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Die Verdauung der Nahrung

Время переваривания пищи

Wie die Praxis zeigt, sind nicht alle Menschen interessieren sich für die Frage: wie Nahrung im Magen zu verdauen.

Und ich möchte Ihnen sagen, dass von - aus Mangel an einem klaren Verständnis der Bedeutung dieser Frage, viele Menschen, ohne es zu merken, sie ihre Gesundheit zum Stillstand fahren.

Die Sorge ist, dass verschiedene Lebensmittel unterschiedliche „Aufmerksamkeit“ auf dem Teil unseres Verdauungssystems erfordern.

Was passiert mit Essen, nachdem wir es schlucken? Um Essen brachte einen Gefallen und gibt die notwendige Energie für Menschen es in Chemikalien drehen muss, die dann der Körper absorbiert. Dieser Prozess beginnt im Mund, wo Speichel auflöst und die Zähne Nahrung zermahlen.

Время переваривания пищи

Später, im Magen, wirkt es Säure und Magensaft. Nach dem Verlassen des Magens tritt Nahrung in den Darm, wo es mit dem Magensaft zu interagieren weiter. Dann wird es durch die Kapillaren in das Blut aufgenommen, die durch die Leber - befand, gibt es Tausende von Enzymen neutralisieren jedes Gift (wie Alkohol, zum Beispiel), während nützliche Eisen Halt, Vitamine und Glukose.

Tabelle Zeit die Verdauung der Nahrung im Magen

Время переваривания пищи

Wasser

Wenn Sie Wasser auf nüchternen Magen trinken, gelangt das Wasser sofort in den Darm.

Säfte und Salate

Fruchtsäfte, Gemüsesäfte und Brühen für 15-20 Minuten verdaut.

Semi-Liquid- (püriert Salat, Gemüse oder Früchte) für 20-30 Minuten.

Obst

Watermelon für 20 Minuten verdaut.

Melons - 30 Minuten.

Orangen, Grapefruit, Trauben - 30 Minuten.

Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Kirschen und andere Obst süß - 40 Minuten.

Gemüse

30 Minuten - Gemischte Salate (Gemüse und Obst) werden für 20 verdaut.

Die rohen gemischten Gemüsesalate - Tomaten, Salat ( „Roman“, Boston, Rot, Blatt, Hof), Gurken, Sellerie, grüner oder roter Paprika, andere saftige Gemüse für 30-40 Minuten verdauen.

Wenn zu einer Salatpflanzenöl, während erhöht sich auf mehr als eine Stunde.

Gemüse gekocht, gedünstet oder gedämpft

Blattgemüse - Spinat, Chicorée, Collard Greens - 40 Minuten.

Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, grüne Bohnen, Kürbis, Maiskolben - 45 Minuten.

Wurzelgemüse - Rüben, Karotten, Rüben, Pastinaken, Rüben usw. - 50 Minuten.

Halb konzentrierte Kohlenhydrate - Stärken

Artischocke, Eichel, Mais, Kartoffeln, Topinambur, Yams, Kastanien - 60 Minuten.

Stärkehaltige Lebensmittel wie schelushenogo Reis, Buchweizen, Hirse, Maismehl, Haferflocken, Quinoa, Teff Abessinier, Gerste im Durchschnitt 60-90 Minuten zu verdauen.

Konzentrierte Kohlenhydrate - Getreide

Brauner Reis, Hirse, Buchweizen, Maisflocken, Hafer (erste 3 - am besten von allen) - 90 Minuten.

Bohnen und Hülsenfrüchte (Konzentrierte Kohlenhydraten und Protein, Stärken und Proteine)

Linsen, Saubohnen, Kichererbsen, Erbsen, Bohnen und Hülsenfrüchte - 90 minu.t

Soybeans - 120 Minuten.

Nüsse und Samen

Samen - Sonnenblumen, Kürbis, Pepita, Sesam - ca. 2 Stunden.

Nüsse - Mandeln, Haselnüsse, Erdnüsse (roh), Cashew-Nüsse, Paranüsse, Walnüsse, Pekannüsse - 2,5-3 Stunden.

Wenn die Samen und Nüsse für die Nacht in Wasser eingeweicht und dann zerkleinert, dass sie schnell gelernt.

Milchprodukte

Magermilch, fettarmer Hüttenkäse, Ricotta, nonfat Quark oder Frischkäse für etwa 90 Minuten.

Hüttenkäse aus Vollmilch - 120 Minuten.

Hartkäse aus Vollmilch - 4-5 Stunden.

tierische Proteine

Rohe tierische Proteine ​​werden in kürzerer Zeit als die oben für die Bereitschafts- / erhitzten tierischen Fett angegeben verdaut.

