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Lebensmittelvergiftung auf einer Wanderung - was tun?

Пищевое отравление в походе

Lebensmittelvergiftung oder Lebensmittelvergiftung - akute, selten chronische Krankheiten, die auf die Verwendung von Lebensmitteln zurückzuführen sind, die massiv Krankheitserreger und ihre Toxine aussäen oder andere Substanzen nicht mikrobieller Natur. Eine Infektion mit pathogenen Mikroorganismen (Lebensmittelinfektion) wird häufiger beobachtet als eine Vergiftung durch natürliche oder chemische Toxine (Lebensmittelvergiftung). Vergiftungen sind durch ein Bild von akuter Gastroenteritis und Intoxikation gekennzeichnet.

Klinische Manifestationen von Vergiftungen treten häufiger in Form von Magen-Darm-Störungen (Bauchschmerzen, Erbrechen, Stuhlveränderungen, allgemeines Unwohlsein) auf. In einigen Fällen fehlen diese Symptome jedoch (mit Botulismus, Vergiftung durch Bleiverbindungen usw.). Plötzlicher Beginn und kurzer Verlauf sind charakteristisch für eine Lebensmittelvergiftung. Bei langfristigem Verzehr von schadstoffhaltigen Lebensmitteln kann es je nach Art der chronischen Erkrankungen auch zu einer Lebensmittelvergiftung kommen.

Der menschliche Körper ist ein zerbrechlicher Mechanismus, der extrem leicht zu verderben oder zu brechen ist. Wenn Sie aber im Krankheitsfall in der Stadt zum Arzt gehen oder einen Krankenwagen rufen können, müssen Sie sich bei einer mehrtägigen Wanderung ausschließlich auf Ihre eigene Kraft und Ihr Wissen verlassen. Daher ist es viel einfacher und bequemer, gesundheitlichen Problemen vorzubeugen. Vermeiden Sie Unterkühlung und Verletzungen, schützen Sie sich vor Zecken und Mücken, haben Sie keine verdächtigen Wurzeln und keine weniger verdächtig aussehende Wurst. Aber egal wie vorsichtig Sie sind, Unfälle passieren trotzdem. Also, was tun, wenn noch jemand in der Kampagne vergiftet?

Lebensmittelvergiftung - Diagnose

Пищевое отравление в походе

Zuerst müssen Sie feststellen, dass es sich wirklich um eine Lebensmittelvergiftung handelt. Typische Symptome sind:

  • Übelkeit und wiederholtes Erbrechen;
  • Durchfall;
  • Schwäche und Schwindel;
  • Temperaturerhöhung möglich;
  • schmerzhafte Krämpfe im Magen.

All dies beginnt nicht sofort nach einer Mahlzeit, sondern nach einer Weile. Mindestens eine halbe Stunde. Maximum - am nächsten Tag. Und im Durchschnitt - 4-6 Stunden. Diese Zeitspanne reicht normalerweise aus, um die Ursache der Vergiftung festzustellen. Dies sollte sofort erfolgen, da eine schnelle Identifizierung des Infektionserregers dazu beiträgt, neue Vergiftungen zu vermeiden. Darüber hinaus können wir feststellen, ob es sich um eine durch Lebensmittel verursachte Krankheit oder eine toxische Vergiftung handelt. Die Aktionen in jedem dieser Fälle sind unterschiedlich. Wenn es möglich ist, eine Toxikoinfektion selbstständig zu bewältigen, schlagen chemische Toxine die Leber so stark, dass eine Person ohne qualifizierte Hilfe nicht gerettet werden kann.

Gut Quelle gefunden und beseitigt. Vergiftung ist. Was weiter?

