N 7 Diet

Indikationen: akute Nephritis in der Erholungsphase (3-4 Wochen nach der Behandlung), chronische Nephritis ohne Exazerbation und ohne Nierenversagen.
Technologie der Zubereitung: gekochtes Fleisch und Fisch, moderate Sparing Chemie, Lebensmittel Temperatur ist normal. Am Tag 100-150 g Fleisch oder Fisch, ganz oder gehackt verbrauchen.
erlaubt:
Brot und Mehlprodukte: salzfreie Brot, Pfannkuchen und Pfannkuchen ohne Salz durch Sprünge und Grenzen.
Suppen - vegetarisch mit Gemüse, Kartoffeln, Getreide; Obst, Milch begrenzt, fügen Sie Butter, Sauerrahm, Dill, Petersilie, Zitronensäure, Zwiebel nach dem Kochen.
Fleisch und Geflügel - mageres Rindfleisch, Kalbfleisch, Fleisch und getrimmt Schwein, Lamm, Kaninchen, Huhn, Pute, nach dem Kochen gebacken werden kann oder leicht Sprache braten.
Fische - nonfat, nach dem Kochen, können Sie backen, braten, Füllstoff kann.
Milchprodukte - Milch, Sahne, Milchgetränke, Quark und Käse Gerichte, saure Sahne.
Eier - 2 Stck. täglich gekocht oder Rührei, kann Lebensmitteln zugesetzt werden.
Getreide - verschiedene Getreide und Teigwaren in jeder Zubereitung.
Gemüse - Kartoffeln und Gemüse in jeder Zubereitung.
Snacks - ohne Gurken Vinaigrette, Salate, frisches Gemüse und Obst.
Obst, Gemüse, Süßspeisen - eine Vielzahl von Früchten und Beeren roh oder gekocht, Kompott, Gelee, Öle, Gelees, Honig, Marmelade, Süßigkeiten.
Getränke - Tee, schwacher Kaffee, Obst und Gemüsesäfte, Brühe Hüften.
Fette - ungesalzene Butter, Kuh Ghee und raffinierte Pflanzenöle.
Ausgeschlossen sind: Brot gewöhnlichen Backen, Fleisch, Fisch, Pilze und Bohnensuppen, fettem Fleisch und Fisch, Wurst, Fischkonserven und Fleisch, geräuchertem Fleisch, Wurst, Eier, Käse, Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Rüben, Radieschen, Spinat, gesalzen, mariniert und eingelegtem Gemüse, Pilze, Schokolade, Pfeffer, Senf, Meerrettich, starker Kaffee, Kakao, Mineralwasser, das reich an Natrium, Alkohol.
In schweren akuten Nephritis, oder in den frühen Tagen mit einer leichten Ernährung korrigiert worden ist: vollständig zu eliminieren, das Salz, sollte die Menge an Flüssigkeit pro Tag nicht überschreiten die Menge Urin über dem Vortag zurückgezogen, oder nicht mehr als 300 ml, Lebensmittel mindestens 6-mal pro Tag zu nehmen, Menge von gegartem Fleisch oder Fisch ist nicht mehr als 50 bis 60 Gramm pro Tag, sie 60 Gramm Käse oder Milchcreme ersetzen kann.
Bei schwerer Niereninsuffizienz, die "künstliche Niere" (Dialyse) die Zubereitung von Speisen ohne Salz, das Fehlen von Ödemen und Hypertonie Patient pro Tag Blutreinigung des Patienten verwendet, kann 2,3 g salzfreier Flüssigkeit gegeben werden, wird in einem 0,8-1 L nicht verbraucht Tag, salzfreie Brot
- 150-200 g pro Tag, Fleisch oder Fisch - 100 g pro Tag, können pro Tag verwendet werden, bis zu 140 g Milch, 140 g saure Sahne, Quark 25g. Lebensmittel 6 Mal pro Tag eingenommen.
Die Erholungszeit für die akute Nephritis und chronische Nephritis ohne Exazerbation pro Tag kann der Patient 36 Gramm Salz mit der vollen salzfrei Kochen.