Die Eigelb - 30 Minuten.

Egg (voll) - 45 min.

Fische - Kabeljau, scrod, Flunder, Seezunge Meeresfrüchte - 30 Minuten.

Fisch - Lachs, Forelle, Hering, mehr fetter Fisch - 45-60 Minuten.

Chicken - 1-2 Stunden (ohne Haut).

Türkei - 2 chasa (ohne Haut).

Rind, Lamm - 3-4 Stunden.

Schweinefleisch - 4-5 Stunden.

Lebensmittelkategorie für seine Verdauung Zeit im Magen

Um genauer zu sagen können alle Lebensmittel in vier Kategorien eingeteilt werden nach der Zeit seiner Digest in unserem Magen:

  1. dass Lebensmittel, die schnell ist (es ist vor allem kohlenhydratreiche Lebensmittel)
  2. die durchschnittliche Zeit der Assimilation (es ist vor allem proteinreiche Nahrung)
  3. lange Assimilations Nahrung (es bezieht sich auf fetthaltige Lebensmittel und Fettmischung auf das Protein)
  4. zu lange in der Assimilation der Nahrung und kaum verdaulich

Nun wollen wir die Informationen im Detail und all die kleinen Strukturierung beschreiben.

In der ersten Kategorie ist: Fast alle Früchte (außer Bananen, Avocados und dergleichen), Gemüse- und Obstsäften (nicht gemischt), Beeren, Joghurt.

Alle oben genannten Produkte nicht für mehr als 1 Stunde in unserem Magen bleiben. 45 Minuten - Zum Beispiel sind Früchte innerhalb von 40 im Darm aus dem Magen gehalten. In manchen Situationen ist es für 35 Mai - 40 Minuten.

In der zweiten Kategorie sind: Gemüse, Kräuter, Milchprodukte außer Käse und Hartkäse, Sprossen, getränkte Nüsse und Samen, getrocknete alle Früchte. sie alle fallen in unserem Darm in etwa 1,5 bis 2 Stunden.

Die dritte Kategorie umfasst: Getreide und Vollkornprodukte , Nüsse und Samen, die nicht in Wasser, Quark vorgetränkt und Käse, alle Arten von Pilzen, Hülsenfrüchte (wenn sie Abkochen), Backwaren aus hochwertigem Mehl. Der Aufenthalt im Magen - 2 - 3 Stunden ab dem Moment an.

Und schließlich auf die vierte Gruppe umfasst: Milch Tee, Kaffee mit Milch, Fleisch (einschließlich Geflügel und Fisch), Pasta (ausgenommen aus Vollkornmehl oder Mehl aus Hartweizen), alle Arten von Konserven. Alle Produkte der 4 Gruppen verdaut sehr schwierig oder sogar praktisch nicht verdaut.

Welche Schlussfolgerung können wir jetzt tun, geführt von Informationen darüber, wie Nahrung im Magen zu verdauen?

Alles ist sehr einfach:

  • Wenn Sie Gesundheit wollen sich - Sie müssen so viele Lebensmittel essen, die durch die geringe Menge an Zeit absorbiert werden. So können Sie sparen, und ihr Verdauungssystem, und der Körper verbringt weniger Energie für ihre Verarbeitung.
  • Vermeiden oder die minimale Nahrung essen, die 4 zu einer Kategorie gehört.
  • Nicht miteinander und mit Lebensmitteln kombinieren, die unterschiedlichen Zeiten der Verdauung im Magen hat.
  • Wenn Sie Probleme mit dem Magen oder Darm haben - essen nur Lebensmittel aus den 1 und 2 Kategorien.
  • Am Abend können Sie essen auch nur aus 1 und 2 Kategorien.

Schauen wir uns einige Beispiele an.

Wie Käse zu verdauen? Zuerst müssen wir verstehen, was am Mittag Verdauung stärker ist. Dementsprechend voll, um zu verstehen, wie Käse zu verdauen - müssen Sie auch die Zeit seiner Verwendung in Betracht ziehen.

Zum Beispiel, wenn Sie es für das Mittagessen essen - es wird bereits in den Darm nach 2 Stunden versandt. Wenn Sie es am Morgen oder am Abend essen - die Zeit steigt auf 3 Stunden oder mehr (zum Beispiel, wenn Sie isst es vor dem Schlafengehen).

Wie verdaut Banane? Banane, wie wir alle wissen, bezieht sich auf die Frucht. Dementsprechend ist die Antwort auf die Frage, wie viele verdaut Banane sehr einfach. Als Frucht - ist es bereits in 45 bis 50 Minuten für die weitere Verarbeitung bereit. Wenn grüne Banane - er wird für 10 Minuten länger als die gut gereift erworben werden.

