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Wissenschaftler haben das schädlichste Haushaltsgerät - den Mikrowellenofen - genannt

Ученые назвали самый вредный бытовой прибор - СВЧ Печь

Mikrowelle (auch Mikrowelle; veraltet; Mikrowelle; Schüssel. Mikrowelle) ist ein Elektrogerät, das das Phänomen der Erhitzung wasserhaltiger Substanzen mit elektromagnetischer Strahlung im Dezimeterbereich (in der Regel mit einer Frequenz von 2450 MHz) nutzt und zum schnellen Kochen, Erhitzen oder Auftauen von Lebensmitteln bestimmt ist.

In der Industrie werden diese Öfen zum Trocknen, Auftauen, Schmelzen von Kunststoffen, zum Heizen von Leimen, zum Brennen von Keramiken usw. verwendet. In einigen Industrieöfen kann die Strahlungsfrequenz variieren (die sogenannte englische Variable-Frequenz-Mikrowelle, VFM). Im Gegensatz zu klassischen Öfen (z. B. einem Ofen oder einem russischen Ofen) erfolgt das Erhitzen von Lebensmitteln in einem Mikrowellenherd nicht nur von der Oberfläche des erhitzten Körpers, sondern auch durch sein Volumen, das polare Moleküle (zum Beispiel Wasser) enthält, da Radiowellen einer bestimmten Frequenz eindringen und werden in einer Tiefe von etwa 2,5 cm von Nahrungsmitteln absorbiert, was die Erhitzungszeit des Nahrungsmittels verkürzt.

Mikrowellenöfen erschienen vor nicht allzu langer Zeit im Leben des modernen Menschen. Aber für viele sind sie nach dem Kühlschrank zum wichtigsten Merkmal der Küche geworden. Schließlich können Sie in der Mikrowelle nicht nur einen Teil des Garguts in ein paar Minuten auftauen und aufwärmen, sondern auch fast jedes Gericht schnell kochen. Aber wenige Leute denken über die Rückseite eines so "nützlichen" Gerätes nach, sind die Produkte nach der Wärmebehandlung in der Mikrowelle nützlich?

UHF ist schädlich oder nicht?

Mikrowellenstrahlung schädigt die DNA so, dass der Körper sie nicht erkennen kann.

Dadurch versucht sich der Körper vor toter Nahrung zu schützen - in einem Mikrowellenofen verarbeitete Lebensmittel werden von Fettzellen umhüllt und schnell ausgeschieden.

Die Ergebnisse der schweizerischen, russischen und deutschen Forschung und klinischen Studien legen so schreckliche Dinge nahe, dass wir den Schaden von Mikrowellen nicht weiter ignorieren können. Diese Studien liefern die folgenden Schlussfolgerungen: Schaden für das Gehirn. Die ständige Verwendung von in der Mikrowelle gegartem Essen verursacht irreversible Schäden am Gehirn. Elektrische Impulse im Gehirn werden verkürzt.

Hirngewebe werden entmagnetisiert / depolarisiert. Schaden für die Verdauung. Der Körper kann keine ihm unbekannten Produkte assimilieren, die beim Kochen in der Mikrowelle entstehen. Schädlich für das hormonelle Gleichgewicht. Häufiger Konsum von Produkten aus einem Mikrowellenherd hemmt oder verändert die Produktion von männlichen und weiblichen Sexualhormonen.

Schaden ist irreversibel. Die schädlichen Auswirkungen der häufigen Verwendung von Produkten, die in einem Mikrowellenofen verarbeitet wurden, sind irreversibel. Schaden für die Aufnahme von Mineralien, Vitaminen und anderen Nährstoffen. Erhitzen in einer Mikrowelle zerstört oder verändert Mineralien, Vitamine und andere nützliche Substanzen so, dass der Körper sie nicht aufnehmen kann. Viele Verbindungen werden nach der Einnahme nicht gespalten. Blutkrebs Längere Verwendung solcher Nahrungsmittel verursacht das Wachstum von Krebszellen.

