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Lebensmittelvergiftung in der Kampagne - was tun?

Пищевое отравление в походе

Lebensmittelvergiftung oder Lebensmittelvergiftung - akute, selten chronische Krankheiten, die durch das Essen entstehen, mit pathogenen Mikroorganismen und deren Toxinen oder anderen nicht mikrobiellen Substanzen. Eine Infektion mit pathogenen Mikroorganismen (lebensmittelbedingte Infektion) wird häufiger beobachtet als eine Vergiftung mit natürlichen oder chemischen Toxinen (Lebensmittelintoxikation). Vergiftungen sind durch ein Bild von akuter Gastroenteritis und Intoxikation gekennzeichnet.

Klinische Manifestationen der Vergiftung sind oft durch Erkrankungen des Gastrointestinaltraktes (Bauchschmerzen, Erbrechen, Stuhlstörungen, allgemeines Unwohlsein) gekennzeichnet. In einigen Fällen fehlen diese Symptome jedoch (mit Botulismus, Bleivergiftung usw.) Eine Lebensmittelvergiftung ist durch einen plötzlichen Beginn und einen kurzen Verlauf gekennzeichnet. Bei längerem Verzehr schadstoffhaltiger Lebensmittel kann eine Lebensmittelvergiftung auch als chronische Krankheit auftreten.

Der menschliche Körper ist ein ziemlich zerbrechlicher Mechanismus, der extrem leicht zu verderben oder zu brechen ist. Aber wenn Sie in der Stadt im Krankheitsfall einfach zum Arzt gehen oder einen Krankenwagen rufen können, dann müssen Sie bei einer mehrtägigen Wanderung ausschließlich auf Ihre Stärken und Ihr Wissen zählen. Daher ist es viel einfacher und bequemer, Gesundheitsprobleme zu vermeiden. Vermeiden Sie Unterkühlung und Trauma, schützen Sie sich vor Zecken und Moskitos, es gibt keine verdächtigen Wurzeln und nicht weniger verdächtig aussehende Würstchen. Aber egal, wie vorsichtig Sie sind, Unfälle passieren immer noch. Was also, wenn jemand anderes in der Kampagne vergiftet wurde?

Lebensmittelvergiftung - Diagnose

Пищевое отравление в походе

Zunächst müssen wir feststellen, dass es sich um eine Lebensmittelvergiftung handelt. Typische Symptome sind:

  • Übelkeit und multiples Erbrechen;
  • Durchfall;
  • Schwäche und Schwindel;
  • eine Temperaturerhöhung ist möglich;
  • schmerzhafte Krämpfe im Magen.

All dies beginnt nicht sofort nach dem Essen, sondern nach einer Weile. Minimum - eine halbe Stunde. Das Maximum ist der nächste Tag. Und im Durchschnitt - 4-6 Stunden. Diese Frist reicht in der Regel aus, um die Ursache der Vergiftung festzustellen. Sie müssen dies sofort tun, da die schnelle Identifizierung des infektiösen Agens helfen wird, neue Vergiftungen zu verhindern. Darüber hinaus wird dies bestimmen, ob es sich um Lebensmittelvergiftung oder Vergiftung handelt. Aktionen in jedem dieser Fälle sind unterschiedlich. Wenn es möglich ist, allein mit einer Toxikoinfektion zu kämpfen, schlagen chemische Giftstoffe die Leber so stark, dass es unmöglich ist, eine Person ohne qualifizierte Hilfe zu retten.

Gut. Die Quelle wurde gefunden und eliminiert. Vergiftung ist. Was weiter?

