Silent Killer E621 Mononatriumglutamat

Wie Sie wissen, erkennt man vier Geschmacksrichtungen: süß, salzig, sauer und bitter. Und wir haben , dass dieser fünfte Geschmack dank MSG gelernt. In den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts festgestellt, dass Glutamat hilft ein Wunder riecht und schmeckt wie Fleisch produzieren. Seitdem ist der Geschmacksverstärker - wurde weit verbreitet und an Popularität gewann in der ganzen Welt - Mononatriumglutamat.

Dies ist die häufigste Geschmacksverstärker in der Welt.

Er legte fast alle Industrieprodukte. Diese Wurst, Würze, Brühwürfel, trockenen Nudeln (Suppe), Burger, Speck, Chips, Kekse, Dosenravioli. Und es ist fast die Hauptkomponente der alle von der gleichen Industrie Soßen - Mayonnaise, Ketchup und andere.

MSG ist süchtig. Deshalb ist seine viel von Fast Food.

MSG wird manchmal von verdorbenen oder minderwertigen Materialien maskiert. Er schlägt erfolgreich den Geruch von verschimmelten Sachen. Bewährte Verletzung -vyzyvaetsya "übermäßiges Essen" Substanz. Es verursacht Übelkeit, Erbrechen, Schwäche, Schwindel, Schmerzen in der Brust.

Es wird gesagt, dass die tägliche Dosis für Erwachsene Natriumglutamat 1,5 g nicht überschreiten sollte, für Jugendliche - 0,5 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht. Kinder bis zu drei Jahren ist in der Regel besser, nicht zu produzieren Produkte Natriumglutamat enthält. Experten sagen: MSG in kleinen Mengen nicht schädlich ist, sondern vielmehr in den Produkten von Herstellern auf den Etiketten ihrer Aktie zeigt, nicht.

erwiesene Tatsache,

Andere Namen für MSG:

• umami (umami)
• E621
• veytszin
• Natriumglutamat
• MSG
• Natriumglutamat
• Natriumglutamat
• Geschmacksverstärker
• Natriumsalz von L-Glutaminsäure
• Mononatriumsalz der Glutaminsäure
• Natriumglutamat
• MSG (eine Abkürzung von Mononatrium- glutamat)

Die Zugabe von zu Asthmatikern schädlich erwiesen. Es verschlechtert die Krankheit.

Die Anwesenheit der menschlichen Ernährung in einem großen Vorsprung auf verschiedene biochemische Störungen. Berichtet von unterschiedlichen Reaktion auf eine Überfülle von Glutaminsäure. Es Kopfschmerzen, Magenverstimmung, Übelkeit und Erbrechen, Durchfall, Reizdarmsyndrom, Asthma, Atemprobleme, Angststörungen und Panikattacken, Herzklopfen, partielle Lähmungen, Koordinationsstörungen, Verwirrtheit, Stimmungsschwankungen, Verhaltensstörungen (vor allem Kinder und Jugendliche), allergische Symptome, Hautausschläge, Depression ...

Auch medizinische Studien haben einen Zusammenhang zwischen MSG und Alzheimer, Diabetes, Parkinson-Krankheit gezeigt, und andere. Viele Ärzte glauben, dass Natriumglutamat nicht nur schädlich und gefährlich für die Gesundheit, weil ihr Wirkmechanismus ein Narkotikum ähnelt. Es ist leicht, in das Blut und Gehirn eindringen, sie wirkt sich direkt auf die Hormone und verändert Gene, die für Geschmack, die Empfindlichkeit der Geschmacksknospen Sprache erhöhen. Also, Glutamat "disaccustoms" Mann von der natürlichen Nahrung, heben bei Fast-Food schädlich.

Natriumglutamat verursacht:

• Eine Beschädigung der durch Injektion von Natriumglutamat Brust Periode induzierte Hypothalamus, und die weitere Entwicklung von Fettleibigkeit.
• Zerstört Nervenzellen.
• Diabetes.
• Migräne.
• Autismus, Aufmerksamkeits-Defizit-Hyperaktivitäts-Störung.
• Alzheimer-Krankheit.
• Es zerstört die Netzhaut des Auges, Glaukom verursacht.
• Es macht eine Person aggressiv.
• Es bewirkt, dass Gastritis, Geschwür.

Sodium Glutamate regt unnötig das Nervensystem, verletzt das hormonelle Gleichgewicht im Körper. Aber die wichtigsten Consumer-Produkte mit Glutamat - ein Teenager. Kinder obsmotrevshis Werbung, verbrauchen massiv Kartoffelchips, Cracker, und dann werden wir Eltern fragen sich: von Gastritis, Magengeschwür von Krankheit? Und was ist unsere Kinder nervös sind, sehr erregbar? Nicht anders etwas gegessen.

