Erfindung
Russische Föderation Patent RU2140729

Organische Additive

Organische Zusatzstoffe "bioaktivatory" FÜR essbare Pilze wachsen
Und Verfahren zur Herstellung

Name des Erfinders: Alexander E. Ufimtsev
Der Name des Patentinhabers: Alexander E. Ufimtsev
Korrespondenzanschrift: 614039, Perm, ul.P.Osipenko, d.51a, kv.71, Ufimtseva AE
Startdatum des Patents: 1997.12.29

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Anbau von Speisepilzen. Das organische Additiv enthält Stärke - 40 - 60% Calciumhydroxid - 40 - 60%. Verfahren zur Herstellung eines Additivs Calciumhydroxid und Stärke in den Anteilen von 40 - 60% wird gründlich gerührt, erlaubt dann für mindestens 36 Stunden unter normalen Bedingungen stehen aufgrund Dies ermöglicht die bakteriziden Eigenschaften von Calciumhydroxid drastisch den Gehalt an unerwünschten Mikroflora in Stärke zu reduzieren .. "Bioaktivator" ist für den Anbau von höheren basidiomycetes von Austernseitling verwendet und führt zu einer höheren Ausbeute an Fruchtkörper von Pilzen von 15 bis 20% aufgrund der Konzentration des Substrats und samosterilizatsii Zuckermischung. Das organische Additiv kann für den Anbau von Gemüse in Gewächshäusern als Dünger verwendet werden.

BESCHREIBUNG DER ERFINDUNG

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Stimulation eines organischen Additiv eine Calciumverbindung enthält, und kann auf den Anbau von Speise Basidiomycetes verwendet werden.

Verfahren zur Herstellung eines eßbaren Pilzes Myzel produziert, bei dem die Getreidekörner vor dem Quellen beispielsweise im Gemisch mit Calciumcarbonat, durchtränkt werden, wobei die Verwendung von Calciumcarbonat verhindert Kornaggregation [EPO Anwendung N 0107911, A 01 G 1/04, 1984].

Einführung von Calciumcarbonat in Wasser mit einem gepufferten Medium mit einer bestimmten Konzentration an Wasserstoffionen zu erzeugen und somit Aggregation (Verklumpung) Körner verhindern.

Holz ist ein Verfahren zum Züchten von Pilzen bekannt, bei dem eine Mischung aus einer einzigen Masse hergestellt. und zwei Gewichtsteilen Wasser. Teile trockenes Gemisch aus natürlichem Zellstoff mit einer kleinen Stärke und Protein werden in einem flexiblen Behälter verpackt und sterilisiert, wonach die so erhaltene Zusammensetzung wird mit den Sporen von essbaren Pilzen inokuliert hergestellt und erlaubt, bis Myzelien von [US-Patent Nr 4127965, A 01 G 1/04 stehen, 1978 - Prototyp].

Trockengewicht des Kulturmediums in Form von vorgeformten Granulate in natürlicher Stärke und Cellulose Proteinzusammensetzung Aided verabreicht ist bereit für Gas permeable Konsistenz (aufgrund Granulate), die den Gasaustausch während des Wachstums des Mycels verbessert.

Wenn die Stärke, Kohlenhydrate die wichtigste Reserve Anlage ist eine Mischung aus zwei Polysacchariden - Amylose und Amylopektin und spielt eine Rolle bei der Keimung und Entwicklung von Sporen, wird das Protein nicht an diesem Prozess übernehmen, da (insbesondere Austernpilz) beim Abbau des Holzes durch den Pilz aufgrund der Zerstörung des Lignocellulose-Komplexes in dem Substratprotein tritt als Folge der Akkumulation von Myzel Lebens.

Mit nur einer Stärke für den Anbau von Pilzen ist irrational, da ihre Spaltung ein Umfeld erfordert, die es ermöglichen würde, eine gewisse Säure zu erhalten, das heißt ein Puffersystem, das sowohl die komplexen Lignocellulose-Holzabfälle und landwirtschaftliche Abfälle verwendet zu spalten dient Substrate herzustellen. Als solches wird ein Additiv in die Stärkezusammensetzung Calciumhydroxid eingebracht. Calciumhydroxid ist eine starke Base, die aufgrund ihrer bakteriziden Eigenschaften, wenn sie mit der Stärke und anschließender Exposition gegenüber normalen Bedingungen gemischt werden, können Verunreinigungen zu drastisch reduzieren durch Mikroorganismen Stärke, dh Soakverfahren auftritt samosterilizatsiya Gemisch, das Einspeisen seine Verwendung als biologische Aktivator erlaubt ( Dünger) in den Anbau von Pilzen, sondern wirkt auch als Puffer-System. Die Analyse zeigte, dass die beanspruchte technische Lösung, die das Kriterium "wesentliche Unterschiede" erfüllt.

Wenn eine Mischung aus Stärke und unter Verwendung von Calciumhydroxid für Basidiomycetes Kultivierung spaltet Stärke Glucoamylase. Die Endprodukte der enzymatischen Spaltung - als Hauptsubstrate des Energiestoffwechsels und die Biosynthese Prozessen. Die Analyse zeigte, dass die beanspruchte technische Lösung, die das Kriterium der "Neuheit" erfüllt.