Lebensmittelvergiftung - Erste Hilfe

Пищевое отравление в походе

Egal wie viel Zeit vergangen ist! Das erste, was Sie tun müssen, ist , den Magen mit viel Wasser zu spülen . Wenn Salz zur Hand ist (2 Esslöffel pro 5 Liter), Soda (1 Teelöffel pro Liter) oder Kaliumpermanganat (schwache, blassrosa Lösung; es ist schwach - nur der Schleim hat nicht ausgereicht, um in hoher Konzentration zu brennen) - ausgezeichnet. Grundsätzlich ist hierfür auch eine schwache Seifenlösung geeignet. Sie benötigen mindestens 10 Liter warmes Wasser. Es ist warm, um den Körper nicht zu überkühlen. Es wäre optimal, an der Quelle sauberen Wassers anzuhalten und das großflächige Kochen zu organisieren - es reichte nicht aus, um einen geschwächten Körper, der in Süßwasserkörpern leben kann, mit einer Infektion zu versorgen. Wenn das Inventar Wasserfilter hat - noch besser. Erhebliche Zeitersparnis.

Пищевое отравление в походе

Also Es ist notwendig, den Magen zu waschen, bis die Waschungen absolut sauber sind. Einmal müssen Sie bis zu 5 Gläser Wasser trinken, danach - durch Drücken auf die Zungenwurzel Erbrechen herbeiführen. Nun, alles wurde gewaschen. Als nächstes kommen die Enterosorbenzien an die Reihe. Banale Aktivkohle oder moderneres Enterosgel absorbieren die Giftstoffreste und verhindern deren weiteren Eintritt in das Blut. Diese Medikamente müssen einfach in jedem Reiseset enthalten sein. Wenn es keine Medikamente gibt, gibt es einen anderen Weg - kochen Sie eine dicke Reisbrühe, sie wirkt als Ganzes genauso wie Enterosgel, ebenfalls nahrhaft. Nun, sie nahmen Tabletten (1 Tablette pro 10 kg Gewicht) oder Gel (1 Esslöffel), spülten sie mit warmem Wasser ab und wiederholten den Vorgang mehrmals (im Falle eines Abkochens kann man natürlich nichts trinken). Wickelte die Decke des Opfers ein und legte sie an einen geeigneten Ort.

Jetzt müssen sich mindestens 2 Tage mit den Konsequenzen auseinandersetzen, bevor das Opfer den Weg zumindest irgendwie fortsetzen kann. Am ersten Tag sollte er überhaupt nichts essen - nur gekochtes Wasser, schwachen (vorzugsweise grünen) Tee und Saft. Oder ... dasselbe Reiswasser, das im Allgemeinen ernährungsmäßig dasselbe Reiswasser ist. Wenn es also Reis gibt und der Hunger danach ist, ihn zu kochen, stirbt die vergiftete Person nicht. Nur der Reis selbst sollte nicht gefüttert werden - es wird nur flüssiges Essen gezeigt. Ab dem zweiten Tag können Sie Brühen geben.

Befinden sich im Erste-Hilfe-Kasten Kochsalzlösungen wie Regidron oder ähnliches (diese werden in Form von Pulvern hergestellt und wiegen daher etwas), ist dies sogar noch besser. Eine großartige Möglichkeit, um den Verlust von Salzen und Elektrolyten zu bekämpfen. Nach jedem flüssigen Stuhl 10 ml pro 1 kg Masse verabreichen. Es ist notwendig, langsam zu trinken - mindestens eine Stunde, vorzugsweise drei. Es ist notwendig, dass Salze und Elektrolyte vollständig vom Körper aufgenommen werden. Wenn Sie die Milliliter und die Masse der Trägheit berechnen, versuchen Sie einfach, ein solches Konzentrat zu verdünnen, das der Patient aufgrund des spezifischen Geschmacks nicht ablehnen wird. Gemäß den Anweisungen wird Regidron mit 1 Päckchen pro 1 Liter Wasser verdünnt. Im Allgemeinen hilft Regidron in jedem Fall, und Sie können es im Falle einer Vergiftung im Allgemeinen anstelle von Reisbrühe trinken. Wenn Sie einen Liter Regidron den ganzen Tag mit grünem Tee strecken, möchten Sie das nicht.