Lebensmittelvergiftung - Erste Hilfe

Пищевое отравление в походе

Es spielt keine Rolle, wie viel Zeit vergangen ist! Das erste, was zu tun ist, waschen Sie den Magen mit viel Wasser. Wenn Sie Salz zur Hand haben (2 Esslöffel für 5 Liter), Soda (1 Teelöffel pro Liter) oder Kaliumpermanganat (eine schwache, blass rosa Lösung, es ist schwach - es war nicht genug, um nur Schleim mit hoher Konzentration zu verbrennen) - ausgezeichnet. Prinzipiell ist für diese Zwecke auch eine schwache Seifenlösung geeignet. Sie benötigen mindestens 10 Liter warmes Wasser. Es ist warm, um den Körper nicht zu überkühlen. Es wird optimal sein, in der Nähe von einer Quelle von sauberem Wasser Halt zu machen und großflächiges Kochen davon zu organisieren - es gab noch nicht genug, um in den geschwächten Organismus eine Infektion einzuführen, die in Süßwasserkörpern leben kann. Wenn das Inventar irgendwelche Wasserfilter hat - noch besser. Signifikante Einsparungen in der kostbaren Zeit.

Пищевое отравление в походе

Nun, dann. Spülen Sie den Magen, bis das Spülwasser vollständig sauber ist. Zu einer Zeit, müssen Sie bis zu 5 Gläser Wasser trinken, dann - Erbrechen verursachen, Drücken auf die Zungenwurzel. Alles klar, alles gewaschen. Als nächstes kommt die Schlange von Enterosorbentien . Eine banale Aktivkohle oder ein moderneres Enterosgel wird die Überreste von Toxinen absorbieren und deren weitere Aufnahme in den Blutkreislauf verhindern. Diese Medikamente müssen nur in jedem ambulanten Drogeriemarkt vorhanden sein. Wenn es keine Drogen gibt, gibt es einen anderen Weg - kochen Sie eine dicke Reisbrühe, es wirkt als Ganzes, sowie Enterosgel, auch nahrhaft. Nun, nehmen Sie die Pille (1 Tablette pro 10 kg Gewicht) oder Gel (1 Esslöffel), trinken Sie mit warmem Wasser, wiederholen Sie den Vorgang mehrmals (im Falle einer Abkochung, können Sie natürlich nichts trinken). Wickelte das Opfer mit einer Decke ein und legte es an einen geeigneten Ort.

Jetzt müssen mindestens 2 Tage mit den Folgen fertig werden, bevor das Opfer zumindest irgendwie den Weg fortsetzen kann. Am ersten Tag sollte er überhaupt nichts essen - nur abgekochtes Wasser, nicht starken (vorzugsweise grünen) Tee und Mors. Oder ... der gleiche Reis-Sud, der im Allgemeinen derselbe Reis ist wie der Nährstoff, so dass mit dem Hunger im Allgemeinen, wenn es Reis und die Fähigkeit gibt, es zu kochen, die vergifteten nicht sterben werden. Nur der Reis selbst muss nicht gefüttert werden - nur flüssige Nahrung wird gezeigt. Ab dem zweiten Tag können Sie Brühen geben.

Wenn es Salzlösungen im Medizinschrank gibt - zum Beispiel Regidron oder etwas ähnliches (sie werden in Form von Pulver freigesetzt, so dass sie ein wenig wiegen) - sogar besser. Ein ausgezeichneter Weg, um den Verlust von Salzen und Elektrolyten zu bekämpfen. Geben Sie aus der Berechnung von 10 ml pro 1 kg Masse nach jedem flüssigen Stuhl. Trinken Sie langsam - mindestens eine Stunde, vorzugsweise drei. Es ist notwendig, dass Salze und Elektrolyte vollständig vom Körper aufgenommen werden. Wenn Sie Milliliter und viel Faulheit berechnen, versuchen Sie, nur ein solches Konzentrat zu verdünnen, das der Patient wegen eines bestimmten Geschmacks nicht ablehnen wird. Nach Anweisung von Regidron wird 1 Päckchen pro 1 Liter Wasser verdünnt. Im Allgemeinen hilft Regidron in jedem Szenario, und Sie können es mit Vergiftungen im Allgemeinen und anstelle des Reisabkochens trinken. Wenn Sie einen Liter Regidron mit Unterbrechungen von grünem Tee für den ganzen Tag strecken, gibt es keine Lust.

