Esparsette gesäten - Saat-Esparsette
Andere Namen: Onobrychis sativa.
Familie der Leguminosen (Fabaceae).
Die botanischen Merkmale. Staude mit einem taproot. Stem Höhe von 30 bis 70 cm, gerade, im oberen Teil verzweigt. Slozhnoperistye verlässt, geringer ist - an langen Stielen, gepaart, ihre Blätter sind länglich, lanzettlich, selten linear. In Esparsette schön, hell, rosa-lila Blüten mit dunklen Streifen, in dichten Spitze Fransen gesammelt. Obst - Bob retikulieren-faltig. Blumen im Juni bis Juli.
Verteilung. Unter natürlichen Bedingungen wächst es in Wiesen, an Waldrändern, in den Büschen.
Die Anlage wird als Futter angebaut.
Chemische Zusammensetzung. Das Gras sainfoin Samen enthält Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Aminosäuren, stickstofffreie Verbindungen, Flavonen, eine große Menge an Ascorbinsäure, Rutin.
Verwendung in der Medizin
Die Anlage ist nur in der Volksmedizin verwendet, den Widerstand des Körpers gegen Infektionskrankheiten zu verbessern, mit dem Scheitern der Gonaden-Funktion (Impotenz, unregelmäßige Menstruation). In Diabetes.
Wasser-Infusion und Abkochung der Pflanze über dem Boden und Wurzel oft in der Volksmedizin als Tonikum, als zuckersenkende Mittel für Gebärmutterblutung verwendet.
Spezielle therapeutische Wirksamkeit unterscheidet Saft Esparsette Samen.
Vorbereitung
Infusion Gras Esparsette Samen: 1 EL. l. zerkleinerte getrocknete Pflanzen gießen 300 ml kochendem Wasser und darauf bestehen, in einer Thermos für 3 bis 4 Stunden Belastung. Sind 0,5 Tasse 3-4 mal täglich vor den Mahlzeiten mit Diabetes, Impotenz, Verlust an Festigkeit.
Ein Auskochen der Wurzeln des Grases und der Esparsette Samen: 1 EL. l. getrockneten, gehackten rohen pour 1 Tasse Wasser und kochen für 10 Minuten kochen lassen. Stehen lassen, Filter und trinken 0,5 Tassen für die Nacht für einen Monat mit Impotenz. Nach einer zweiwöchigen Pause, wiederholen Sie den Kurs.
Saft aus Gras Esparsette Samen: Frisches Gras Esparsette gründlich gewaschen, geben Wasser ablaufen zu lassen, zerdrücken und Hackfleisch oder Entsafter. Saft nehmen bei Diabetes und Impotenz, Menstruationsunregelmäßigkeiten 1 EL. l. 3 bis 4-mal täglich vor den Mahlzeiten. Der Verlauf der Behandlung - 1 - 1,5 Monate nach der zweiwöchigen Pause, wiederholen Sie den Kurs.
Mit Esparsette in der Ernährung
Junge Gras Esparsette Samen und Saft der Pflanzen für Lebensmittel verwendet, während in medizinischen Indikationen Rechnung tragen, es geht um die Verwendung von Pflanzen in der gewünschten Nahrungs.
Salat "Sommer"
Fein gewürfelte Gurken, schneiden Sie den Kohl und Zwiebeln, gemischt mit fein gehackten Esparsette. Füllen Sie mit saurer Sahne, Salz.
- Frische Gurken - 60 g,
- Bogen Stift - 30 g,
- Kohl - 50 g,
- Esparsette gesäten - 60 g,
- saure Sahne - 20 g,
- Salz und Gewürze nach Geschmack.
Geschmorte Esparsette
Junge Gras Esparsette erbleichen und Eintopf, bedeckt mit Zwiebeln, Karotten und Kräuter (Dill, Petersilie, Thymian Garten) in Pflanzenöl, fügen Zitronensäure, Tomatensaft, Salz.
- Sainfoin Grassamen - 100 g,
- Zwiebeln - 20 g,
- Karotten - 30 g,
- Pflanzenöl - 15 g,
- Salz und Dill, Petersilie abschmecken.
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