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Exotische Früchte aus aller Welt, die Sie nicht gehört haben

Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Unsere Welt ist voller ungewöhnlicher Früchte, von denen Sie vielleicht gar nicht wissen. Orangen, Mangos, Bananen und sogar Durian wirken für uns nicht mehr so ​​exotisch, vor allem, wenn Sie die Vielfalt dieser köstlichen Köstlichkeiten der Natur kennen lernen. Puff, Buddha Hand, Limettenfinger, Sapodilla, Canistel, Puhala, Ashiot - alle sehen außergewöhnlich aus und versuchen ihr wahres Abenteuer.

Wir haben shram.kiev.ua editiert und eine Liste der seltensten und exotischsten Früchte gesammelt, von denen ich einige zum ersten Mal gesehen habe.

Akebi (I)

Акебия - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали
Акеби - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Akebi ist eine sehr schöne Frucht, die im Norden Japans wächst. Es hat weißes Fleisch, gefüllt mit vielen glänzenden schwarzen Samen, die wie Früchte verzehrt werden. Gleichzeitig wird die violette Schote wie ein Gemüse gegessen.

Ackebia-Früchte werden als Dessert gegessen und die Rinde mit Fleisch gefüllt.

Sie haben ein angenehmes Aroma und schmecken nach Himbeeren.

Und wenn Sie näher an die Pflanze gehen, können Sie den leichten Geruch von Schokolade riechen.

Ashiot

Ашиот - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Die Frucht selbst ist ungenießbar, aber die Samen und das Fruchtfleisch sind essbar, und der Geschmack erinnert an frische Paprikaschoten mit einer süßen Muskatnote. Sie werden oft verwendet, um Annatto herzustellen, der den Gerichten als Geschmacksstoff und als Lebensmittelfarbe hinzugefügt wird.

Aki

Аки - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Aki-Früchte wachsen auf Jamaika und können im reifen Zustand roh verzehrt werden. Meistens werden sie als Snacks in beliebten karibischen Gerichten verwendet.

Biriba

Бириба - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Eine weitere Frucht, die ein Zeichen der Reife ist - schwarz, nur in diesem Fall die Schale.

Es schmeckt wie Zitronentorte (Baiser).

Jambolan

Джамболан - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Jambolan ist eine beliebte Frucht, die in Indien zur Herstellung von Desserts verwendet wird. Oft wird die Frucht mit Salz gegessen. Es wird auch in der ayurvedischen Medizin verwendet.

Jackfrucht

Джекфрут - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Eine der berühmtesten Früchte, die im Südosten Asiens wachsen. Jackfrucht hat fleischigen, faserigen Fruchtfleisch und wird sowohl frisch als auch als Zusatz zu Desserts und würzigen Gerichten gegessen.

Kivano-Melone

Дыня кивано - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Diese Frucht wird auch als gehörnte Melone, afrikanische gehörnte Gurke oder Geleemelone bezeichnet.

Die gereiften Früchte schmecken nach einer Mischung aus Gurke, Kiwi und Bananen.

Durian

Дуриан - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Diese südasiatische Frucht ist äußerlich stachelig, innen aber weich und süß, bekannt für ihren unerträglichen Geruch, weshalb sie an vielen öffentlichen Orten in Singapur verboten ist.

Jujube

Зизифус - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

In Indien, China und in ganz Asien wachsen Sorten von Jujube, Zizifus oder "Chinese Date". Wenn die Frucht etwas unreif ist, ist ihr Fleisch weiß, knackig, saftig und säuerlich wie ein wilder Apfel. Reife Früchte sind nicht so knusprig und eher locker, geschrumpft und das Fleisch ist porös und moschusartig.

Schlangenfrucht

Змеиный фрукт - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Ihre Früchte sind von Schale bedeckt, die in ihrer Struktur der Serpentine sehr ähnlich ist, daher der Name.

Obwohl die Früchte duften, ist der Geschmack recht spezifisch - erinnert an Ananas und Bananen mit einer leichten nussigen Tönung.

Die Früchte müssen vorsichtig geschält werden - sie lassen sich leicht in die Hände stechen.

Rote Bananen

Красные бананы - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Süße Früchte mit Himbeergeschmack (manche fühlen sich mango an), die viel mehr Kalium, Beta-Carotin und Vitamin C enthalten als in gewöhnlichen gelben Bananen.

Kanister

Канистел - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Canistel wird oft "Eierfrucht" genannt und hat süßes und weiches Fruchtfleisch, das zur Zubereitung von Milchshakes, Eiscreme und Sahne verwendet wird.

Cupuasu

КупуасуЭкзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Ein enger Verwandter (und teilweise analog) von Kakao.

Wird oft anstelle von traditionellen Kakaobohnen verwendet.

Dies ist eine interessante Alternative zu Schokolade, jedoch mit einem komplexeren Geschmack.

Longan

Лонган - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали
Лонган - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Es wird auch "Drachenauge" genannt. Eine kleine saftige Frucht wird in China gegessen und oft zu Suppen, Snacks, Desserts und süß-sauren Gerichten hinzugefügt. In der chinesischen Medizin hat Longan beruhigende Eigenschaften.

Lukuma

Лукума - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Diese südamerikanische Frucht wird in Peru und Costa Rica geliebt. Oft wird es roh gegessen oder in Desserts verwendet. Lukuma-Pulver wird häufig als Zusatzstoff und Süßstoff verwendet. Obwohl die Frucht selbst sehr lecker ist, wird sie von manchen als unangenehm empfunden, da sie einen besonderen Nachgeschmack hinterlässt.

