Gemeinsame Feigen - Ficus carica l.

Familie Mulberry - Moraceae Verbindung

Die botanischen Merkmale. Familie Crassulaceae. Zweihäusig Laubbaum Fruchthöhe von 10 - 20 m Wurzeln der holzigen, mächtig .. Fruit - achene vnutrimyasistogo kleine birnenförmige Aufnahme Typ. Seedheads - stark Masse des Behälters wuchernden 20 - '75

Verteilung. Pflanzen Heimat - Kleinasien, die die weltweit besten Sorten von Feigen geschaffen hat. In der Wildform ist in Indien, Iran, Afghanistan, der Türkei und Pakistan, in den Bergregionen von Zentralasien. Kultiviert in der Krim und im Kaukasus.

Chemische Zusammensetzung. figs Früchte enthalten Zucker, Pektin, Proteine, Fette, organische Säuren (Äpfel-, Zitronensäure), Anthocyan Glycosiden, Vitamin B1, B2, B6, C, PP, Pantothensäure und Folsäure, Carotin, Mineralstoffe (Kalium-, Calcium-, Magnesium, Phosphor , Eisen, Kupfer). Die Blätter der Pflanze - furokumarinov, Psoralen und Bergapten, Gerb- und harzigen Substanzen, Rutin, Ascorbinsäure, ätherisches Öl.

Anwendung. Ein Auskochen der Frucht zu produzieren Milch mit einem Hustenanfall, als Antitumormittel genommen. Vorbauten haben eine leicht abführende Wirkung. Als Nahrungsprodukt Feigen in Thrombus boembolicheskih Krankheiten verbraucht, Erkrankungen des Herz-Kreislauf-System, Anämie bei Patienten mit geschwächtem Immunsystem, durch Bestrahlung. Patienten mit Diabetes figs kontra hauptsächlich aufgrund des hohen Zuckergehalt in der Frucht.

In der Volksmedizin Infusion der Blätter von Feigen trinken bei Husten, Asthma, Enteritis und Enterokolitis, Blasenentzündung, Nierensteine ​​Krankheit, Angina, Abschürfungen, Erkrankungen des Herz-Kreislauf-System als hämatopoetische Mittel.

Vorbereitung

• Die Infusion der Blätter gewöhnlichen Feigen: 1 EL. l. trocken pulverisierten Blätter gießen 250 ml kochendem Wasser und darauf bestehen, innerhalb einer Stunde. Filter und trinken 0,5 Tassen 3 bis 4 mal täglich vor den Mahlzeiten mit Husten nach der Exposition.
• Ein Auskochen der Stiele von Feigen gewöhnlichen: 50 g trockenes Aggregat Früchte pour 1 Liter kochendem Wasser und 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Sind 0,5 Tasse 3 mal täglich mit Obst für Verstopfung.
• Ein Auskochen von getrockneten Stängeln von Feigen mit Milch: 20 g trockenes Aggregat Früchte gießen 1 kochende Milch Tasse und bei schwacher Hitze kochen für 10 Minuten. Sie trinken einen Absud aus den Samenköpfen heiß bei Husten, Bronchitis, Asthma, Tumoren.

Verwendung der Nahrungs

Feigen Früchte in Essen in frisch verwendet werden, leicht getrocknet und getrocknet. Davon bereiten Marmelade, Konfitüren, Süßigkeiten, Konserven, Süßigkeiten, Obst, Kuchen, Kaffee-Ersatz, Wein. Minderwertiges Feigen werden verwendet, Essig vorzubereiten.

• Kompott: Nehmen Sie unreife Früchte gründlich gewaschen, entfernen Sie den Stiel und erbleichen 5 - 10 Minuten. Gestapelte in Banken und gießen Sie heißen Sirup (400 g Zucker, 0,6 Liter Wasser). Die gefüllten Gefäße mit Deckeln abgedeckt und 12 sterilisiert - 15 Minuten und dann langsam abgekühlt. An einem kühlen, trockenen Ort.
• JAM: Feigen werden gewaschen, in einer Emailleschüssel setzen, fügen Sie 1 kg Obst 0,15 Liter Wasser und kochen 10 - 15 Minuten. Dann gießen Sie den Sirup (900 g Zucker, 0,3 Liter Wasser und 2 g Zitronensäure pro 1 kg Obst), für weitere 15 Minuten gekocht. Verteidigt vor 1 Stunde, bis sie weich gekocht, in den Banken gelegt, verschlossen und gekühlt. An einem kühlen Ort aufbewahren.