Fenchel

Foeniculum vulgare Mill.

Die botanischen Merkmale. Familien Regenschirm. Einjährige krautige Pflanze mit geraden zylindrischen Stamm, nackt unten und oben verzweigt, bis 40-80 cm. Es hat eine dünne, fusiform Wurzel. Blätter partitioniert, mit linear-fadenförmigen Lappen. Gelbe kleine Blumen an der Spitze des Stengels in inflorescences, Regenschirme gruppierten. Sie blüht im Juni und Juli. Samen reifen im Juli und August. Die ganze Pflanze hat einen starken würzigen Geruch schön.

Verteilung. Fenchel Heimat - Persien und Indien. In der wilden Pflanze wird in Form des europäischen Russland, Ural, im Kaukasus, den baltischen Staaten und Zentralasien. Er wächst in der Nähe der Unterkunft. Als Gewürz und Heilpflanze in Gärten kultiviert und Obstgärten.

Gebrauchte Teile der Pflanze. Früchte.
Früchte enthalten Fenchel ätherisches Öl (2,6%), Proteine ​​(20%), fette Öle (bis zu 18%), Zucker (5%). Das ätherische Öl besteht aus Anethol, Fenchon, Anissäure, Anisaldehyd, Anis Keton, Pinen, Methylchavicol, Phellandren, Limonen und Dipenten.

Anwendung. Mit dem Ziel der Behandlung wird verwendet, die Verdauung zu verbessern, als verdauungsfördernd, Magenkrämpfe und Darm Dyspepsie, sowie Laktation zu verbessern, als schleimlösend bei Atemwegserkrankungen.
Die Früchte des Fenchel sind Teil der Brust-, choleretische, verdauungsfördernd und Beruhigungsmittel Gebühren.
Ist als aromatisches Gewürz verwendet, wenn Gemüse und Fleisch, Einlegegurken und Champignons, in der Süßwarenindustrie und in der Parfümerie zu kochen.

Vorbereitung. Infusion: 2 Teelöffel Obst bestehen mit 200,0 g kochendem Wasser (in einer Thermoskanne) - Tagesdosis entspricht.
In Apotheken verkaufen Drogen Fenchel. Fenchelöl wird für Blähungen und als schleimlösend vorgeschrieben (5-10 Tropfen pro Aufnahme); Wasser Dill ausgestattete Interieur und 1 Esslöffel 3-6 mal pro Tag. Karminativum Sammlung besteht aus gleichen Teilen Fenchel, Pfefferminze und Baldrian. Nehmen Sie Blähungen. Eine Tafellöffel Sammlung bestehen in einem 0,5-Liter-Thermos - tägliche Dosis.