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Lebensmittelvergiftung bei einer Wanderung - was tun?

Пищевое отравление в походе

Lebensmittelvergiftung oder Lebensmittelvergiftung - akute, selten chronische Erkrankungen, die aus der Verwendung von Lebensmitteln, der massiven Aussaat von Krankheitserregern und deren Toxinen oder anderen nicht mikrobiellen Substanzen resultieren. Eine Infektion mit pathogenen Mikroorganismen (Nahrungsmittelinfektion) wird häufiger beobachtet als eine Vergiftung mit natürlichen oder chemischen Toxinen (Nahrungsmittelintoxikation). Vergiftungen sind durch ein Bild von akuter Gastroenteritis und Intoxikation gekennzeichnet.

Klinische Manifestationen der Vergiftung sind häufiger in der Art von Magen-Darm-Erkrankungen (Bauchschmerzen, Erbrechen, Stuhlstörungen, allgemeines Unwohlsein). In einigen Fällen fehlen diese Symptome jedoch (mit Botulismus, Vergiftung durch Bleiverbindungen usw.). Ein plötzlicher Beginn und ein kurzer Verlauf sind charakteristisch für eine Lebensmittelvergiftung. Im Falle des langfristigen Konsums von Lebensmittelprodukten, die schädliche Substanzen enthalten, kann eine Lebensmittelvergiftung auftreten und die Art von chronischen Krankheiten.

Der menschliche Körper ist ein ziemlich zerbrechlicher Mechanismus, der extrem leicht zu verderben oder zu brechen ist. Aber wenn Sie in der Stadt im Krankheitsfall zum Arzt kommen oder einen Krankenwagen rufen können, dann müssen Sie sich bei einer mehrtägigen Wanderung ausschließlich auf Ihre eigene Kraft und Ihr Wissen verlassen. Daher ist es viel einfacher und bequemer, Gesundheitsprobleme zu vermeiden. Vermeiden Sie Unterkühlung und Verletzungen, schützen Sie sich vor Zecken und Moskitos, haben Sie keine verdächtigen Wurzeln und nicht weniger verdächtig aussehende Würstchen. Aber egal, wie vorsichtig Sie sind, Unfälle passieren trotzdem. Was also, wenn jemand in der Kampagne noch vergiftet wurde?

Lebensmittelvergiftung - Diagnose

Пищевое отравление в походе

Zuerst müssen Sie feststellen, dass es sich wirklich um eine Lebensmittelvergiftung handelt. Typische Symptome sind:

  • Übelkeit und wiederholtes Erbrechen;
  • Durchfall;
  • Schwäche und Schwindel;
  • Temperatur kann steigen;
  • schmerzhafte Krämpfe im Magen.

All das beginnt nicht sofort nach dem Essen, sondern nach einer Weile. Mindestens eine halbe Stunde. Maximum - am nächsten Tag. Und im Durchschnitt - 4-6 Stunden. Diese Zeit reicht meist aus, um die Ursache der Vergiftung festzustellen. Dies sollte sofort erfolgen, da eine schnelle Identifizierung des infektiösen Agens helfen kann, neue Vergiftungen zu verhindern. Darüber hinaus können wir feststellen, ob es sich um Lebensmittelvergiftungen oder um Vergiftungen handelt. Die Aktionen in jedem dieser Fälle sind unterschiedlich. Wenn es möglich ist, mit der Toxininfektion unabhängig fertig zu werden, schlagen chemische Giftstoffe die Leber so stark, dass ohne qualifizierte Hilfe eine Person nicht gerettet werden kann.

Gut Quelle gefunden und eliminiert. Vergiftung ist. Was weiter?

