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Erfindung
Russische Föderation Patent RU2066949

Wie Nährboden für Kulturen Austernpilze vorzubereiten

Wie Nährstoffsubstrat vorzubereiten
Für Getreide Austernpilze

Name des Erfinders:. Lavigne PI; Muchin VA. Metelkin AV. Naritsin NM. Slobodenyuk VK. Titova LG
Der Name des Patentinhabers: Gesellschaft mit beschränkter Haftung Scientific Innovation Unternehmen "APT-Ökologie"
Adresse für die Korrespondenz:
Startdatum des Patents: 1992.03.09

Verbrauch: Landwirtschaft und Biotechnologie, insbesondere für den Anbau von Speisepilzen. Das erfindungsgemäße Nährstoffsubstrat durch wässrige Extraktion von pflanzlichen Rohstoffen zunächst bei einer Temperatur von 60 o C, mit einem Verhältnis von Pflanzenmaterial - Extrakt und 1 hergestellt: 6,5, so ist die sich ergebende Aufschlämmung wird auf einen hohen Druck von 4,8 × 10 5 Pa bei einer Temperatur von 150 ° C unterzogen , um für 30 - 35 Minuten, wonach die Aufschlämmung zentrifugiert wird, um das Wasser zu trennen.

BESCHREIBUNG DER ERFINDUNG

Die Erfindung betrifft Mykologie, nämlich die Substrate für den Anbau von Saatgut Myzel und Fruchtkörper von Austernpilz.

Bekannte Nährbodens für den Anbau von Pilzmyzel und das Verfahren zu seiner Herstellung und auf. Seite UdSSR N 835365. Das Substrat enthält ein trockenes Korn von Weizen oder Hirse 9,1-15,9 35,7-47,1 %% erweitert Lehmputz 0,3-0,5% Kreide - 0,1-0,2% Wasser Rest. Bei dem bekannten Verfahren Korn mit Wasser gesättigt ist, weich zu werden Blähton zugesetzt sieden, und das Gemisch wird für 5-10 Minuten lang gekocht, abgekühlt, mit Gips, Kreide und sterilisiert.

Bekannte Nährboden für den Anbau von Speisepilz Mycel durch AS UdSSR N 1099891. Das Medium enthält als Nahrungskomponente von Buchweizen Spelzen 60,0-70,0% Kreide 2,5-3,5% 9,5-10,5% Gips Pellet anderes.

Bekannte Nährboden für den Anbau von Speisepilz Mycel in a. Seite UdSSR N 1205828. Das Medium enthält als nährstoff getrocknet und pulverisiert Fliegenlarven sinatropnyh 1,53-3,12% 1,04-1,28% Stärke erweitert Lehmputz 58,28-71,54% 0,03-0 05% Kreide - 0,03-0,05% Wasser Rest.

Bemerkenswert unter Samen für Myzel von Speisepilzen auf AS UdSSR N 1407445. Das Medium enthält Polyethylen 30,0-60,0% Sägemehl aus Hartholz 25,0-63,0% Trockenkartoffelnahrungsergänzungsmittel Lebensmittel oder eine Mischung aus Trockenfutter mit Kartoffelprotein freien Kartoffelsaft-Konzentrat 7,0-25,0%

Bekannte Nährboden für den Anbau von Saatgut Pilzmyzel in einem. Seite N 1512520, wobei das Kulturmedium verwendet Abfall Hydrolyse-Agar Produktion Juodka (Prototyp des Anspruchs 1).

Bekannte Nährbodens für den Anbau von Myzel von Speisepilzen auf AS USSR N 1576063, enthaltend 0,3-0,5% Gips, 0,1-0,2% Kreide als Füllstoff scoria 49,3-69,6% und als Quelle für Nahrungselemente in einer Menge von 30,0 Chlorella -50.0% bezogen auf den rohen Biomasse.

Es ist ein Verfahren zur Herstellung von Nährsubstrat für den Anbau von Saatgut Austernpilz Mycel durch AS UdSSR N 1593586, bei der als Nährstoffquelle verwendet Kartoffelkraut.