Und schließlich verschlechtert die Mikrowelle die Insulinindizes von Produkten. Das ist Hallo, Fettleibigkeit!

Wie funktioniert eine Mikrowelle?

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Magnetron-Schaltkreis

Jeder Mikrowellenofen enthält ein Magnetron , das Elektrizität in Radiowellen umwandelt. Diese sehr kurzen elektromagnetischen Wellen werden auch Mikrowellen, Mikrowellenstrahlung oder Mikrowellenfeld genannt. Mikrowellen mit einer Frequenz von 2 450 MHz bewegen sich mit Lichtgeschwindigkeit - etwa 300 km pro Sekunde - und resonieren mit Wassermolekülen, wodurch diese zufällig oszillieren.

Die allgemeine Meinung, dass die Frequenz so gewählt ist, dass sie der Resonanzfrequenz des Wassers entspricht, ist nicht zutreffend - letztere ist 22,24 GHz, während die meisten Haushaltsmikrowellen bei einer Frequenz von 2450 MHz, in den USA einige Industriemodelle bei einer Frequenz von 915 MHz arbeiten.

Die Häufigkeit wird aus praktischen und konstruktiven Gründen gewählt:

  • Das Magnetron mit einer Leistung von 500 W muss eine akzeptable Effizienz, Kosten und Größe haben;
  • Die Frequenz muss im erlaubten zugewiesenen Funkfrequenzband liegen (in diesem Fall das ISM-Band);
  • Die Eindringtiefe von Radiowellen in das erhitzte Objekt muss im Bereich von einigen Zentimetern liegen (je niedriger die Frequenz - desto größer die Eindringtiefe).

Mikrowellen dringen leicht in jedes Nahrungsmittelprodukt ein und bombardieren die Wassermoleküle, die in allen existieren, sogar in der trockensten Nahrung. Durch einen solchen Angriff beginnen Wassermoleküle sich millionenfach pro Sekunde zu drehen, wodurch molekulare Reibung entsteht, die zur Erwärmung des Produkts führt. Diese wahllose Reibung verursacht nicht nur erhebliche Schäden an Wassermolekülen, sondern zerstört und verformt alle Lebensmittel auf molekularer Ebene. Ein Mikrowellenofen verursacht einen Zerfall und Veränderungen in der molekularen Struktur von Lebensmitteln während der Bestrahlung. Je mehr Wasser - desto schneller erfolgt die Erwärmung. Je länger die Mikrowellenbelichtungszeit ist, desto heißer wird das Produkt.

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Das Erhitzen in einem Mikrowellenofen basiert auf dem Prinzip der molekularen "Dipolverschiebung", die unter der Wirkung eines elektrischen Feldes in Substanzen auftritt, die polare Moleküle enthalten. Zu diesen Stoffen gehört Wasser. Die Energie von elektromagnetischen Feldschwingungen führt zu einer konstanten Verschiebung der Moleküle und richtet sie entsprechend den Feldlinien der Kraft aus, die das Dipolmoment genannt wird. Da das Feld variabel ist, ändern die Moleküle periodisch ihre Richtung. Indem sie sich verschieben, "schwingen" die Moleküle, kollidieren, treffen sich gegenseitig und übertragen Energie auf benachbarte Moleküle in diesem Material. Da die Temperatur direkt proportional zur durchschnittlichen kinetischen Energie der Bewegung von Atomen oder Molekülen in einem Material ist, bedeutet dies, dass ein solches Mischen von Molekülen die Temperatur des Materials erhöht. Somit ist die Dipolverschiebung ein Mechanismus zum Umwandeln der Energie von elektromagnetischer Strahlung in die thermische Energie eines Materials.

wiki Mikrowellenstrahlung führt zur Zerstörung und Deformation von Lebensmittelmolekülen. Ein Mikrowellenherd erzeugt neue Verbindungen, die in der Natur nicht vorkommen, die Radiolytischen genannt werden . Radiolytische Verbindungen erzeugen molekulare Fäulnis - als direkte Folge von Strahlung. Wir können nur vermuten, wie molekulare Fäulnis aus der Mikrowelle die Gesundheit beeinflusst.

