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Erfindung
Russische Föderation Patent RU2013931
Ein Nährboden für essbare Pilze wachsen Myzel
Name des Erfinders: EIN Vasiliev
Der Name des Patentinhabers: Sibirisches Forschungsinstitut für Torf
Adresse für die Korrespondenz:
Startdatum des Patents: 1991.06.03
Verwendungszweck: Landwirtschaft, vor allem bei der künstlichen Züchtung von Speisepilzen. Das erfindungsgemäße Nährmedium enthält (. In Gew%) 12,0-24,0 Weizen, 29,1-60,4 Naturzeolith, 1,0-2,0 Gips 0,4 bis 0,8 und Kreide Wasser.
BESCHREIBUNG DER ERFINDUNG
Die Erfindung bezieht sich auf die Landwirtschaft, insbesondere zur künstlichen Anbau von Speisepilzen und kann in den Anbau von Speisepilzfarmen, mit der Produktion wachsenden Samen Myzel verwendet werden.
Bekannten Nährmedium für die Kultivierung von essbaren Pilzmyzel (1), enthaltend einen Nährstoff, Blähton, Gips, Kalk, Wasser, und als es enthält einen Nährstoff getrocknet und Fliegenlarven commensal und Stärke pulverisiert.
Der Nachteil dieses Kulturmedium ist exotisch (Defizit) eingeführt Additiv in Form von Larven von synanthropic Fliegen, sondern auch den Verzehr von Lebensmitteln - Stärke.
Die am nächsten an der beanspruchten Erfindung ist ein Kulturmedium für den Anbau von Myzel von Speisepilzen (2), die Weizen, Roggen, Hafer, Hirse, Mais und anderes Getreide -. Eine pflegende Zutat. Korn in einem bekannten Medium hergestellt wie folgt: bis 10 kg 15 l Wasser gegeben werden und 15 bis 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Die Brühe wird durch ein Sieb, Korn gegossen auf der sauberen Oberflächenschicht von 2-3 cm zum Trocknen verstreut. Dann wurden 30 g von Korn hinzugefügt 12 g Kreide und Gips die Regulierung des Säure und Struktur zu verbessern.
Die oben erwähnte Kulturmedium hat folgende Nachteile: die schlechte Qualität der Umwelt durch Körnern und eine Verschlechterung der physikalischen Eigenschaften und der hohen Kosten und des Kulturmediums aufgrund der Anwesenheit darin von dem Nahrungsmittelprodukt haften - Korn.
Die Erfindung zielt darauf ab, die Qualität des Nährmediums durch verbesserte physikalische Eigenschaften und reduzieren die Kosten für ihre Ersetzung durch Nahrungsmittel teilweise zu erhöhen.
Diese Aufgabe wird dadurch gelöst, daß das Nährmedium für Myzel von eßbaren Pilzen wachsen, umfassend einen Träger und einen Nährstoff, Gips, Kreide, gemäß der beanspruchten Erfindung ist es, als ein Träger mit einer natürlichen Zeolith enthält und als Nährstoff - Kornweizen im folgenden Verhältnis, wt. %: Trockenes Weizenkorn Zeolite 12,00-24,00 29,10-60,40 Gips 1,00-2,00 0,40-0,80 Mel Wasser den Rest.
Im Stand der Technik gibt es keinen Hinweis, der auf die Merkmale der beanspruchten Erfindung ähnlich sind.
BEISPIEL Beispiel. Verbringen Sie sieben Tests von Kulturmedien für den Anbau von Austernpilzen Florida (Pl. Floridae), die umfassen als Hauptkomponenten der natürlichen Zeolithe (Clinoptiloliten) und das Weizenkorn, aber auch Gips, Kreide und Wasser.
Zusammensetzung der getesteten Kulturmedien ist in der Tabelle gezeigt. 1.
Um die Impfkulturmediums in einen bekannten vorzubereiten gedämpft, getrocknet, gemischt mit Gips und Kalk. Der Zeolith wird in einem bestimmten Gewichtsverhältnis mit Mais gemischt. Der fertige Behälter wird für 2 Stunden mit einem Nährmedium für die Kultivierung von essbaren Pilzmyzel Pflanz- und sterilisiert in einem Autoklaven bei 2,0 Atmosphären gefüllt.
Kulturmedium wird mit den Zwischen (2-3 Körner bei 0,1 kg mittel) und inkubiert für 15 Tage inokuliert.
Nach 5-7 Tagen nach der Inokulation in Gefäßen Schütteln Umgebungen durchgeführt ihre bewachsen Pilzmyzel zu beschleunigen.
Durchführung der Beobachtung der Art und der Wachstumsrate des Mycels von der Kontroll- und experimentellen Nährmedien.
Die Ergebnisse der Beobachtungen des Wachstums des Mycels sind in der Tabelle angegeben. 2.
Oyster Pilzmyzel auf fortschrittliche Kulturmedien gewachsen, alle Indikatoren sind nicht schlechter als Getreide und durch Verkürzung übersteigt.
In allen getesteten Fällen gab es keine Medien fremden Mikroflora. Jedoch übersteigt die Einführung des Zeoliths in einer Menge 60 Gew. %, Reduziert verschlechtert die Wachstumsrate des Mycels. Wenn die Menge an Zeolith von weniger als 29 Gew.% Ist schlecht Brüchigkeit Myzel markiert. Somit addiert die optimale Menge an Zeolith, erforderlich, um die physikalischen Eigenschaften des Mycels und die Kosten des Korns zu verbessern, ist im Bereich von 29,1-60,4 Gew.%.
Grown Myzel als Pflanzgut für den Anbau von Austernpilzen auf Stroh Florida eingesetzt. Vintage-Auster, mit gewachsenen Myzel ist in der Tabelle angegeben. 3.
Das Wachstum des Mycels Austern Florida in dem Substrat von Stroh auf den mikroskopischen Blöcke (mit einem Gewicht von 1,5 kg) in die Steuerung und das fünfte Ausführungsbeispiel unterscheidet sich nicht in der Geschwindigkeit und Intensität.
Gemäß den experimentellen Daten in den Kontroll- und experimentellen Plots erhalten, ist Auster Ernte praktisch gleich.
Die Ergebnisse zeigten, dass die getesteten Kulturmedien nicht nur knapp Weizenkorn enthält, erlauben Pflanzenmaterial (Myzel) von Florida Auster, nicht schlechter in der Qualität Myzel in Nährmedien, die Körner erhalten zu wachsen.
Das erfindungsgemäße Kulturmedium hat folgende Vorteile gegenüber dem Stand der Technik: Die besten physikalischen Eigenschaften aufgrund der Einführung des Zeolithen in seiner Zusammensetzung; Billigkeit durch teilweisen Ersatz der Zeolith-Körner, während der alle Eigenschaften des vorherigen Prototyps beibehalten wird.
FORDERUNGEN
Ein Nährboden für den Anbau von Myzel essbare Pilze, die Weizen Getreide, Gips, Kreide und Wasser, dadurch gekennzeichnet, daß sie ferner einen natürlichen Zeolith im folgenden Verhältnis umfasst, wt%.:
Grain Weizen 12,0-24,0
Naturzeolith 29,1-60,4
Plaster 1,0-2,0
Mel 0,4-0,8
Andere Wasser
Druckversion
Erscheinungsdatum 11.03.2007gg
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