee, Tee und vielen alkoholfreien Getränken enthalten ist. Koffein ist in Pflanzen wie Kaffee, Tee, Kakao, Mate, Guarana, Cola und einigen anderen enthalten. Es wird von Pflanzen synthetisiert, um vor Insekten zu schützen, die Blätter, Stängel und Körner fressen, und um Bestäuber anzuregen.

Wie oft habe ich den Satz "Ich kann nicht ohne Kaffee auskommen!" Na was soll ich sagen "Sie haben große Probleme, Freunde." Wir lesen unten und VERSTEHEN;)

Bei Tieren und Menschen stimuliert es das Zentralnervensystem, verstärkt die Herzaktivität, beschleunigt den Puls, bewirkt die Erweiterung der Blutgefäße (hauptsächlich der Gefäße der Skelettmuskulatur, des Gehirns, des Herzens und der Nieren), verstärkt das Wasserlassen und verringert die Blutplättchenaggregation. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass Koffein das Enzym Phosphodiesterase blockiert, das cAMP zerstört und zu seiner Akkumulation in Zellen führt. cAMP ist ein sekundärer Mediator, durch den die Wirkungen verschiedener physiologisch aktiver Substanzen, vor allem Adrenalin, realisiert werden. Somit führt die Akkumulation von cAMP zu adrenalinähnlichen Effekten.

In der Medizin wird Koffein bei der Behandlung von Kopfschmerzen und Migräne als Stimulans für Atmung und Herztätigkeit bei Erkältungen verwendet, um die geistige und körperliche Leistungsfähigkeit zu steigern und Schläfrigkeit zu beseitigen. Dosierungen für die Ernennung von Koffein sollten individuell ausgewählt werden. Höhere Dosen für Erwachsene im Inneren: Single 0,3 g täglich 1,0 g, intravenöse Single 0,4 g täglich 1 g

Koffein ist auf der Liste der lebenswichtigen und essentiellen Medikamente.

Entdeckungsgeschichte

Es wurde 1819 vom deutschen Chemiker Ferdinand Runge entdeckt und als „Koffein“ bezeichnet.

Im Jahr 1827 isolierte Udry ein neues Alkaloid aus Teeblättern und nannte es thein. Reines Koffein wurde erstmals 1828 erhalten (Pelletier und Cavantou). Im Jahre 1832 wurde seine Zusammensetzung von Weller und Pfaff und Liebig gegründet. Im Jahr 1838 bewiesen Jobst und G. Ya. Mulder die Identität von In und Koffein.

Die Struktur des Koffeins wurde Ende des 19. Jahrhunderts von dem Deutschen Emil Fischer geklärt, der auch als erster Koffein künstlich synthetisierte. Er gewann 1902 den Nobelpreis für Chemie, den er auch wegen dieser Arbeit erhielt.

Chemische Struktur und Eigenschaften

Die chemische Bezeichnung für Koffein lautet 1,3,7-Trimethyl-xanthin. In einer alkalischen Umgebung (bei pH> 9) wird C7H12N4O in Koffein umgewandelt. In seiner Struktur und seinen pharmakologischen Eigenschaften ist Koffein in der Nähe von Theobromin und Theophyllin; Alle drei Alkaloide gehören zur Gruppe der Methylxanthine. Koffein wirkt besser auf das Zentralnervensystem und Theophyllin und Theobromin - als Stimulanzien für Herzaktivität und Lungen-Diuretika.

Koffein reagiert wie andere Purinalkaloide positiv auf Murexide, und beim Erhitzen mit Nesslers Reagenz bildet Koffein im Gegensatz zu Theobromin einen rotbraunen Niederschlag, der unter diesen Bedingungen eine hellbraune Farbe ergibt.

Physikalische Eigenschaften

Weiße Nadelkristalle mit bitterem Geschmack, geruchlos. Es ist löslich in Chloroform, schwer löslich in kaltem Wasser (1:60), leicht in heißem (1: 2), schwer löslich in Ethanol (1:50). Lösungen reagieren neutral; 30 Minuten bei + 100C sterilisiert T pl. 234C

Кофеин в нашем теле. Какие последствия?

