Biotin (Vitamin H)

Biotin (Vitamin H). Biotin gehört zur Vitamin B-Gruppe Vitamin Es antiseborrhoische - Aminosäure, in Wasser löslich. Es a- und B-Biotin - den Mikroorganismus-Wachstumsfaktor gewünscht wird, ein Antagonist von Sulfonamiden als antibakterielle und entfernt ihre bakteriostatische Eigenschaften. Biotin ähnlich wie para-Aminobenzoesäure.

Es spielt eine besondere Rolle in den Stoffwechselprozesse der menschlichen Haut, ist es von Furunkel, Ekzeme zu schützen, Psoriasis, reguliert Fett (Austausch von Fettsäuren) und Protein-Austausch.

Biotin bessere Verdaulichkeit von Protein und Fett fördert, ist es notwendig , den Fettsäurestoffwechsel und den Transport von Kohlendioxid in den Körper. Vitamin H wird in Nüssen, Erbsen, Sojabohnen, Zwiebel Zwiebeln, Blumenkohl, Pilze, Getreide, Weizenvollkornmehl, vor allem eine Menge davon in dem Eigelb, Rinderleber, Schweinefleisch Niere, Herz und andere. Das menschliche Bedürfnis nach Biotin ist nicht sicher gefunden , der Auffassung, dass es die durchschnittliche Ernährung erfüllt, dh 0,15-0,30 mg. Mit einem Mangel an diesem Vitamin bei Menschen und Tieren Müdigkeit kommt, verschwindet Appetit, entwickeln entzündliche Rötung und Schälen der Haut, eine graue Pigmentierung der Haut des Halses, Gliedmaßen, mit einer Verschlimmerung in ihrer Empfindlichkeit (vor allem bei kleinen Kindern). zeigen manchmal eine verbesserte Funktion der Haut Talgdrüsen (Seborrhoe), Haarausfall, brüchige Nägel. Die Kinder markiert Depression, Übelkeit, Entzündung der Zunge, Anämie, cholesterinämie.

In unserem Land beseitigt schweren Vitaminmangel mit einem extrem niedrigen Gehalt an Vitaminen in Lebensmitteln verbunden sind. Doch oft sind ungesprochen oder versteckte Formen hypovitaminosis verursacht durch einen Mangel an Vitamin C, B1, B2, B6, PP, A, D, E und andere. Das oben werden die Details über die speziellen Funktionen der Vitamine, die Zeichen ihres Mangels in Nahrungsmittel (Tab. 6).

