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Exotische Früchte aus aller Welt, die Sie noch nicht gehört haben

Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Unsere Welt ist voller ungewöhnlicher Früchte, die Sie vielleicht gar nicht kennen. Orangen, Mangos, Bananen und sogar Durians scheinen uns nicht mehr so ​​exotisch zu sein, besonders nachdem Sie die große Vielfalt dieser köstlichen Köstlichkeiten kennengelernt haben, die von der Natur hergestellt werden. Puff, Buddha Hand, Limettenfinger, Sapotillbaum, Canistel, Puhala, Ashiot - alle sehen außergewöhnlich aus und versuchen ihr wahres Abenteuer.

Wir haben shram.kiev.ua editiert und eine Liste der seltensten und exotischsten Früchte zusammengestellt, von denen ich einige zum ersten Mal gesehen habe.

Akeby (I)

Акебия - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали
Акеби - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Akebi ist eine sehr schöne Frucht, die im Norden Japans wächst. Es hat weißes Fleisch, gefüllt mit vielen glänzenden schwarzen Samen, die wie Obst verzehrt werden. Gleichzeitig wird die lila Schote wie ein Gemüse gegessen.

Ackebia-Früchte werden als Dessert gegessen und die Rinde mit Fleisch gefüllt.

Sie haben ein angenehmes Aroma und schmecken wie Himbeeren.

Und wenn Sie sich der Pflanze nähern, können Sie den leichten Geruch von Schokolade riechen.

Ashiot

Ашиот - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Die Frucht selbst ist ungenießbar, aber die Samen und das Fruchtfleisch sind essbar und ihr Geschmack erinnert an frische Paprikaschoten mit einer süßen Muskatnussnote. Sie werden häufig zur Herstellung von Annatto verwendet, der den Gerichten als Geschmacks- und Lebensmittelfarbe zugesetzt wird.

Aki

Аки - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Aki-Früchte wachsen auf Jamaika und können im reifen Zustand roh verzehrt werden. Am häufigsten werden sie als Snacks in beliebten karibischen Gerichten verwendet.

Biriba

Бириба - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Eine andere Frucht, die ein Zeichen der Reife ist - schwarz, nur in diesem Fall die Schale.

Es schmeckt nach Zitronenkuchen (Baiser).

Jambolan

Джамболан - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Jambolan ist eine beliebte Frucht, aus der in Indien Desserts hergestellt werden. Oft wird die Frucht mit Salz gegessen. Es wird auch in der ayurvedischen Medizin eingesetzt.

Jackfrucht

Джекфрут - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Eine der bekanntesten Früchte, die im Südosten Asiens wächst. Jackfrucht hat fleischiges, faseriges Fruchtfleisch und wird sowohl frisch als auch als Zusatz zu Desserts und in würzigen Gerichten gegessen.

Melone kivano

Дыня кивано - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Diese Frucht wird auch als Hornmelone, afrikanische Horngurke oder Geleemelone bezeichnet.

Die gereiften Früchte schmecken nach einer Mischung aus Gurke, Kiwi und Bananen.

Durian

Дуриан - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Diese südasiatische Frucht ist außen stachelig, innen jedoch weich und süß, bekannt für ihren unerträglichen Geruch, weshalb sie in Singapur an vielen öffentlichen Orten verboten ist.

Jujube

Зизифус - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Sorten von Jujube, Zizifus oder "chinesischer Dattel" wachsen in Indien, China und in ganz Asien. Wenn die Frucht etwas unreif ist, ist ihr Fruchtfleisch weiß, knusprig, saftig und sauer-süß wie ein wilder Apfel. Reife Früchte sind nicht so knusprig und eher locker, geschrumpft und das Fruchtfleisch ist porös und moschusartig.

Schlangenfrucht

Змеиный фрукт - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Seine Früchte sind mit Schalen bedeckt, die in ihrer Struktur der Serpentine sehr ähnlich sind, daher der Name.

Die Frucht und der Duft sind zwar, aber der Geschmack ist recht spezifisch - erinnert an Ananas und Banane mit einem leicht nussigen Geschmack.

Die Früchte müssen sorgfältig geschält werden - sie lassen sich sehr leicht in die Hände stechen.

Rote Bananen

Красные бананы - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Süße Früchte mit Himbeergeschmack (manche fühlen die Mango), die viel mehr Kalium, Beta-Carotin und Vitamin C enthalten als normale gelbe Bananen.

Kanister

Канистел - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Der Kanister wird oft als "Eifrucht" bezeichnet und hat süßes und weiches Fruchtfleisch, aus dem Milchshakes, Eiscreme und süße Sahne hergestellt werden.

Cupuasu

КупуасуЭкзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Ein enger Verwandter (und teilweise analoger) von Kakao.

Oft anstelle von traditionellen Kakaobohnen verwendet.

Dies ist eine interessante Alternative zu Schokolade, jedoch mit einem komplexeren Geschmack.

Longan

Лонган - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали
Лонган - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Es wird auch das "Drachenauge" genannt. Eine kleine saftige Frucht wird in China gegessen und oft zu Suppen, Snacks, Desserts und süß-sauren Gerichten hinzugefügt. In der chinesischen Medizin hat Longan beruhigende Eigenschaften.

Lukuma

Лукума - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Diese südamerikanische Frucht wird in Peru und Costa Rica geliebt. Oft wird es roh gegessen oder in Desserts verwendet. Lukumpulver wird oft als Zusatz und Süßstoff verwendet. Obwohl die Frucht selbst sehr lecker ist, empfinden manche sie als unangenehm, da sie einen bestimmten Nachgeschmack hinterlässt.

