Merkmale der Gruppe von Vitaminen und anderen biologisch aktiven Substanzen

Vitamine sind in vielen biochemischen Reaktionen beteiligt sind , eine katalytische Funktion in der Zusammensetzung der aktiven Zentren von einer großen Vielzahl von Enzymen oder wirkende regulatorische Informationen Vermittlern durchführen, Signalisierungsfunktionen von exogenen prohormones und Hormone durchgeführt wird . Vitamine sind nicht für den Energieversorger des Körpers, aber die Vitamine haben eine wichtige Rolle im Stoffwechsel. Die Konzentration von Vitaminen in den Geweben und den täglichen Bedarf für sie ist klein, aber unzureichende Zufuhr von Vitaminen im Körper angreifen und gefährlich charakteristischen pathologischen Veränderungen. Die meisten Vitamine werden im menschlichen Körper nicht synthetisiert. Daher sollten sie regelmäßig und in ausreichender Menge mit der Nahrung oder in Form von Vitaminen und Mineralstoffen und Lebensmittelzusatzstoffe aufgenommen werden. Die Ausnahmen sind Vitamin K, eine ausreichende Menge ist im menschlichen Kolon durch bakterielle Aktivität normalerweise synthetisiert, und Vitamin B3, die durch Bakterien des Darmes aus der Aminosäure Tryptophan synthetisiert wird.

In Verletzung von Vitaminen im Körper verknüpft drei grundlegende pathologische Zustände: einen Mangel an Vitamin - Vitaminmangel, Mangel an Vitamin - Vitamin-Mangel und Überschuss an Vitamin - gipervitaminoz.Izvestno etwa ein Dutzend Vitamine. Basierend auf Löslichkeit werden in fettlösliche Vitamine unterteilt - A, D, E, F, K und wasserlösliche - alle anderen (B, C, etc.). Fettlösliche Vitamine im Körper anreichern und ihre Wertpapiere sind Fettgewebe und in der Leber. Wasserlösliche Vitamine in Mengen nicht abgelagerte Material (nicht akkumulieren) und Ausgang mit einem Überschuß an Wasser. Dies erklärt, dass hypovitaminosis sind oft relativ wasserlösliche Vitamine und Hypervitaminose haben oft relativ liposoluble vitaminov.Vitaminy von anderen organischen Nährstoffe unterscheiden, die in der Gewebestruktur nicht enthalten sind und nicht vom Körper als Energiequelle (nicht besitzen calorie) verwendet.

Mineralien spielen eine sehr wichtige Rolle für die Gesundheit eines jeden Menschen. Mineralien - die notwendigen Nährstoffe für unseren Körper, die für das Funktionieren aller Organe beitragen. Nur wenige Menschen verstehen, wie Mineralien beeinflussen unsere organizm.Mineraly dem Körper helfen, die Nahrung, die wir essen, zu verarbeiten. Aufgrund der Mineralien eine neue Energie und Kraft im menschlichen Körper gibt, erholt und regeneriert Gewebe organizma.Prakticheski alle Mineralien in den Körper durch Nahrung und Wasser geben, die wir verwenden. Der Körper selbst kann nicht produzieren nützliche Substanzen und mineraly.Polnotsennoe Leistung erlaubt von den Fleisch, Obst, Gemüse, Getreide und Milchprodukte alle Arten von Mineralien und Nährstoffe zu erhalten.

Es gibt zwei Arten von Mineralien: Hauptmineralien. Makro von grecheskogo- groß. Der menschliche Körper braucht in großen Mengen wichtigen Mineralien und Spurenelementen in kleineren Mengen. Die Gruppe der wichtigsten Mineralien umfassen Calcium, Phosphor, Magnesium, Natrium, Kalium, Chlorid und Schwefel. Spurenelemente. Micro von grecheskogo- klein. Spurenelemente sind auch sehr wichtig und notwendig, aber der Körper in mehreren wichtigen Mineralien benötigen. Wissenschaftler streiten immer noch, wie viele Mineralien dieser Gruppe eine Person pro Tag benötigt. Zu dieser Gruppe gehören die Mineralstoffe Eisen, Mangan, Kupfer, Iod, Zink, Kobalt, Fluorid, Selen.