Sobald Koffein in die Blutbahn gelangt, erhält unser Körper ein Anfallsignal. Er führt einen Ausnahmezustand ein und führt zu seiner Verteidigung eine allgemeine Mobilmachung durch. Die Pupillen weiten sich, um die Bedrohung besser zu erkennen, der Puls steigt und der Blutdruck steigt, um die Muskeln besser mit Blut zu versorgen. Indem der Körper alle Kräfte mobilisiert, um sich selbst zu schützen, und danach strebt, die Blutversorgung der Muskeln zu erhöhen, überträgt er dem Verdauungssystem eine untergeordnete Rolle und überträgt diese auf die „abhängige Ration“. Kaffeeliebhaber haben daher häufig Verdauungsprobleme.

Die Leber wechselt in den Modus "Fight or Run" (Reaktion des Körpers auf Stress) und sättigt das Blut mit Zucker und Fetten. Koffein stimuliert das Nervensystem der Nebennieren und versetzt den Körper in einen Zustand völliger „Kampfbereitschaft“.

Und Sie dachten, dass Kaffee Ihnen Kraft gibt! Der Körper einer Person kann sich nicht oft in einem so erhöhten Ausmaß an Stress befinden, ohne dass schwerwiegende gesundheitliche Konsequenzen wie Herzinfarkte und eine hypertensive Krise auftreten. Für eine solche Koffein-Explosion zahlt Ihr Körper zu viel. Am Morgen fühlen Sie sich träge und träge. Sie müssen wieder eine Tasse Kaffee trinken, und der Teufelskreis schließt sich wieder.

„Stimulanzien zu verwenden ist wie ein Pferd zu schieben. Sie handeln für kurze Zeit, aber bei ständigem Gebrauch führen sie zu katastrophalen Konsequenzen. “ Stephen Cherniski, Kaffee-Blues.

Viele Menschen verwenden Kaffee, um den Stuhlgang zu stimulieren. Kaffee wirkt auf nüchternen Magen abführend. Es ist jedoch nicht Kaffee, der den Stuhlgang anregt. Eine Tasse heißes Wasser mit Zitrone und natürlichem Honig hat genau die gleiche Wirkung. Tatsächlich führt der Kaffeekonsum im Gegenteil häufig zu Verstopfung. Koffein entzieht dem Verdauungstrakt Wasser und macht den Stuhl schwerer.

Und alle Lebensmittel, die nach einer Tasse Kaffee verzehrt werden, werden nicht vollständig verdaut und aufgenommen, da die Blutversorgung des Verdauungstrakts geschwächt ist.

Koffein verschlimmert viele Probleme wie trockene Haut, Juckreiz und Handzittern. Koffein ist wie Nikotin und Alkohol ein Vasokonstriktor, der die Feuchtigkeits- und Blutversorgung der Haut beeinträchtigt. Koffein fördert die Dehydration und beschleunigt den Alterungsprozess. Und dies bedeutet das vorzeitige Auftreten von Falten und Fältchen auf der Haut und eine Abnahme der Stoffwechseleffizienz.

Es gibt auch viele Hinweise darauf, dass nach dem Trinken einer Tasse Kaffee Nährstoffe mit dem Urin aus dem Körper ausgeschieden werden.

Koffein führt zum Verlust von Thiamin und anderen B-Vitaminen, was zu Störungen der körpereigenen Ernährung führt. Es reduziert die Aufnahme von Eisen und kann einen Mangel im Körper verursachen. Die Phosphorsäure im Kaffee erschwert die Aufnahme von Kalzium. Forschungsdaten deuten auf ein erhöhtes Risiko für Frakturen bei Frauen hin, die Koffein konsumieren. Und wenn Koffein mit Zucker vermischt wird, steigt der Mineralstoffverlust des Körpers sogar an.

Sie trinken eine Tasse Kaffee und nach zwei Stunden sind die Kalzium, Magnesium und Kalium, die der Körper benötigt, in Ihrem Urin! Woher kommen sie? Natürlich nicht von dem Kaffee, den du getrunken hast!

Die Entgiftung des Koffeins erfolgt durch die Leber, was zu einer zusätzlichen Überlastung der Leber führt.

Koffein ist ein Psychopharmakon wie Morphin, Nikotin und Kokain. Der Aufstieg, den Sie während der Einnahme erleben, hat eine kumulative Wirkung und macht schnell süchtig.

Koffein kann DNA- und RNA-Replikationsfehler verursachen, was wiederum zu einer Fehlfunktion bei der Übertragung biologischer Informationen führt.

Kaffee stört den gesunden Schlaf. Um sich morgens zu erholen, benötigen Sie möglicherweise eine weitere Dosis dieses Getränks. Kaffee enthält nicht nur Koffein, sondern auch eine große Menge giftiger Chemikalien. Einige von ihnen sind krebserregend.