Glucose

Glucose - eine Hauptenergiequelle für den Menschen, die nur - in sein Nervensystem. Es wird in Form von Glykogen in der Leber (100 g) und Muskel (250 g) aufgebracht. Blutglukose auf einem konstanten Niveau (90 mg PO%) gehalten. Freie Glukosekonzentration im Blut - 70-90 mg%, * in Gewebe - 20 mg%. Glucose oder Traubenzucker (bei den reifen Trauben - 50 mg%), enthält fast alle Früchte essbaren Pflanzen.