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Auch sollte dem Opfer völlige Ruhe und die Möglichkeit zur Genesung geboten werden. Im Grunde alles. Die weitere Behandlung hängt vom Zustand des Erste-Hilfe-Sets ab. Nun, wenn es Hepatoprotektoren gibt - das gleiche Essentiale Forte - 2 Kapseln 3 mal am Tag. Giftstoffe treffen die Leber - je früher Sie beginnen, mit ihren Auswirkungen umzugehen - desto besser. Wenn es Mezim oder andere Medikamente gibt, die die Verdauung und die Darmflora normalisieren - großartig.

Lebensmittelvergiftung - Komplikationen

Пищевое отравление в походе

In milden Fällen braucht der Patient diese zwei Ruhetage nicht einmal. Leider kann es noch viel schlimmer und gefährlicher werden. Wenn die folgenden Symptome beobachtet werden:

  • Schmerzen in Leber, Niere und Beckenorganen;
  • hohe Temperatur, die für eine lange Zeit nicht nachlässt;
  • Erbrechen und Durchfall von mehr als zwei Tagen

Es ist am besten, das Opfer so schnell wie möglich ins Krankenhaus zu bringen und ihm qualifizierte medizinische Hilfe zukommen zu lassen. Wie das geht, ist eine andere Frage. Wir werden über den Transport von Opfern vor Ort schreiben, aber in einem anderen Artikel.

Getrennt davon möchte ich Ihnen von einer anderen, äußerst gefährlichen Krankheit erzählen, die zunächst leicht mit der üblichen Lebensmittelvergiftung verwechselt werden kann - über Botulismus. Der Erreger ist Clostridium botulinum anaerobic bacillus. Quelle - minderwertige Konserven. Und da es die Konserven sind, die den dominierenden Platz in der Touristenration einnehmen, ist das Infektionsrisiko höher. Der Anfang ist ähnlich - Erbrechen, Schwäche, Fieber, Durchfall. Aber als die Magen-Darm-Symptome nachlassen, erscheint eine neue - gelähmt. Sehstörung, manifestiert durch "Fliegen" vor den Augen und eine schlechte Unterscheidung zwischen nahegelegenen Objekten; Vollständige Atonie des Darms, starker Mundtrockenheit, partielle Lähmung der Gesichtsmuskulatur unter Beibehaltung der Empfindlichkeit. Die Muskeln des Zwerchfells und der Interkostalmuskeln sind ebenfalls gelähmt. Es muss nicht geklärt werden, wozu dies führen kann. Es ist unmöglich, dies im Feld zu behandeln - systematische Verabreichung von antitoxischem Serum, intravenöse Verabreichung von Elektrolyten und künstliche Beatmung der Lunge sind erforderlich. Daher ist es äußerst wichtig, Botulismus im Anfangsstadium zu erkennen und den Patienten so schnell wie möglich ins Krankenhaus zu bringen.

Пищевое отравление в походе

In jeder Situation die Hauptsache - keine Panik. Ja, Lebensmittelvergiftungen sind äußerst unangenehm. Ja, es bedarf einer Behandlung. Ja, es kann lebensbedrohlich sein. Ja, verzögert die Gruppe. Wenn aber alles klar und richtig gemacht wird, können unangenehme Konsequenzen vermieden werden. Bei einer Inaktivität von 2 Tagen und einer leichten Diät für das Opfer ist eine gewisse Umverteilung der Tagesrationen erforderlich. Glücklicherweise können sie leise abgeschnitten werden, da die verbleibenden Mitglieder der Gruppe keiner körperlichen Anstrengung ausgesetzt sind. Der Aufenthalt in der Nähe des Stausees kann ebenfalls genutzt werden - das Fischen und Sammeln von essbaren Pflanzen hilft dabei, den Verlust von Nahrungsmitteln auszugleichen. Wenn Sie mit Botulismus oder verschiedenen Komplikationen zu tun haben, können Sie das MOE anrufen. Ihre Situation fällt nur unter das Kriterium "Notfall, verbunden mit einer Bedrohung des menschlichen Lebens". Denken Sie daran, was auch immer passiert - keine Panik . Genaues, umsichtiges und kompetentes Handeln - das kann Leben und Gesundheit des Menschen retten.

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