Wer hat Mikrowellen erfunden?

Der amerikanische Ingenieur Percy Spencer arbeitete für Raytheons Radarausrüstungsfirma. Er machte auf die Fähigkeit der Mikrowellenstrahlung aufmerksam, die umgebenden Objekte , einschließlich der Produkte, zu erhitzen . Er erhielt 1946 ein Patent für eine Mikrowelle. Und schon in der ersten im Jahr 1947 wurde der erste Mikrowellenofen Radarange von der Firma Raytheon veröffentlicht. Es wurde angepasst, um Lebensmittel in Militärkantinen und Krankenhäusern aufzutauen. Die Masse dieses Mikrowellenofens betrug 340 kg und war ungefähr 2 Meter hoch. Die Massenproduktion dieser Einheiten begann nach 2 Jahren und der Verkaufspreis betrug etwa 3.000 US-Dollar.

In der UdSSR, Ende der 80er Jahre, wurden Mikrowellen in ZIL YuzhMASH-Anlagen hergestellt, aber in ihnen wurden in Japan hergestellte Magnetrons verwendet.

Weltweit wurden medizinische Studien über die biologischen Wirkungen von Mikrowellenherden durchgeführt, eine internationale Warnung über schädliche Substanzen, biologische und umweltbedingte, die durch Mikrowellen hervorgerufen werden, wurde veröffentlicht. In der UdSSR wurden 1976 aufgrund zahlreicher gesundheitsschädlicher Auswirkungen auf die Gesundheit Mikrowellen verboten. Das Verbot wurde in den frühen 90er Jahren nach der Umstrukturierung aufgehoben. Hier sind einige der Forschungsergebnisse. In den osteuropäischen Ländern wurden auch die schädlichen Auswirkungen der Mikrowellenstrahlung festgestellt, und bei ihrer Verwendung wurden strenge Umweltbeschränkungen geschaffen.

Mikrowellen sind gefährlich für Kinder!

Ein Teil der Aminosäuren von L-Prolin, die Teil der Muttermilch und Säuglingsnahrung für Kinder sind, werden unter dem Einfluss von Mikrowellen in d-Isomere umgewandelt, die als neurotoxisch gelten und das Nervensystem verformen, sowie nephrotoxisch - toxisch für die Nieren.

Wissenschaftliche Daten und Fakten.

Die Studie Microwave Cooking, die 1992 in den USA veröffentlicht wurde, besagt:

"Aus medizinischer Sicht ist es viel wahrscheinlicher, dass Essen, das Mikrowellen ausgesetzt ist, Schaden anrichtet als Nutzen . Lebensmittel aus einem Mikrowellenofen enthalten Mikrowellenenergie in Molekülen, die nicht in Lebensmitteln enthalten ist, die auf traditionelle Weise zubereitet werden. "

Studien der Zeit behaupten, dass Menschen, die nach der Mikrowellenverarbeitung Milch und Gemüse konsumierten, die Zusammensetzung des Blutes veränderten, Hämoglobin verringerten und Cholesterin erhöhten. Und in der Kontrollgruppe, die das gleiche Essen aß, aber auf traditionelle Weise gekocht, änderte sich der Zustand des Organismus nicht.

Schweizer klinische Studien.

Dr. Hans Ulrich Hertel (Hans Ulrich Hertel) nahm an Studien zur Mikrowellenstrahlung und viele Jahre in einer der grössten Schweizer Firmen teil, wurde aber entlassen, weil er die Ergebnisse von Experimenten veröffentlicht hatte. Im Jahr 1991 veröffentlichte er zusammen mit einem Professor an der Universität Lausanne Forschungsdaten, die belegen, dass Lebensmittel aus einem Mikrowellenherd eine größere Gefahr für die Gesundheit darstellen als Speisen, die auf einem normalen Herd zubereitet werden. In der Zeitschrift Franz Weber Nr. 19 wurde ein Artikel über die bösartige Wirkung auf das Blut von Lebensmitteln, die in Mikrowellenherden gekocht wurden, veröffentlicht .