Natriumglutamat in Überdosis verursacht Fettleibigkeit, Allergien, Erkrankungen der Netzhaut, in der Struktur der DNA, Palpitationen und Kopfschmerzen. Aber wissen wir immer, wie viel von dieser "magischen" Pulverhersteller zum Produkt gegeben hat? Am häufigsten werden die Verpackungen, wird er nur angedeutet.

Geschmacksverstärker (die gleiche Natriumglutamat) berechnet, dass wir zu viel essen werden, um nicht zu sagen - alle Arten von chemischen Leckereien zu verputzen. Wir wurden getäuscht, und wir freuen uns getäuscht zu werden. Und dann kommt wieder zu sich, blicken wir mit Entsetzen auf den Pfeil Gewichte und stürzen in die entgegengesetzte Richtung, selbst zu begrenzen fast alles. Auch die Chemie wir essen, aber jetzt, Gewicht zu verlieren!

Es gibt eine natürliche Natriumsalz der Glutaminsäure ist, aus Fischprodukte hergestellt, wie in Südostasien, ist es aus Garnelen und Fisch Eingeweide abgeleitet. Es gibt auch andere natürliche Quellen von Glutamat - Algen, Malz und Rüben. Auch in unserem Körper ist in der Lage zu produzieren, um in die Arbeit des Gehirns und des Nervensystems zu beteiligen. Aber künstlich synthetisierte Salz hat ganz andere Eigenschaften.

Artificial MSG, dessen Synthese viel billiger ist, gibt das Gericht Geschmack und Geruch von Fleisch, um es in die Aktion ohne Würze zugegeben wird, Brühwürfel, Instant-Nudeln, Cracker, Chips. Unter Ausnutzung der Geschmack von Lebensmitteln, sondern ihnen ein attraktiver Geschmack zu geben, als es tatsächlich ist, (vor allem wenn man die veralteten und schlecht hochwertige Rohstoffe nehmen) MSG unterdrückt gleichzeitig Muff, Ranzigkeit und andere unangenehme Geschmack - auch den Geschmack von verwesenden Fleisch. Wunderbare Sachen! Was mit ihm können dem Verbraucher zugeführt werden!

Hersteller verstehen, dass viele Menschen es vorziehen, Lebensmittel auf der Verpackung zu vermeiden, heißt es: Geschmacksverstärker - Mononatriumglutamat (E 621), sie versuchen, uns zu verstecken. Vor allem, wenn in der Zusammensetzung des Produkt enthält weniger als 50% Natriumglutamat, kann der Hersteller nicht von dem Käufer benachrichtigt, aber einige Hersteller als insolent, was sie für ihre Produkte "ohne Konservierungsstoffe", "keine Konservierungsstoffe" zu schreiben, auf der Vorderseite ( "Ohne Zusatz" oder "NO MSG Added" - die amerikanische Version).

Andere Hersteller "verstecken" MSG unter diesem Namen auf der Verpackung: "Gidrolizol Anlage" - "Hydolyzed Vegetable Protein", wie er unter dem Namen "Accent" versteckt "Aginomoto", "Natural Fleischklopfer". Der Wunsch, zu betonen, dass ihr Produkt - ein gesundes Lebensmittel, im Gegensatz zu dem Produkt ihrer Konkurrenten, die eine bessere Chance auf den Kauf gewährleistet.

Natriumglutamat ist in allen Produkten mit industriellen Methoden hergestellt, Halbfertigprodukte, Fleisch, Milchprodukte ihre besondere Menge, es in der Herstellung von Nahrungs Leguminosen verwendet wird, Fisch, Gemüse, Geflügel, erhöhen ihre Geschmack, bei der Herstellung von Dosensuppen, Konzentrate, Gewürze, Produktion Würste MSG hinzugefügt mit Gewürzen und Salz.

Wenn Ihr Produkt "identisch mit natürlichen Geschmack" geschrieben wird - E621 ist, E631 - bezeichnen sie als Ausländer von MSG, hier sind einige von ihnen:

• Trockenfrüchte
• Doshirak
• Torchin
• Veres
• Chumak
• Dannon
• Dobrynya
• Lactonia
• Präsident
• Lasunya
• Arsch
• Obolon
• Bystrov
• Makkkofe
• schmiegen
• Nescafe
• gut
• Sandora
• Jaffa
• Oleina
• Viele andere, in der Regel gehen in die Küche und sehen

Künstliche MSG - ein Gift , das Nervenzellen zerstört.

Natürliche Glutaminsäure - ein Schlüsselelement für das Gehirn Energie, erhöht sich die Intelligenz heilt Depression, reduziert die Müdigkeit. Künstliche Stoffe tat natürlich nicht identisch. Rechts-Isomere (die 50% synthetisch sind) können Gifte, auch in einem sehr nützliches Produkt - und fast immer schädlich für den Körper.