Lebensmittelvergiftung - Erste Hilfe

Пищевое отравление в походе

Egal wie viel Zeit vergangen ist! Das erste, was zu tun ist, spült den Magen mit viel Wasser. Wenn Salz vorhanden ist (2 Esslöffel pro 5 Liter), Soda (1 Teelöffel pro Liter) oder Kaliumpermanganat (schwache, blass rosa Lösung; es ist schwach - nur Schleim war nicht genug, um in hoher Konzentration zu verbrennen) - ausgezeichnet. Prinzipiell ist für diese Zwecke auch eine schwache Seifenlösung geeignet. Sie benötigen mindestens 10 Liter warmes Wasser. Es ist warm, um den Körper nicht zu überkühlen. Es wäre optimal, an der Quelle von sauberem Wasser Halt zu machen und sein großflächiges Kochen zu organisieren - es gab nicht genug, um einem geschwächten Körper, der in Süßwasserkörpern leben kann, eine Infektion hinzuzufügen. Wenn das Inventar irgendwelche Wasserfilter hat - noch besser. Erhebliche Einsparungen in kostbarer Zeit.

Пищевое отравление в походе

Also Es ist notwendig, den Magen zu waschen, bis die Waschungen absolut sauber sind. Zu einer Zeit müssen Sie bis zu 5 Gläser Wasser trinken, danach - induzieren Erbrechen durch Drücken der Zungenwurzel. Nun, alles wurde gewaschen. Als nächstes kommt Enterosorbentien an die Reihe. Banal Aktivkohle oder modernere Enterosgel absorbieren die Reste von Toxinen und verhindern, dass sie weiter ins Blut fließen. Diese Medikamente müssen nur in Reisekits vorhanden sein. Wenn es keine Drogen gibt, gibt es einen anderen Weg - eine dicke Reisbrühe kochen, sie wirkt als Ganzes in der gleichen Weise wie Enterosgel, auch nahrhaft. Nun, sie nahmen Tabletten (1 Tablette pro 10 kg Gewicht) oder Gel (1 Esslöffel), mit warmem Wasser gewaschen, wiederholt das Verfahren mehrmals (im Falle der Abkochung können Sie natürlich nichts trinken). Wickelte die Opferdecke ein und legte sie an einen passenden Ort.

Jetzt müssen mindestens 2 Tage mit den Folgen fertig werden, bevor das Opfer den Weg zumindest irgendwie fortsetzen kann. Am ersten Tag sollte er überhaupt nichts essen - nur abgekochtes Wasser, schwachen (vorzugsweise grünen) Tee und Saft. Oder ... das gleiche Reiswasser, das im Allgemeinen ernährungsphysiologisch der gleiche Reis ist, also mit Hunger, im Allgemeinen, wenn es Reis und die Fähigkeit gibt, es zu kochen, wird die vergiftete Person nicht sterben. Nur der Reis selbst muss nicht gefüttert werden - nur flüssige Nahrung wird gezeigt. Ab dem zweiten Tag können Sie Brühen geben.

Wenn im Erste-Hilfe-Kasten Salzlösungen enthalten sind - zum Beispiel Regidron oder ähnliches (sie werden in Form von Pulvern hergestellt, so wiegen sie ein wenig) - sogar noch besser. Ein guter Weg, um den Verlust von Salzen und Elektrolyten zu bekämpfen. Geben Sie nach jedem flüssigen Stuhl 10 ml pro 1 kg Masse. Es ist notwendig, langsam zu trinken - mindestens eine Stunde Zeit, und vorzugsweise drei. Es ist notwendig, dass die Salze und Elektrolyte vollständig vom Körper aufgenommen werden. Wenn Sie die Milliliter und die Masse der Faulheit berechnen, versuchen Sie, einfach ein solches Konzentrat zu verdünnen, das der Patient wegen des spezifischen Geschmacks nicht ablehnen wird. Gemäß den Anweisungen wird Regidron mit 1 Päckchen pro 1 Liter Wasser verdünnt. Im Allgemeinen hilft Regidron auf jeden Fall, und Sie können es im Falle einer Vergiftung im Allgemeinen anstelle von Reisbrühe trinken. Wenn Sie einen Liter Regidron für den ganzen Tag mit Pausen für Grüntee dehnen, wollen Sie gar nicht essen.

