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Erfindung
Russische Föderation Patent RU2146084

Verfahren zur Züchtung von MUSHROOMS

Verfahren zur Züchtung von MUSHROOMS

Name des Erfinders: Nikolaev Vladimir V.
Der Name des Patentinhabers: Nikolaev Vladimir V.
Adresse für die Korrespondenz :. 625.048, Region Tjumen, Tjumen, ul.Malygina, 39, Nikolaev VV
Startdatum des Patents: 1997.05.27

Die Erfindung bezieht sich auf die industrielle Herstellung von Pilzen. Das Verfahren besteht darin, daß das vorzerkleinerte Cellulosematerial bis 1 cm, und dann an die Substratkomponenten 10 Mikrongröße auf der Einheit der hydraulischen Aktionen vermahlen. Das machte sie sowohl Homogenisierung und Sterilisation (für Austernpilze). Dann wird eine Anzahl von Modulen mit dem Substrat, ausreichend für den Anbau des Fruchtkörpers, so dass Pilz und Platz Module in einem speziellen Raum, bis die Rudimente der Fruchtkörper mit einem "Pinhead". Dann wird das Transfermodul in den Raum Früchte Fruchtreife. Bei diesem Verfahren zum Anbau von Pilzen zur gleichen Zeit mit der Einführung von Myzel gegossen Beschichtungsmischung. Das Verfahren erlaubt es, die Anzahl der Windungen in der Kultur mehrmals im Jahr zu erhöhen.

BESCHREIBUNG DER ERFINDUNG

Die Erfindung bezieht sich auf die Landwirtschaft, insbesondere zur industriellen Kultivierung von Pilzen unter kontrollierten Bedingungen.

Bekannten Verfahren zum Züchten von Pilzen, umgesetzt Vorrichtung ein Nährsubstrat mit dem Zusatz von Pilzmycel umfassend die Herstellung. Die Bildung eines zylindrischen Modul, bedeckt mit künstlichem Gewebe mit Kanälen für den Anbau von Fruchtkörpern (siehe. Anmeldung PCT 94/16548, Cl. A 01 G 1/04 (40) 94/08/04, N 18). Der Nachteil dieses Verfahrens ist die lange Zeitdauer der fruiting Phase aufgrund der Bildung eines Moduls, entworfen, um mehrere Kilogramm Pilze erhalten. Die am nächsten an der Erfindung ist ein Verfahren zur Kultivierung von Pilzen, die ein Nährboden Herstellung verschiedener biologischer Materialien verwendet, die Zugabe von Pilzmyzel hinein, bilden Module Keimung Myzel und Pilzzucht bis Fruchtkörper (siehe. Die Anwendung von RF N 93015550, cl zu halten. A 01 G 1/04, BI 29 N, 1995). Der Nachteil dieses Verfahrens ist die lange Zeitdauer der Fruchtphase. Wenn Pilze bekannten Verfahren wachsen erfordert viel Zeit fruiting Phase (etwa einen Monat). Dies ist aufgrund der Tatsache, die in der Regel große Module bilden, entworfen, um mehrere Kilogramm Pilze erhalten.

Bei dem vorgeschlagenen Verfahren, durch ein Modul bildet, entworfen eines der Fruchtkörper zu erhalten, fruiting Phase in einem separaten Raum fließt, wird auf Stunden reduziert, so dass die Anzahl der Umdrehungen pro Jahr Kultur zu erhöhen.

Dieses Ergebnis ist, daß das Kultivierungsverfahren, einschließlich der Herstellung von Nährsubstrat mit cellulosehaltigen Materialien, Auftragen auf das Substrat Myzel des Pilzes und die Bildung von Modulen erreicht, wie folgt. Herstellung des Nährbodens wird in zwei Stufen durchgeführt.