Lulo

Луло - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Naranhillo oder Lulo sieht von außen wie eine Orange aus und innen wie eine grüne Tomate, die einen Zitrusgeschmack besitzt. Die Frucht ist in Kolumbien und Ecuador sehr beliebt und wird oft als "goldene Frucht der Anden" und "Nektar der Götter" bezeichnet.

Mangostan

Мангостан - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Mangostan - eine andere südasiatische Leckerei ist ein frisches Lieblingsdessert in Malaysia und der Umgebung. Das Fruchtfleisch wird oft in Dosen konserviert, obwohl es immer noch bevorzugt wird, dieses Obst frisch zu essen.

Marang

Маранг - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Unter der stacheligen Haut der Maranga gibt es süße, kleine Samenmänner von der Größe einer Traube. Wenn die Frucht geschnitten ist, sollte sie sofort innerhalb weniger Stunden verzehrt werden, da sie schnell den Geschmack verliert und oxidiert.

Melotria rau

Мелотрия шершавая - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Melotria sieht unglaublich süß aus und sieht aus wie eine winzige Wassermelone.

Trotz der Tatsache, dass es sich um eine Frucht handelt, ist ihr Geschmack nicht süß, sondern ähnelt einer Gurke mit einer kleinen Menge Zitronensaft.

Palmyra

Пальмира - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Palmyra wächst auf Palmen und kommt im Sommer häufig in Indien, Südostasien und Malaysia vor. Die Frucht ist dafür bekannt, dass sich darin kleine weiße Körner befinden, die weich und geleeartig sind, wenn die Früchte noch jung sind.

Finger Kalk

Пальчиковый лайм - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Die Struktur des Fleisches ähnelt dem Laich von Fischen, daher trägt die Frucht einen zweiten Namen - Limettenkaviar.

Die kleinen Zwiebeln in der Frucht enthalten Saft, der Geschmack ist ähnlich wie bei normaler Limette.

"Eier" platzen beim Kauen, daher ist dieser besondere Kalk unter den Zitrusfrüchten der ungewöhnlichste.

Aufgeblasen

Пухала - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Diese ungewöhnliche süße Frucht ist eine wichtige Nahrungsquelle in Mikronesien. Die Blätter des Baumes werden häufig zum Würzen von Süßspeisen verwendet, und Öl und Blumen werden für medizinische Zwecke verwendet.

Buddha Hand

Рука Будды - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Palmar Citron, oder wie es "die Hand des Buddha" genannt wird, wächst in China, Indien und Japan. Diese Frucht ist eher süß als sauer und wird oft gezuckert, in Dosen abgezogen und anstelle von Zitronenschalen verwendet.

Obst wird oft in Tempeln in China als Symbol für Glück und Langlebigkeit angeboten. In Japan wird es als dekoratives Element verwendet und zum Würzen von Räumen und Kleidungsstücken.

Zuckerapfel

Сахарное яблоко - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Der Geschmack dieser Frucht ähnelt Eiscreme und wird in gefrorener Form als Füllstoff für Waffeltassen verwendet.

Sie können aber auch den Geschmack von Ananas, Mango, Papaya, Pfirsich und Erdbeere schmecken. Die Frucht schmilzt im Mund, wie Sauerrahm oder eine zarte Sahne.

Es ist berühmt dafür, die Temperatur zu senken und Ruhr zu heilen. Das einzig Negative - die Samen sind giftig.

Sapodilla

Саподилла - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Eine ungewöhnliche Geschmackskombination - Wurzelbier und brauner Zucker.

Die Samen am Ende haben einen Haken, der sich am Hals verfangen kann, wenn der Samen vor dem Verzehr der Frucht nicht herausgezogen wird.

Tamarillo

Тамарилло - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Tamarillo ist ein enger Verwandter von Tomaten, Auberginen und Chili und gleichzeitig eine Frucht.

Tamarillo ist Tomaten mit einem süßen und sauren Geschmack sehr ähnlich und ähnelt gleichzeitig einer Tomate und einer Passionsfrucht.

Eine vielseitige Frucht, die sowohl als Dessert als auch als Beilage verwendet werden kann.

Tamarinde

Тамаринд - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Tamarinde wächst in Afrika, ist aber in vielen Ländern weit verbreitet. Saure Früchte werden in verschiedenen Gerichten der indischen und asiatischen Küche verwendet. Tamarindgetränk wird in Südamerika getrunken.

Brotfrucht

Хлебное дерево - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали
Хлебное дерево - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Diese große Frucht der Pazifikinseln wird in Scheiben geschnitten und frisch gegessen oder gebraten und als Beilage serviert. Die Frucht hat eine stärkehaltige Textur und ein Aroma, das an frisch gebackenes Brot erinnert.

Schwarzer Sapot

Черная сапота - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали
Черная сапота - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Schwarz ist für jede Frucht ein Zeichen für eine Verschlechterung, mit Ausnahme von schwarzen Sapots.

Schwarze Farbe zeigt an, dass die Frucht reif und essfertig ist.

Die Textur, der Geschmack und die Farbe ähneln Schokoladenpudding.

Aber im Gegensatz zu letzteren ist diese Frucht auch sehr nützlich.

Jeder, der diese Frucht probiert hat, wird sagen, dass sie Schokoladenpudding sehr ähnlich schmeckt, nur dass sie viel weniger Fett als echter Schokoladenpudding und viermal mehr Vitamin C als die durchschnittliche Orange enthält. Tropische Früchte sind Persimonen, die in Mexiko, Guatemala und Kolumbien angebaut werden.

Java-Apfel

Яванское яблоко - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Diese taiwanesische Frucht ist fest und knusprig und wird frisch gegessen oder zu Tinktur verarbeitet.

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