Die Erfindung besteht darin, dass das organische Additiv enthält, Stärke, Calciumhydroxid zusätzlich an dem folgenden Komponentenverhältnis eingeführt, wt%.:

Calciumhydroxid - 40-60

Stärke - 40-60

Ein Verfahren zur Herstellung eines organischen Additivs vorbereitet ist, dass nach der Stärke mit Calciumhydroxid Mischen wurde die Mischung unter normalen Bedingungen für mindestens 36 Stunden gehalten, um die Mischung zu sterilisieren.

Um die optimale Konzentration der Stärkemischung und Calciumhydroxid und deren Auswirkungen auf die Produktivität des Anbaus der Fruchtkörper von Speisepilzen, wie Austernpilz bestimmen, war es bereit, mehrere Kompositionen von organischen Additiven, die Prüfung durchgeführt, indem die Umweltverschmutzung zu analysieren und Anbau von Pilzen auf einem "Regional Center" Bionica " auf Substraten aus pflanzlichen Abfällen. dargestellt Forschung in der Tabelle.

Beispiel 1 Calciumhydroxid (Pulver) in einer Menge von 80% und Stärke in einer Menge von 20% wurde gründlich gemischt und für eine bestimmte Zeit samosterilizatsii Mischung stehen gelassen. Die Wirksamkeit wurde samosterilizatsii Gemisch Verfahren zur Reduktion der Gesamt Verkeimung des Gemisches (erster Test) 12, 24, 36, 48 und 60 Stunden ausgewertet. Die hergestellte Mischung wird in einer Menge von 1,0 Gewichts-% seiner Wärmebehandlung in Bioorganic organischen Substrat eingebracht. In der resultierenden Kulturmedium wurde Pilze Pleurotus ostreatus gezüchtet. Um die Wirksamkeit von organischen Additiven zu bestimmen samosterilizuyuschey das Niveau der Ehe (Pilzläsionen blockiert Fremdmikroflora) ausgewertet je nach samosterilizatsii Zeit (das zweite Kriterium) und Biomasse Wachstum von Pilzen (das dritte Kriterium der Wirksamkeit).

Die Ergebnisse sind in der Tabelle gezeigt.

Beispiel 2 Es wurde eine Mischung wie in Beispiel 1 mit der Änderung der Inhalte der Mischungskomponenten, hergestellt%

Calciumhydroxid - 60

Stärke - 40

Die Ergebnisse sind in der Tabelle gezeigt.

Beispiel 3 Es wurde eine Mischung wie in Beispiel 1 mit der Änderung der Inhalte der Mischungskomponenten, hergestellt%

Calciumhydroxid - 40

Stärke - 60

Die Ergebnisse sind in der Tabelle gezeigt.

Beispiel 4 Eine Mischung wurde hergestellt, wie in Beispiel 1 mit der Änderung der Komponenten Gehalt,%

Calciumhydroxid - 20

Stärke - 80

Die Ergebnisse sind in der Tabelle gezeigt.

Beispiel 5: Als Zusatzstoff verwendet gelöschtem Kalk (100%) - auf die Kontrollstärke.

Die Ergebnisse sind in der Tabelle gezeigt.

Kontrolle auf Löschkalk - Beispiel 6 wurde als Zusatzstoffe Stärke (100%) verwendet.

Die Ergebnisse sind in der Tabelle gezeigt.

Beispiel 7: Anbau von Pilzen Bioorganische produziert ohne Zusätze (Kontrolle Effizienz der Verwendung des Additivs).

Die Ergebnisse sind in der Tabelle gezeigt.

Aufgrund der Zersetzung von Polysacchariden Stärke und Stärke samosterilizatsii die beanspruchte organische Additiv eine hohe biologische Aktivität aufweist, so dass man sie nicht nur als Wachstumsförderer verwendet werden kann, aber auch als Düngemittel in der Landwirtschaft, insbesondere im Gewächshaus und im Gewächshaus Sektor.

Organische Additive den Namen "Bioaktivator" gegeben. Test "bioaktivatory" bei CJSC gehalten "LESOKOMBINAT" Roter Oktober "(Perm). JSC" Plant walling "(Perm). JSC" Holdeks "(Berezniki), JSC" Engineering Center "Seaton" ( Izhevsk), Austernzüchter von Pilzen (Pleurotus ostreatus).

In kleinen Mengen "Bioaktivator" ausgegeben, um die JSC "Regional Center" Bionica "und realisiert zusammen mit dem Myzel von Pilzen Austernseitling.

FORDERUNGEN

1. Der organische Zusatzstoff zum Züchten von Speisepilzen, enthaltend Stärke, dadurch gekennzeichnet, daß sie zusätzlich Calciumhydroxid in folgendem Verhältnis enthält,%

Stärke - 40-60

Calciumhydroxid - 40-60

2. Verfahren zur Herstellung eines organischen Additivs zum Züchten von Speisepilzen, umfassend Stärke, wobei die Stärke ferner 40-60% Calciumhydroxid beitragen, wurde die resultierende Mischung für mindestens 36 Stunden für samosterilizatsii Mischung gehalten.

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Erscheinungsdatum 11.03.2007gg