Bekannte Nährboden für den Anbau von Pflanz Inokulum holzzerstörende Pilze bei AS UdSSR N 1602411. Medium enthält als zerkleinerte Holzabfälle Rebe 20-300 g pro 1 Liter Medium Sucrose 10-30 g / l, 0,1% Hefeautolysat 5,1 g / l und 6% Bier neohmelennoe - tion Würze auf 1 Liter. Die Experimente wurden auf wachsende Pflanzen Inokulum Austernseitling durchgeführt, Flammulina Velutipes, Panes tigrinus.

Eine Zusammensetzung des Nährbodens und ein Verfahren zu seiner Vorbereitung für den Anbau von Pilzmyzel (Panov MA "Pilze züchten" M. 1956, S.. 32-36). Das Verfahren umfasst Haferflocken 25-30 min Sieden. Dann filtern Sie die Brühe und fügen Sie die Agar-Agar in folgendem Verhältnis, wt. 8,9 Hafermehl, Agar-Agar 1,8 89,3 Wasser wurde die Mischung in einen Kolben gegeben und sterilisiert gegossen.

Bekannte Nährstoffsubstrat und sein Herstellungsverfahren ( "Gemüse" Transaktionen, v. 77. Kischinjow, 1971, S.. 47-54) für den Anbau von Pilzmyzel, bei der Getreidekörner gekocht oder für 15 Minuten schweben und dann zu dem Gips und Kreide im folgenden Verhältnis, Kreide Gewicht 0,2 59,6 Wasser wurde das Gemisch in einen Kolben gegossen und sterilisiert.

Bekannte Nährboden für den Anbau von Speisepilz Mycel (Dubkov IA et al., "Oyster", Kiew, "Naukova Dumka", 1976, S.. 25-26), die enthält Sonnenblumenschalen 26-36% Sojabohnenmehl 0,5 1,5% Kreide - 2,5-3,5% Weizenkleie andere.

Bekannte Nährmedium (Wissenschaft 1971, N 1 m c. 19-27) für den Anbau von Myzel 33% Perlit enthält, Kreide Gips 2% 5% 60% Weizenkleie

Es ist ein Verfahren zur Züchtung von Fruchtkörpern von Austernpilz (Pleurotus ostreatus), einschließlich leere otrubkov Hartholz, mit Myzel des Pilzes inokuliert, legte sie gekeimt Myzel im Boden (AS USSR N 1007604).

Bekannte Substrat für die Pilzzucht und sein Herstellungsverfahren nach AS UdSSR N 1083960. Das Substrat enthält Weizenstroh Vogelkot 30-40% 30-40% 10-15% Lignin Wasser den Rest. Weizenstroh mit Wasser auf 65-75% Feuchtigkeit durchtränkt Digest 34,0-38,0% des Gewichts von Geflügelmist mit dem gesamten Volumen der hydrolytischen Lignin 1,5-2 Monate, wonach die resultierende Mischung in vergärbare mit dem restlichen Teil der aviären eingeführt wird stroh~~POS=TRUNC zum Zeitpunkt der zweiten cutaways und Umsetzung ihrer gemeinsamen Gärung, mit Luftfeuchtigkeit von 65-75%

Bekannte Substrat für den Anbau von Speisepilzen und Austernpilz auf. Seite UdSSR N 1242050 (Prototyp nach Anspruch 2), wobei das Substrat unter Verwendung von Abfallbaumwollproduktion von Nüssen und den zweiten Durchgang Flaum.

Es ist ein Verfahren zur Züchtung von Austernpilz auf otrubkah Hartholz (Wessly E. Schweizerische Leitschrift für Pilznurale, 1969, N 47, Seite 4-12), in dem die Hartholz-Impfung Myzel infizieren.

Es ist ein Verfahren zur Züchtung von Austernpilz ( "Austernpilz", Kiew, 1976, S.. 10-11), nach dem die gefällten Bäume werden in otrubki aufgeteilt, genießen sie in Wasser, in einem Graben platziert und Inokulation implementieren, dann in 1-2 Monaten otrubki Transfer Plantage und am dritten Teil der Erde begraben.

Bekannte Substrat für die Pilzzucht ( "Industrial Anbau von Speisepilzen", Kiew, Naukova Dumka, 1978, S. 61-64.) Mit einem Getreidestroh, mit der Zugabe von Mineraldünger in den folgenden Anteilen kompostiert: 1 Tonne Stroh 20 kg Calciumcarbonat, 20 Calciumcyanamid kg, 30 kg Calciumsulfat, 10 kg Harnstoff.