Mineralien führen drei grundlegende Funktionen im menschlichen Körper: Bereitstellung von Knochengewebe und Zähne bilden. Unterstützen Sie den normalen Herzrhythmus, Muskelkontraktion, die neuronale Leitung, Säure-Basen-Zellmetabolismus balansa.Regulyatsiya: Mineralien sind Bestandteil von Enzymen und Hormonen, die Zellaktivität regulieren.

Magnesium - ein Mineral von Sodbrennen, verhindert oder reduziert die Bildung von Säure im Magen. Auch hilft es, Nierensteine ​​brechen, hilft bei Prostatitis, aggressives Verhalten in der Behandlung von Alkoholikern, schützt vor Strahlung, hilft bei Herzproblemen und Epilepsie (reduziert die Häufigkeit der Anfälle). Der Tagessatz von Magnesium - 270-300 mg. Produkte, die Magnesium enthalten: Nüsse, Spinat, Brot, Fisch, Fleisch.

Calcium - ein Mineral , das für die Muskelkontraktion, die Blutgerinnung, Zellmembranschutz notwendig ist. Es ist der Calciumgehalt im Körper auf das reibungslose Funktionieren des menschlichen Herzens abhängt. Es verhindert, dass sich die verheerenden Auswirkungen der Menopause: Knochenmasseverlust, was wiederum führt zu Knochenbrüchen, Krümmung der Wirbelsäule, Verlust der Zähne. Der Tagessatz von Kalzium - 700 mg. Produkte, die Kalzium enthalten: Milch, Käse und andere Milchprodukte, zelenolistnyh Gemüse (Brokkoli, Kohl, aber nicht Spinat), Sojabohnen, Tofu (Tofu), Nüsse, Fisch (wo man die Knochen essen, wie Sardinen) .Magny Calcium und jede Aktion des anderen aufnehmen, weil Kalzium Säure erforderlich ist, und Magnesium verhindert Säurebildung.

Natrium - Eine mineralreiche Meersalz , das Sauerstoff und Nährstoffe hilft in die Zellen des Körpers zu durchdringen. Natrium verhindert oder reduziert Schmerzen in den Muskeln, die von einer starken körperlichen Belastung entstanden. Haben Sie schon einmal bemerkt, dass es Schmerzen in der Seite oder Krampf im Bein ist beim Laufen? Je mehr man schwitzt, desto mehr Natrium aus dem Körper, so dass es Krämpfe und Krämpfe. Der Tagessatz von Natrium - 6 von Produkten, die Natrium enthalten: Fertigprodukte (die Ausblühungen während des Kochens), bereit, Fleischprodukte (Speck), Käse, Gemüse in Dosen. Wenn nur Protein-Diät ist nicht genug Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Was könnte die Ursache für viele schwere Krankheiten. Es ist notwendig, für Sie?

Kalium - Natrium Gegner, aber beide Mineralien helfen den Wasserhaushalt des Körpers steuern. Kalium verhindert Atrophie der Muskeln, hilft es, den Herzschlag und Blutdruck zu regulieren. Der Tagessatz von Kalium - 3500 mg. Produkte, die Kalium enthalten: Sonnenblumenkerne, Bananen, Rindfleisch, Garnelen, Austern, Huhn, Pute, Milch.

Iod - ein mineralisches, durch die der Körper mit der Energie versehen ist und die Schilddrüse reibungslos funktioniert. Jodmangel kann zu schweren Gewichtsverlust führen. Der Tagessatz von Jod - 14 mg. Produkte, die Jod enthalten: Seefisch und Meeresfrüchte, Getreide.

Eisen - ein Mineral , das die rosa Wangen und einen Glanz in seinen Augen sieht. Wenn es nicht genügend Eisen ist, gibt es Anämie. Mit Eisen-Sauerstoff durch den Körper verteilt ist, Eisen ist für die Bildung von Hämoglobin wesentlich. Der Tagessatz von Eisen - 9 - 15 mg. Lebensmittel, die Eisen Leber, Rindfleisch, Bohnen, Nüsse, getrocknete Früchte (Aprikosen, Rosinen), brauner Reis, Thunfisch, Eier, gebackene Kartoffeln, Brokkoli enthalten.

Mangan - ein Mineral , das mit Diabetes, Multiple Sklerose und Myasthenia gravis hilft. Die tägliche Norm von Mangan - 0,5 mg. Produkte, die Mangan, Tee, Brot, Nüsse, grünes Gemüse (Erbsen, Bohnen) enthalten.