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Vitamin U - Methylmethioninsulfoniumchlorid (Antiulcer Vitamin)

Vitamin U - Methylmethioninsulfoniumchlorid (Antiulkusvitamin). Das Vitamin wurde erstmals 1949 in frischem Rohkohlsaft entdeckt. Derzeit wird es aus vielen Gemüsen isoliert ( Weißkohl - 80-85 mg%, Sellerie - 38 mg%, Spargelsprossen - 100-160 mg%, Petersilienblätter, Zwiebeln, Salat, Karotten, Paprika, Rüben, Tomaten ). Einige Früchte, Müsli, frische Milch, rohes Eigelb, tierische und pflanzliche Fette. Die Fähigkeit von rohen Gemüsesäften, die Entwicklung des Ulzerationsprozesses im Magen (anfänglich experimentell) zu hemmen, wurde offenbart.

Später wurde das Vorhandensein eines Antiulkusfaktors mit einer aktivierten Form von Methionin ( Methylmethioninsulfoniumchlorid) und einem hohen Energieniveau, das als Vitamin U bezeichnet wurde, in diesen Nahrungspflanzen nachgewiesen. Methylmethioninsulfoniumchlorid (Vitamin U) beeinflusst die Funktionen von Magen, Darm, Leber und Gallenblase günstig schmerzstillende, wundheilende Wirkung).

Dieses Medikament ist ein aktiver Spender von Methylgruppen. Methylierung von Histamin, es macht es in eine inaktive Form, hilft, die sekretorische Funktion der Magen-Drüsen, Anästhesie und Abschwächung des Geschwür-Prozesses in ihm zu reduzieren. Biologische Studien und klinische Beobachtungen haben jedoch gezeigt, dass reine rohe Gemüsesäfte, insbesondere Kohl, wirksamer sind als das von der pharmazeutischen Industrie hergestellte Arzneimittel Methylmethioninsulfoniumchlorid.

Es wurde festgestellt, dass der Gehalt an Vitamin U in Pflanzen von den Bedingungen, dem Anbauort, dem Erntezeitpunkt, ihrer Konservierung und Lagerung abhängt. Wo es viele sonnige Tage gibt (in den südlichen Regionen), ist der Gehalt an diesem Vitamin viel höher. Vitamin U wird unter dem Einfluss hoher Temperaturen leicht oxidiert und zerstört, verträgt jedoch das Trocknen und Abkühlen. Vitamin wird bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, chronischer Gastritis mit normalem und hohem Säuregehalt, Gastralgie, chronischer Cholezystitis und Colitis ulcerosa angewendet.