Lulo

Луло - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Naranhillo oder Lulo von außen sieht aus wie eine Orange, und innen sieht es aus wie eine grüne Tomate, die einen Zitrusgeschmack besitzt. Die Frucht ist in Kolumbien und Ecuador sehr beliebt und wird oft als "goldene Frucht der Anden" und "Nektar der Götter" bezeichnet.

Mangostan

Мангостан - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Mangostan - ein weiterer südasiatischer Leckerbissen ist ein beliebter frischer Nachtisch in Malaysia und Umgebung. Das Fruchtfleisch wird häufig in Dosen abgefüllt, obwohl diese Frucht immer noch bevorzugt wird, um frisch gegessen zu werden.

Marang

Маранг - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Unter der stacheligen Haut der Maranga befinden sich süße, kleine, samengroße Schuppen. Wenn die Frucht geschnitten ist, sollte sie innerhalb weniger Stunden sofort verzehrt werden, da sie schnell den Geschmack verliert und oxidiert.

Melotria rau

Мелотрия шершавая - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Melotria sieht unglaublich süß aus und sieht aus wie eine winzige Wassermelone.

Obwohl es eine Frucht ist, ist sein Geschmack nicht süß, sondern ähnelt einer Gurke mit einer kleinen Menge Zitronensaft.

Palmyra

Пальмира - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Palmyra wächst auf Palmen und ist im Sommer in Indien, in Südostasien und Malaysia häufig zu sehen. Die Frucht ist dafür bekannt, dass sich in ihrem Inneren kleine weiße Körner befinden, die weich und geleeartig sind, wenn die Früchte noch jung sind.

Kalk-Finger

Пальчиковый лайм - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Die Struktur des Fleisches ähnelt dem Fischlaich, weshalb die Frucht einen zweiten Namen hat - Kalkkaviar.

Kleine Zwiebeln in der Frucht enthalten Saft, der Geschmack ähnelt der von normaler Limette.

"Eier" platzen beim Kauen, daher ist diese Limette unter Zitrusfrüchten die ungewöhnlichste.

Aufgeblasen

Пухала - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Diese ungewöhnliche süße Frucht ist eine wichtige Nahrungsquelle in Mikronesien. Die Blätter des Baumes werden oft als Würzmittel für Süßspeisen verwendet und Öl und Blumen werden für medizinische Zwecke verwendet.

Buddha Hand

Рука Будды - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Palmar Citron, oder wie es "die Hand des Buddha" genannt wird, wächst in China, Indien und Japan. Diese Frucht ist süßer als sauer und wird oft gezuckert, konserviert, gezogen und anstelle von Zitronenschale verwendet.

In China wird Obst oft als Symbol für Glück und Langlebigkeit in Tempeln angeboten. In Japan wird es als dekoratives Element verwendet, um Räume und Kleidung zu würzen.

Zuckerapfel

Сахарное яблоко - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Der Geschmack dieser Frucht ähnelt Eiscreme und wird in gefrorener Form als Füllstoff für Waffeltassen verwendet.

Sie können jedoch auch den Geschmack von Ananas, Mango, Papaya, Pfirsich und Erdbeere schmecken. Die Frucht schmilzt im Mund wie saure Sahne oder eine zarte Sahne.

Es ist bekannt dafür, die Temperatur zu senken und Durchfall zu heilen. Das einzig Negative - die Samen sind giftig.

Sapodilla

Саподилла - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Eine ungewöhnliche Kombination von Geschmack - Wurzelbier und brauner Zucker.

Die Samen am Ende haben einen Haken, der sich am Hals verfangen kann, wenn der Samen nicht vor dem Verzehr der Frucht herausgezogen wird.

Tamarillo

Тамарилло - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Tamarillo ist ein enger Verwandter von Tomaten, Auberginen und Chili, während er eine Frucht ist.

Tamarillo ist Tomaten mit einem süß-sauren Geschmack sehr ähnlich und ähnelt einer Tomate und Passionsfrucht.

Eine vielseitige Frucht, die als Dessert und als Beilage verwendet werden kann.

Tamarinde

Тамаринд - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Tamarinde wächst in Afrika, wird aber in vielen Ländern weit verbreitet. Saure Früchte werden in verschiedenen Gerichten der indischen und asiatischen Küche verwendet. Tamarindengetränk wird in südamerikanischen Ländern getrunken.

Brotfrucht

Хлебное дерево - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали
Хлебное дерево - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Diese große Frucht der pazifischen Inseln wird in Scheiben geschnitten und frisch gegessen oder gebraten und als Beilage serviert. Die Frucht hat eine stärkehaltige Konsistenz und ein Aroma, das an frisch gebackenes Brot erinnert.

Schwarzer Sapot

Черная сапота - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали
Черная сапота - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Schwarz ist für alle Früchte ein Zeichen dafür, dass es sich verschlechtert hat, mit Ausnahme von schwarzen Sapots.

Die schwarze Farbe zeigt an, dass die Früchte reif und essfertig sind.

Die Textur, der Geschmack und die Farbe ähneln Schokoladenpudding.

Aber im Gegensatz zu letzteren ist diese Frucht auch sehr nützlich.

Jeder, der diese Frucht ausprobiert hat, wird sagen, dass er dem Schokoladenpudding sehr ähnlich schmeckt, nur dass er viel weniger Fett als echter Schokoladenpudding hat und viermal mehr Vitamin C als eine durchschnittliche Orange. Tropische Früchte sind eine in Mexiko, Guatemala und Kolumbien angebaute Persimone.

Java-Apfel

Яванское яблоко - Экзотические фрукты со всего света, о которых вы не слышали

Diese taiwanesische Frucht ist fest und knackig und wird frisch gegessen oder zu Tinktur verarbeitet.

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