Vitamine Funktionen von Vitamin und Anzeichen von Vitamin-A-Mangel Lebensmittel reich an Vitaminen
Wasserlösliche
C (Ascorbinsäure) Spielt eine Rolle in der Oxidations-Reduktions-Reaktionen, den Stoffwechsel, die Bildung von Bindegewebe; die Aufnahme von Eiweiß, Eisen fördert, stärkt die Abwehrkräfte des Körpers, es die Stärke der Wände der Blutgefäße unterstützt, wird in der körpereigenen Mechanismen der Anpassung an eine Vielzahl von negativen Effekten beteiligt. Mangel Ursache Zyanose der Lippen, Nase, Ohren, Nägel, Brüchigkeit und Zahnfleischbluten, Zahn Lockerung, blasse und trockene Haut, vorzeitiges Altern, Arteriosklerose Hagebutten, Sanddorn, schwarze Johannisbeere, Viburnum, Hartriegel, Erdbeere, Eberesche, Zitrusfrüchte, Paprika, Meerrettich, Dill, Petersilie, grüne Zwiebeln, Spinat, Kohl, Salat, Tomaten und andere.
B1 (Thiamin) Es wirkt auf das Nervensystem, Kreislaufsystem und Verdauungssystem. Das Fehlen von Ergebnissen in der schnellen körperliche und geistige Müdigkeit, Gewichtsverlust, gibt es Übelkeit, Verstopfung, Krämpfe in der Wadenmuskulatur, Schwäche in den unteren Extremitäten und andere. Roggen und Weizenbrot aus Vollkornmehl oder 2. Klasse, Haferflocken und Buchweizengrütze, Bohnen, Hülsenfrüchte, Fleischprodukte, Kleie, Hefe (Bäcker), Nüsse (Walnüsse, Wald, Erdnüsse)
B2 (Riboflavin) Es wirkt sich auf die Funktion des Nervensystems, Herz, Leber, Haut und Schleimhäute, bietet Licht und Farbe Vision. Mit einem Mangel erscheinen trockene und rissige Lippen, Wunden in den Mundwinkeln, Risse in der Haut der Hände, Photophobie, Tränenfluß, Hornhautentzündung und andere. Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse, Milch, Milchgetränke, Käse, Hüttenkäse, Fleischprodukte, Hefe (Bäcker, Brauer)
PP (Niacin, Nicotinamid) Es wirkt sich auf die zentralnervöse und Herz-Kreislauf-Systeme, das Verdauungssystem, die Blutbildung und Hautzustand. Im Falle einer Insuffizienz erscheinen Schwindel, Schlaflosigkeit, Gedächtnisstörungen und Darmfunktion, Hautläsionen und pellagra Buchweizen, Hafer und Gerste Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse, Pilze, Fleischprodukte (Herz, Leber, Niere von Rindern)
B6 (Pyridoxin) Es spielt eine wichtige Rolle im Stoffwechsel, ein Teil von Enzymen ist, tragen Aminosäuren aus Transaminierung. Aktiv in den Stoffwechsel von Tryptophan, Methionin, Cystein, Histamin und Prozesse des Fettstoffwechsels beteiligt. Es ist wirksam bei Arteriosklerose, Erkrankungen des peripheren Nervensystems (Radikulitis, Neuritis), Strahlenkrankheit, Pellagra, Erkrankungen des Magen, der Haut (Schuppenflechte, Dermatitis, Diathese, etc.). Wenn Vitaminmangel B6 bei Erwachsenen beobachtet Appetitlosigkeit, Depressionen, Schlaflosigkeit, Übelkeit, Erbrechen, Konjunktivitis, Stomatitis, Dermatitis, haben   Kinder - Magen-Darm - Störungen, Reizbarkeit, epileptische Krämpfe, gebremstes Wachstum, Anämie Bäckerhefe, Weizenkleie und Reis, Lebertran, Rinder (Rind), Bananen, nicht raffiniert Getreide, Milch, Eigelb, Gemüse, Weizenkeime
Fettlösliche
A (Retinol) und B-Carotin (Provitamin A) Beteiligt sich im Lichte der Mechanismen der Regeneration der Haut Prozesse und die Schleimhäute, die Bildung von Immunität. Sein Mangel verursacht Schäden an Augen, Photophobie, Nachtblindheit, Trockenheit, Peeling und eine verbesserte   Pigmentierung der Haut, Dumpfheit und Trockenheit der Haare, erhöht die Anfälligkeit für   Erkältungen und anderen Infektionskrankheiten Retinol: Leber, Fisch, Butter, Sahne, Milch, Eier; B-Carotin: Karotten, Paprika, Tomaten, Kürbis, grüne Zwiebeln, Dill, Petersilie, Aprikosen und andere Früchte und Gemüse grün und gelb Färbung
D (Calcium Ferola) Beteiligt bei der Regulation der Calcium- und Phosphorstoffwechsels. Ein Mangel bei Kindern führt zu Rachitis bei Erwachsenen - fühlt sich unwohl. Änderungen des Kalziumstoffwechsels sind selten. Vitamin in Verletzung der Nebenschilddrüsenfunktion gezeigt (Tetanie), Lupus, Psoriasis, Rachitis. Es hat eine kumulative Wirkung. Butter, Milch, Eier (Eigelb), Kabeljaurogen Hering, Leber, Fisch und Meeressäugetieren (Robben)
E (Tocopherol) Es hat entzündungshemmende Eigenschaften, beteiligt ist, in der Energie- und Eiweißstoffwechsel, Nukleinsäurestoffwechsel, den Schutz vor Oxidation von Vitamin A und mehrfach ungesättigten Fettsäuren der Zellmembranen. Sein Mangel bei Kindern zu einer Anämie führt, trägt eine Entwicklungsstörung bei Erwachsenen zu einer vorzeitigen Alterung, Atherosklerose, Herzkrankheit, Störung der normalen Schwangerschaft Pflanzliche Öle, Nüsse, grünes Blattgemüse, Getreide