In einem ersten Schritt Cellulosematerial (zB Stroh) wurde zu einem Zentimeter gemahlen. 1 zum Mischen und weiteren Verarbeitung von cellulosehaltigen Materialien können auf der Vorrichtung von hydraulischen Aktionen basierend Sandpumpe verwendet werden: Dann werden die zerkleinerten Materialien mit Wasser in einem Verhältnis von 1 gemischt. In der zweiten Stufe in den Tankmischvorrichtung Cellulosematerialien des Mischens (Pilze) mit Wasser, um eine Mischung aus der Pumpeinheit über einen Zyklus zu erzeugen. Pumpen der Mischung zu Kavitation Bedingungen zu produzieren Stroh eine gallertartige Masse zu werden. Fräsen Zellulosematerialien auftreten bis 10 Mikrometer, während die Form von Stroh zu halten. Wenn die Mischung in die Sterilisationsvorrichtung pumpt es auftritt, weil wenn die Vorrichtung als Ergebnis der Wasserschlag Wasser auf 100 o C. Für die Auster Kultivierungscellulosematerialien nach dem Verfahren oben und beschrieben hergestellt erhitzt, nach dem Abkühlen wird überschüssiges Wasserstrom verwendeten Module zu bilden, konstruiert eine der Fruchtkörper des Pilzes zu empfangen und dann in Module Mycel eingeführt. Aushärtungsmodul mit Myzel bis Knospe Fruchtkörper auf die Größe des "Pinhead" wird in einem speziellen Raum erzeugt, dann werden die Module in einen Raum für fruiting übertragen. Für den Pilz gleichzeitig mit der Einführung von Myzel wächst gegossen Abdeckung Mix. Cellulose enthaltenden Materialien zur Herstellung des Substrats durch herkömmliche Verfahren in dem folgenden Verhältnis verwendet:

  • Weizenstroh, bis 10 Mikrometer gemahlen - 22-25%
  • Hühnermist, Frisch - 15-25%
  • Gips - 1-2%
  • Wasser - Der Rest
Verfahren zur Züchtung von MUSHROOMS

Danach pasteurisiert Module Kompost und Form, entworfen, einer der Fruchtkörper des Pilzes zu erhalten, und gleichzeitig mit der Einführung in das Modul gegossen Myzel "Reifen" Peat (2-2,5 cm) oder andere für diesen Zweck verwendeten Materialien. Und befeuchten es, 70 - 75% der Feldkapazität, dann produzieren Alterung der Module bis zum Fruchtkörper primordium auf die Größe des "Pinhead" und Transfereinheiten im fruiting Raum für spezielle Anpassungen. Dieses Gerät wird durch eine Zeichnung veranschaulicht (siehe. Fig. 1) und ist eine Reihe von Elementen in Form einer Kettenantrieb mit zwei parallelen Achsen 1, auf der Fixsterne 2 verbunden Schaltung 3. Und auf den Kettenbolzen 3 4 oben zur Aufnahme der Module 5. Von einem Endanschlag Element 6 installiert, eingestellt auf die Trennung einer bestimmten Größe Fruchtkörper 7. Fig. 2 Stellen Sie die Ansicht von oben. Migrierte Module geschoben auf die Stifte und sie sind hier ein paar Stunden, um die Reifung der Fruchtkörper zu vervollständigen. Wenn Sie die Kette Limiter schneidet Pilze einer bestimmten Größe zu drehen, und das Modul ersetzt wird. Diese Methode der Kultivierung können Sie schnell ein Modul ersetzen, die die Anzahl der Umdrehungen der Kultur mehrmals im Laufe des Jahres erhöht.

FORDERUNGEN

1. Verfahren zur Kultivierung von Pilzen, umfassend: eine cellulosehaltige Trägermaterial in das Substrat Myzel des Pilzes Eingabe vorbereitet, Module von Modulen bilden, für die Keimung und Kultivierung von Pilzmyzel, bis Fruchtkörper gehalten wird, wobei die Koch Substrat in zwei Schritten durchgeführt wird, von denen die erste cellulosehaltige Substrat wird vorbereitend auf 1 cm pulverisiert, und das erzeugte zweite Substrat 10 Mikrometer Zerkleinern, Homogenisieren und Sterilisation, Module bilden aus der Menge des Substrats mit dem Einbringen des Myzel durchgeführt wird, die ausreicht für den Anbau von Fruchtkörper des Pilzes, Module Mycel bis bud Fruchtkörper hergestellt Belichtungs die Größe eines "pinhead", die Transfermodule in den Raum, bis die Fruchtfruchtkörper.

2. Verfahren nach Anspruch 1, daß zur Kultivierung von Pilzmyzel gekennzeichnet gleichzeitig mit der Einführung einer Beschichtungsmischung hergestellt wird.

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Erscheinungsdatum 11.03.2007gg