Zwischen zwei und fünf Tagen erhielten Freiwillige auf nüchternen Magen eine der folgenden Nahrungsmitteloptionen: frische Milch, erhitzte Milch, pasteurisierte Milch, Milch aus der Mikrowelle, frisches Gemüse, gedünstetes Gemüse, aufgetautes Gemüse, Gemüse aus der Mikrowelle. Ein Bluttest wurde unmittelbar vor jeder Mahlzeit durchgeführt. Dann wurde ein Bluttest nach der Einnahme von Milch und Pflanzenprodukten durchgeführt.

Signifikante Veränderungen wurden im Blut nach dem Essen im Mikrowellenofen gefunden. Diese Veränderungen beinhalteten eine Verringerung des Hämoglobins und eine Änderung der Zusammensetzung des Cholesterins , insbesondere des Verhältnisses von HDL (gutes Cholesterin) und LDL (schlechtes Cholesterin). Erhöhte Anzahl von Lymphozyten - weiße Blutkörperchen. Außerdem verbleibt ein Teil der Mikrowellenenergie in der Nahrung, wodurch eine Person Mikrowellenstrahlung von innen ausgesetzt ist .

Es gibt auch viele alternative Studien, die Mikrowellen schützen und ihnen sogar wundersame Eigenschaften zuschreiben. Bekanntlich ist es für Hersteller von Konsumgütern jedoch viel profitabler , eine ganze Wissenschaft zu schaffen und Forschung zu betreiben, als die gesamte Produktion mit Milliardenverkäufen zu verlieren . Aus diesem Grund werden in diesem Artikel die "positiven" Eigenschaften der Mikrowellen nicht berücksichtigt. Wer sich mit Märchen unterhalten will, kann sie auf anderen Seiten selbstständig finden.

Mikrowellen-Mythen

1

Die Mikrowellenexposition verändert angeblich die Struktur von Wasser und Nahrungsmitteln und verwandelt nützliche Spurenelemente in Karzinogene. In der Tat ist die Wirkung von Mikrowellenstrahlung in einem Ofen auf Substanzen mit einer regelmäßigen Erwärmung verbunden. Obwohl Chemiker die (extrem seltenen) Reaktionen untersuchten, die ihrer Meinung nach durch die nichtthermischen Effekte der Mikrowellenstrahlung beeinflusst wurden, fanden unabhängige Experimente heraus, dass die beobachteten "nichtthermischen" Effekte tatsächlich durch die Ungleichmäßigkeit der Erwärmung und die Annahme nichtthermischer Mikrowelleneffekte bestimmt wurden Auswirkungen sollten überarbeitet werden. Darüber hinaus kann Wasser (mit Ausnahme von gefrorenem Wasser) nach modernen wissenschaftlichen Daten keine Struktur haben (siehe entsprechenden Artikel).

2

Zum ersten Mal wurde der Mikrowellenofen "Radiomissor" angeblich von deutschen Wissenschaftlern während des Zweiten Weltkriegs erfunden, er wurde sogar in der aktuellen deutschen Armee zum Erhitzen von Lebensmitteln verwendet, aber er erwies sich als unsicher und wurde aufgegeben (russische Standorte beziehen sich jedoch auf ausländische und ausländische - für Studien der Sowjetunion, durchgeführt in den nicht existenten russischen Städten "Kinsk" und "Rajasthan").

3

Mikrowellenöfen (mit entfernter Tür) können angeblich in der Militärwissenschaft zur kostengünstigen Nachahmung von Radar verwendet werden, um den Feind dazu zu zwingen, teure Munition oder Flugzeugressourcen für das Blockieren auszugeben, um sie zu unterdrücken. In der Regel beziehen sich Veröffentlichungen auf die Erfahrung der serbischen Armee im Kosovo.