Bekannte Substrat für den Anbau von Speisepilzen Austernpilze in einer Pattsituation. Ungarn N 458985 Produktionsabfälle ohne wirtschaftlichen Wert.

Die Nachteile sind die nächsten analog:

  • Geringe Wachstumsprozess des Myzel;
  • geringe Ausbeute an Mycel-Biomasse Gewichtseinheit sustrata.

. Die Nachteile des Prototyps nach Anspruch 2 (AS USSR N 1.242.050) sind:

  • die relativ geringe Ausbeute an Fruchtkörper;
  • Geringes Wachstum Prozess der Fruchtkörper.

Das Ziel der Erfindung ist es, die Biomasseausbeute von Myzel und die Beschleunigung des Wachstumsprozesses zu erhöhen.

Darüber hinaus ist es die Aufgabe der Erfindung die Produktivität der Austernpilz zu erhöhen, und die Beschleunigung des Wachstumsprozesses der Fruchtkörper.

Zur Erreichung dieses Ziels als Nährstoffsubstrat für den Anbau von Saatgut Laich und Substrat für den Anbau von Fruchtkörpern von Austernpilzen mit festen Fraktion (Raffinat), die eine Verschwendung von Produktion Phytoextrakten erhalten wird, wenn die Extraktion und Wärmebehandlung.

Der wesentliche Unterschied zwischen der vorgeschlagenen Erfindung ist wie folgt:

technische Lösungen erfüllen die Kriterien der Erfindung "Neuheit", weil sie als Substrat Basen neues Objekt Raffinat Abfallprodukte bei der Herstellung von biologisch aktiven Substanzen aus Pflanzenextrakt kondensiert (Erakonda).

Im Stand der Technik als Substrat (oder Kulturmedien) verwendet, um Korn Getreide, Hartholz, spitzen, Stroh Getreide, Schale, Kleie und Schale, Sägemehl, Holz, Blähton, Schlacken, geschreddert Rebe oder Abfall Baumwolle Produktionsabfälle Hydrolyse-Agar-Produktion.

Positive (sverhsummarny) die Wirkung ist wie folgt: gegenüber dem Stand der Technik sind wertvolle Lebensmittel Rohstoff Getreide Getreide und Futter beseitigt, die den Prozess der wachsenden Mycel vereinfacht, indem die Wachstumsprozesse stimulieren; Raffinat ausgeschlossen zusätzliche Sterilisationstechnik als die Technologie ihres Eingangs bei hoher Temperatur und Druck liefert seine ursprüngliche Sterilität.

Das Verfahren ermöglicht die Produktivität zu erhöhen, indem die Wachstumsprozesse zu verbessern.

Zubereitung Raffinat: zerkleinerte Pflanzenmaterial, beispielsweise zu den linearen Abmessungen von 5-8 mm und in einem Mischer platziert. Gleichzeitig Extraktionsmittel in den Mixer eingespeist. Biomasse-Verhältnis von pflanzlichen Rohstoffen und Extraktionsmittel von 1: 6,5. Die resultierende Mischung wurde in den Extraktor Dispergiermittels zugeführt, wobei die Extraktion bei einer Temperatur von 60 o C. Die so erhaltene Aufschlämmung in die Zellstoffvorratsbehälter zugeführt wird, von wo aus es auf die verarbeiteten Messbehälter und unter Druck 4,8h10 5 Pa bei einer Temperatur von 150 o C gepumpt wird , in für 30/35 Minuten. Dann wird das Druckniveau auf 1,0h10 5 Pa zurückgesetzt wird, wird die Pulpe auf 50 o C abgekühlt und der Niederschlag wird durch Zentrifugieren Raffinat und Extrakt abgetrennt. Das Raffinat tritt in die Raffinat Sammlung und später für den Anbau von Myzel und Fruchtkörper von Austernpilz verwendet.