Wie viele warme Speisen verdaut? Warme Speisen im Magen verdaut sind etwa 2-3 Stunden, und nur treten dann in den Dünndarm, wo Schritt Spaltung von Nährstoffen aus der Nahrung fort. Zwei bis drei Stunden - die optimale Zeit, um Nahrung in den Magen und den Abbau von Proteinen zu verdauen. Dies ist die Norm, Gärprozess unverdaute Proteine ​​in den Dünndarm, da schlagen beginnt.

Wie viel kalte Speisen zu verdauen? Kalte Speisen im Magen viel schneller verdauen: die Proteine ​​haben keine Zeit, richtig zu verdauen und direkt in den Dünndarm zu gehen, deren Funktion auf der Grundlage der Verdauung und Resorption von Kohlenhydraten, weil in ihm dort Bakterien sind, die für dieses verantwortlich sind „Ereignis“.

Als Ergebnis Eindringen von unverdauter Nahrung im Magen (Protein) im Dünndarm, Proteine, natürlich erworben wird normalerweise nicht. Darüber hinaus lebenden Bakterien in Fleischprodukte (Proteine) beginnen, sich zu vermehren, die auf verschiedene Arten von Beschwerden im Magen-Darm-Trakt führt (Blähungen, Verstopfung und so weiter. D.).

Die goldenen Regeln der ausgezeichneten Verdauung

Время переваривания пищи

Um gesund und leben eine lange Zeit zu sein, ist es sehr wichtig zu berücksichtigen, zu wissen, und nehmen Sie die Verdauung der Nahrung im Magen. Laut Ärzten, der Mann, der, Essen, nicht für nicht-Konto Essen Zeit zu verdauen, ist ein Kilogramm Lebensmittel verrotten, macht eine Vielzahl von Krankheiten und verkürzt das Leben. Die folgenden wichtigen Punkte müssen für eine gute Verdauung in Betracht gezogen werden:

  • Völlig inakzeptabel im Magen zu werfen, wie sie in dem „Ofen“, die unterschiedliche Zeit benötigen, um Nahrung zu verdauen - das Sie aussetzen mehr und unnötigen Stress. Zum Beispiel, ein Gericht aus Kartoffeln mit Schweinefleisch wird etwa 5 verdaut - 6 Stunden, während einzeln Kartoffeln verdauen verbraucht und würden in den Darm haben nach einer Stunde gegangen.
  • Optimale Mischung aus Nahrungsverdauungszeit (Gemüsesalat, Äpfel und Birnen, Karotten und Rübensaft) - nur geringfügig dehnen den Aufenthalt der Nahrung im Magen aufgrund der Komplexität der Auswahl von Enzymen für die Verarbeitung im Vergleich mit monopitaniem. Eine solche Variante „hash“ die milderen an den Körper.
  • Die Zugabe von Ölen, auch in Salaten, verlängert die Zeit im Magen verbrachte in 2 - 3 mal aufgrund der Wirkung der Verkapselung von Lebensmitteln, und der Unmöglichkeit ihrer rationellen Verarbeitung von Säften und Enzymen.
  • Sie können nicht Wasser, Tee und andere Flüssigkeiten im Magen verwenden, wenn es Nahrung unverdaut ist -, dass Sie den Magensaft verdünnen, Verdauung erschweren und die Belastung des Magen erhöhen - Darm-Trakt. Darüber hinaus zusammen mit der Flüssigkeit im Darm zwangsläufig „slip“ unverdaute Lebensmittel, die eine lange Zeit in es sein werden, zu faulen oder gären.
  • Wenn Sie Wasser auf nüchternen Magen trinken, geht es sofort in den Darm.
  • Sorgfältig Nahrung kauen - es beschleunigt auch Enzyme auch im Mund aufgrund eines besser den Prozess der Verdauung bis beginnen Schleifen und Verarbeitung.
  • Essen Sie Protein-Lebensmittel nur in einem warmen - warmen Speisen im Magen verdaut sind etwa 2-3 Stunden (das ist die optimale Zeit für den Proteinabbau ist), und nur tritt dann in den Dünndarm, wo weiterhin Schritt Spaltung von Nährstoffen aus der Nahrung.
  • Kalte Speisen im Magen viel schneller zu verdauen, so dass die Proteine ​​haben keine Zeit, richtig zu verdauen und direkt in den Dünndarm zu gehen, fanden Bakterien in Fleischprodukten verursacht (Proteine), beginnen Beschwerden im Magen zu vermehren und verursacht - Darm-Trakt (Blähungen, Verstopfung usw.)