Пищевое отравление в походе

Außerdem sollte dem Opfer völlige Ruhe gewährt und die Möglichkeit gegeben werden, sich zu erholen. Nun, im Grunde alles. Die weitere Behandlung hängt vom Zustand des Erste-Hilfe-Kastens ab. Es ist gut, wenn es irgendwelche hepatoprotectors gibt - das gleiche Essentiale Forte - 2 Kapseln 3 Mal pro Tag. Irgendwelche Giftstoffe schlagen die Leber - je früher Sie beginnen, mit ihren Effekten fertig zu werden, desto besser. Wenn es Mezim oder andere Medikamente gibt, die die Verdauung und Darmflora normalisieren - großartig.

Lebensmittelvergiftung - Komplikationen

Пищевое отравление в походе

In leichten Fällen braucht der Patient diese zwei Ruhetage nicht einmal. Leider können die Dinge viel schlimmer und gefährlicher sein. Wenn folgende Symptome beobachtet werden:

  • Schmerzen in der Leber, Niere, Beckenorgane;
  • hohe Temperatur, die für lange Zeit nicht abfällt;
  • Erbrechen und Durchfall länger als zwei Tage

Es ist am besten, das Opfer so schnell wie möglich ins Krankenhaus zu bringen und ihm qualifizierte medizinische Hilfe zu leisten. Wie das geht, ist eine andere Frage. Wir werden über den Transport von Opfern im Feld schreiben, aber in einem anderen Artikel.

Getrennt davon möchte ich Ihnen von einer anderen, äußerst gefährlichen Krankheit erzählen, die zunächst leicht mit der üblichen Lebensmittelvergiftung verwechselt werden kann - über Botulismus. Der Erreger ist Clostridium botulinum anaerober Bazillus. Quelle - minderwertige Konserven. Und da es die Konserven sind, die den dominierenden Platz in der Ration von Touristen einnehmen, ist das Risiko einer Infektion höher. Der Anfang ist ähnlich - Erbrechen, Schwäche, Fieber, Durchfall. Aber wenn die gastrointestinalen Symptome nachlassen, erscheint eine neue - paralytisch. Sehbehinderung, manifestiert sich durch "Fliegen" vor den Augen und eine schlechte Unterscheidung zwischen benachbarten Objekten; vollständige Atonie des Darms, schwerer trockener Mund, teilweise Lähmung der Gesichtsmuskeln unter Beibehaltung der Sensibilität. Die Muskeln des Zwerchfells und der Interkostalmuskeln werden ebenfalls gelähmt. Es muss nicht geklärt werden, was dazu führen könnte. Es ist unmöglich, dies auf dem Feld zu behandeln - systematische Verabreichung von antitoxischem Serum, intravenöse Verabreichung von Elektrolyten und künstliche Beatmung der Lunge sind erforderlich. Daher ist es äußerst wichtig, Botulismus in den Anfangsstadien rechtzeitig zu erkennen und den Patienten so schnell wie möglich ins Krankenhaus zu bringen.

Пищевое отравление в походе

In jeder Situation, die Hauptsache - keine Panik. Ja, Lebensmittelvergiftung ist eine äußerst unangenehme Sache. Ja, es erfordert eine Behandlung. Ja, es kann lebensbedrohlich sein. Ja, verzögert die Gruppe. Aber wenn alles klar und genau gemacht wird, können unangenehme Folgen vermieden werden. Bei 2 Tagen Inaktivität und einer leichten Diät für das Opfer ist eine Umverteilung der täglichen Rationen erforderlich. Glücklicherweise können Sie sie leicht abschneiden, weil die verbleibenden Mitglieder der Gruppe keiner körperlichen Anstrengung ausgesetzt sind. Der Aufenthalt in der Nähe des Stausees kann ebenfalls genutzt werden - das Fischen und das Sammeln von essbaren Pflanzen hilft, den Verlust von Nahrung auszugleichen. Wenn Sie mit Botulismus oder verschiedenen Komplikationen zu tun haben, können Sie das MOE anrufen. Ihre Situation fällt einfach unter die Kriterien "Notfall, verbunden mit einer Bedrohung für das menschliche Leben". Denken Sie daran, was auch immer passiert - keine Panik . Genaue, umsichtige und kompetente Maßnahmen - das kann menschliches Leben und Gesundheit retten.

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