Kalanchoe gefiedert - Kalanchoe pinnata

Familie Crassulaceae (Crassulaceae)

Die botanischen Merkmale. Stauden, immergrün, eine Höhe unter günstigen Bedingungen bis zu 1 m oder mehr zu erreichen. An der Basis des Stiels kann woody werden. Blätter gegenständig, kurz, reich, dick, hellgrün mit einem rötlichen Schimmer. Untere Blätter eiförmig oder elliptisch, mit 3 bis 5 Blätter. Die Blüten sind bisexuell, Rohr-, grünlich-hellrosa, aufrecht, im apikalen Blütenstand gesammelt. Fruit - ein Faltblatt.

Verteilung. Heimat Pflanzen - tropischen Afrika, Madagaskar-Insel, Kap Verde, Komoren, Réunion. In unserem Land ist es als Zimmerpflanze angebaut, und die Kaukasus kultiviert in wachsenden Heilpflanzen für technische Zwecke Farmen.

Chemische Zusammensetzung. Die oberirdischen Teile von Kalanchoen enthält Polysaccharide, Flavonoide, Catechine, Tannine, organische Säuren (Äpfel-, Oxalsäure, Citronensäure, Isocitronensäure, Essigsäure), Enzyme, Vitamin C, Makro- und Mikroelementen (Magnesium, Aluminium, Kupfer, Kalzium, Silizium, Mangan, Eisen).

Anwendung. Der Saft der Pflanze wird als eine wundheilende und entzündungshemmende Mittel bekannt, die Wunden und Geschwüren nekrotischen Massen schnelle Reinigung fördert. Pharmazeutische Präparate Kalanchoe (Saft und Sahne) sind in der chirurgischen, zahnärztliche, ophthalmologische Praxis weit verbreitet. Gruel aus frischen Blättern der Pflanzen in der Medizin zu Verbrennungen angewendet.

Anwendung. Juice Kalanchoe gefiedert: Frische Blätter und junge Triebe werden gewaschen in fließendes Wasser, gehalten in einem dunklen Ort bei einer Temperatur von 7 bis 10 ° C für eine Woche, dann durch einen Fleischwolf gegeben, sterilisiert durch Kochen. Der Saft gepresst durch ein dickes Tuch oder 4 Lagen Mull. Behaupten im Kühlschrank für drei Tage, dann filtriert und Chloroform wurde für die Konservierung (bei 0,5%) gegeben.

Verwendung der Nahrungs

Kalanchoe Blätter werden in Salaten, Pürees, Soßen, vor allem für Patienten mit Diabetes, Blutvergiftung, Magengeschwür und andere setzen.

• Blattsalat: Die Blätter Kalanchoe gewaschen, zerkleinert, gemischt mit Petersilie und Dill, Salz und mit geriebenem gekochtes Ei.
• Kalanchoe Blätter - 30 g,
• Dill und Petersilie - bis 5 - 7 g,
• Ei - 1 Einheiten.
• Salz nach Geschmack.
• Pürieren Sie die Blätter: Die Blätter Kalanchoe gewaschen, in Salzwasser für 1 Minute blanchiert. Durch ein Sieb reiben. Lösche Gewicht mit grünen Zwiebeln, geriebene Möhren, Dill und Petersilie bis sie weich sind, Bewässerung saure Sahne.