Platte der gesunden Ernährung

Тарелка здорового питания

Gesundes Essen - ein Lebensmittel, die das Wachstum, Entwicklung und normale menschliche Aktivität bietet, zu einer besseren Gesundheit und die Prävention von Krankheiten beitragen.

Die Einhaltung der Regeln einer gesunden Ernährung mit regelmäßiger körperlicher Aktivität kombiniert, verringert das Risiko von chronischen Krankheiten und Störungen wie Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck und Krebs.

Die moderne Wissenschaft führt zahlreiche Studien, die Ernährung für die Prävention von schweren chronischen Erkrankungen zu optimieren.

• Gemüse und Früchte sollten den Hauptteil Ihrer Mahlzeit bilden - ½ Platte.

Bieten eine Vielzahl von Farben und die Art der Speisen und denken Sie daran, dass die Kartoffeln ein Gemüse auf einem Teller Gesunde Mahlzeit aufgrund der negativen Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel berücksichtigt werden.

• Bevorzugen Sie Vollkorn - ¼ Platte.

Ganze Körner und rohe -Solid Weizen, Gerste, Weizen, Quinoa, Haferflocken, Buchweizen, brauner Reis und daraus hergestellte Produkte, wie zum Beispiel Vollkornnudeln - weniger Einfluss auf den Blutzucker und Insulin, als Weißbrot, weißer Reis und andere raffinierte Körner.

• Die Macht der Protein - ¼ Platte.

Fisch, Huhn, Bohnen, Nüsse sind gesund und vielfältig Proteinquellen. Sie können sie auf dem Salat hinzufügen und sie kombinieren gut mit Gemüse. Begrenzen Sie die Aufnahme von rotem Fleisch und vermeiden Sie verarbeitete Verbrauch, wie Speck und Wurst.

• Praktische Pflanzenöle - in Maßen.

Wählen Sie nützliche pflanzliche Öle wie Oliven-, Raps-, Mais-, Sonnenblumen-, Erdnuss-, und andere. Vermeiden Sie teilweise gehärtete Öle, die schädliche Transfette enthalten. Denken Sie daran, dass Low-Fett bedeutet nicht immer, "nützlich".

• Trinken Sie Wasser, Kaffee oder Tee.

Vermeiden Sie zuckerhaltige Getränke, begrenzen Verzehr von Milch und Milchprodukten auf ein oder zwei Portionen pro Tag, ein Tag Saft Zufuhr zu einem kleinen Glas begrenzen.

• Bleiben Sie aktiv.

Der rote Mann, der sich entlang der Platten gesunde Ernährung läuft - es ist eine Erinnerung daran, dass die Aktivität zur Gewichtskontrolle auch wichtig ist.

Die grundlegende Botschaft Platten der gesunden Ernährung • - den Vorzug geben, die Qualität des Essens.

• Art der Kohlenhydrate in der Ernährung ist wichtiger als Quantität, weil einige Quellen für Kohlenhydrate - wie Gemüse (außer Kartoffeln), Obst, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte - nützlicher als andere.

• Platte Gesunde Ernährung auch die wichtigste Quelle von Kalorien empfohlen, den Verzehr von zuckerhaltigen Getränken zu vermeiden, - in der Regel mit geringem Nährwert.

• Platte Gesunde Ernährung fördert die Verwendung von Mineralölen und stellen keine Grenze für den täglichen Verbrauch von Kalorien aus Fett Quellen nützlich.

Via Harvard. Für weitere Informationen über gesunde Ernährung Plattenkontakt Stromversorgung Abteilung für Ernährung an der Harvard School of Public Health, http://www.thenutritionsource.org und Veröffentlichungen Gesundheit der Harvard, health.harvard.edu .