Пищевое отравление в походе

Außerdem sollte dem Opfer völliger Frieden und eine Gelegenheit zur Wiederherstellung der Stärke gegeben werden. Nun, im Prinzip alles. Die weitere Behandlung hängt vom Zustand des Erste-Hilfe-Kastens ab. Nun, wenn es irgendwelche Hepatoprotektoren gibt - die gleiche Essentiale Forte - 2 Kapseln 3 mal am Tag. Irgendwelche Giftstoffe schlagen die Leber - je früher Sie anfangen, ihre Effekte zu kämpfen - desto besser. Wenn es Mezim oder andere Medikamente gibt, die die Verdauung und die Darmmikroflora normalisieren - ausgezeichnet.

Lebensmittelvergiftung - Komplikationen

Пищевое отравление в походе

In leichten Fällen braucht der Patient diese zwei Ruhetage nicht einmal. Leider kann alles viel schlimmer und gefährlicher sein. Wenn folgende Symptome beobachtet werden:

  • Schmerzen in der Leber, den Nieren, den Beckenorganen;
  • eine hohe Temperatur, die für lange Zeit nicht abfällt;
  • Erbrechen und Durchfall, länger als zwei Tage,

Am besten ist es, das Opfer so schnell wie möglich ins Krankenhaus zu bringen und ihm eine qualifizierte medizinische Versorgung zukommen zu lassen. Wie das geht, ist eine andere Sache. Über den Transport von Opfern auf dem Feld werden wir sicherlich schreiben, aber schon in einem anderen Artikel.

Getrennt möchte ich über eine andere, äußerst gefährliche Krankheit sprechen, die zunächst leicht mit der üblichen Lebensmittelvergiftung verwechselt werden kann - über Botulismus. Der Erreger ist ein anaerobes Bakterium Clostridium botulinum . Die Quelle ist Konserven in schlechter Qualität. Und da in der Ration der Touristen die Konserven den Spitzenplatz einnehmen, ist das Infektionsrisiko höher. Der Anfang ist ähnlich - Erbrechen, Schwäche, Temperatur, Durchfall. Aber wenn die Magen-Darm-Symptome abklingen, erscheint ein neuer, paralytischer. Sehstörung, manifestiert sich durch "Fliegen" vor den Augen und schlechte Diskriminierung benachbarter Objekte; volle Darmschleimhaut, schwerer trockener Mund, teilweise Lähmung der Gesichtsmuskulatur unter Beibehaltung der Sensibilität. Lähmung betrifft auch die Muskeln des Zwerchfells und der Interkostalmuskulatur. Es muss nicht spezifiziert werden, zu was es führen kann. Es ist unmöglich, es auf dem Feld zu behandeln - es erfordert eine systematische Einführung von antitoxischem Serum, intravenösen Elektrolyten und Beatmung der Lunge. Daher ist es äußerst wichtig, rechtzeitig Botulismus in den Anfangsphasen zu erkennen und den Patienten so schnell wie möglich ins Krankenhaus zu bringen.

Пищевое отравление в походе

In jeder Situation besteht die Hauptsache nicht in Panik. Ja, Lebensmittelvergiftung ist eine äußerst unangenehme Sache. Ja, es erfordert eine Behandlung. Ja, es kann lebensbedrohlich sein. Ja, es hält die Gruppe fest. Aber wenn alles genau und genau gemacht wird, können unangenehme Folgen vermieden werden. Es wird eine Umverteilung der täglichen Rationen erfordern, wenn man 2 Tage Ausfallzeit und eine leichte Diät für das Opfer in Betracht zieht. Glücklicherweise können Sie sie sicher schneiden, da die verbleibenden Mitglieder der Gruppe keiner körperlichen Belastung ausgesetzt sind. Bleiben Sie in der Nähe des Stausees kann auch verwendet werden - Angeln und Sammeln von essbaren Pflanzen wird dazu beitragen, Lebensmittelverluste zu kompensieren. Wenn Sie mit Botulismus oder verschiedenen Komplikationen zu tun haben, rufen Sie mutig das Emergency Ministry an. Ihre Situation fällt einfach unter die Kriterien "Notfall, verbunden mit einer Bedrohung für das menschliche Leben". Denken Sie daran, was auch immer geschieht, macht keine Panik . Präzise, ​​umsichtige und kompetente Maßnahmen - das kann menschliches Leben und Gesundheit retten.

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