Substrat in der folgenden Weise

Das Raffinat wird verpackt in Glasbehältern mit einer Kapazität von 2-3 l befeuchtete 1 l Leitungswasser. Banken geschlossen in einem Autoklaven 1 Stunde bei 1,0 atm und gekühlt Pergamentpapier und sterilisiert. Zubereitet das Raffinat auf diese Weise, die ein Substrat für die Kultivierung von Mycel wird mit der Kultur des Pilzes inokuliert. Das Inokulum wurde auf die mikrobiologische Umgebung angebaut, darunter: neohmelennoe Würze 15 o B 200 ml Agar 20 g, 800 ml Leitungswasser. Inokulum Medium wurde erhitzt, um vollständig den Agar aufzulösen und in 3,5 ml in Teströhrchen verteilt. Die Röhrchen wurden mit Wattestäbchen geschlossen und für 30 Minuten bei 0,5 atm in einem Autoklaven sterilisiert. Nach dem Abkühlen produzieren das Medium seine Inokulation des Pilzmyzel Austernpilz, zum Beispiel Pleurotus ostcatus oder Pleurotus paemonarruis. Übertragen Inokulum auf einem Substrat in einem Kasten hergestellt. Myzel wächst auf Würze Agar wird auf das Substrat in den Banken übertragen. Banken schließen Pergamentpapier und in einem Raum, wo auf Gestellen unter normalen Raumbedingungen gelagert werden. Voll Fouling Substratmycel treten in etwa zwei Wochen.

Das resultierende Verfahren beschrieben Pflanzmaterial für die weitere Kultivierung der Fruchtkörper verwendet.

Kultivierte Myzel steril gleichmäßig auf die Raffinat Schicht aufgetragen 4-5 cm hoch, in Plastikbehälter gelegt. Die obere Schicht und die untere Schicht Myzel Raffinat verteilt Oberschicht Raffinat Höhe von 5-6 cm. Behälter mit einem Deckel verschlossen und bei +23 auf Gestellen in einer Reihe in den Raum für den Anbau gelegt, +26 o C. Dieser Zustand gehalten wird Behälter 30 Tage danach die Bildung von Fruchtkörpern in einem speziell ausgestatteten Raumtemperatur platziert Regale nimmt bis zu 3-5 o C. nach dem halten der Behälter in der kalten Jahreszeit Modus Racks zurückgegeben werden , um den Raum zu wachsen, den Deckel öffnen, stellen Sie die Temperatur bei 24 ° C und Licht Glühlampen zu stimulieren mit der Erwartung Bestrahlungs Raffinat Oberflächenintensität bei 1-1500 bereitstellt. Suite. Nach der Ernte hielten die 1. Generation 40-45 Tag Behälter in einem vorbestimmten Modus für zwei Wochen vor der 2. Generation Pilze und anschließende Ernte.

Pilzzucht Austernpilz Substrat auf die wirtschaftlichere vorgeschlagen als auf Substraten aus Stroh, Laub, corncobs und andere Abfälle aus der Landwirtschaft gemacht.

Verglichen mit dem Stand der Technik die Verwendung als Nährmedium für den Anbau von Austernpilzen Feststoffe Myzel Inokulum in der Verarbeitung Pflanzenmaterialien, die Produktionskosten des fertigen Produkts durch die Verwendung eines Materials zu verringern, die Produktionsabfälle ist.

Zusammen mit der Möglichkeit einer ausreichend hohen Ausbeuten an wertvollen Speisepilz Austernpilz erhalten, gleichzeitig das Problem der Reinigung der Umgebung von nonchemical biologischen Verwertung von Produktionsabfällen lösen

FORDERUNGEN

Verfahren zur Herstellung eines nahrhaften Substrat für wachsende Kultur von Austernpilz vorbereitet , die das Pflanzenmaterial umfaßt die Behandlung, dadurch gekennzeichnet, dass die Verarbeitungsanlage Rohmaterial durch die Wasserextraktion bei 60 ° C zuerst durchgeführt wird, bei einem Verhältnis von Pflanzenmaterial - Extrakt und 1: 6,5, und dann wird die sich ergebende Pulpe unterworfen Wirkungen von hohem Druck von 4,8 × 10 5 Pa bei einer Temperatur von 150 ° C für 30 35 Minuten, wonach der Brei zentrifugiert.

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Erscheinungsdatum 11.03.2007gg