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20 nützlichste Produkte aller Zeiten

20 самых полезных продуктов всех времен и народов

Gesunde Ernährung ist eine Nahrung, die Wachstum, normale Entwicklung und Lebenstätigkeit eines Menschen fördert und zur Stärkung seiner Gesundheit und zur Vorbeugung von Krankheiten beiträgt. Die Einhaltung der Regeln der gesunden Ernährung in Verbindung mit regelmäßiger Bewegung reduziert das Risiko für chronische Krankheiten und Störungen wie Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck und Krebs.

Die moderne Wissenschaft führt zahlreiche Studien durch, um die Ernährung für die Prävention von schweren chronischen Krankheiten zu optimieren. Die erste umfassende Studie, die bestätigte, dass eine gesunde Ernährung die Probleme mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes signifikant reduzieren kann, war das Projekt "North Karelia", das 1973 in Finnland begann. Seit 35 Jahren ist die Sterblichkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in der Bevölkerung der Region Nordkarelien um das 7-fache zurückgegangen. Dieses Ergebnis bildete die Grundlage der Paneuropäischen Gesundheitsstrategie 2020.

Was ist eine gesunde Diät? Hier ist eine Liste von zwei Dutzend der nützlichsten Produkte, über die wir zu jeder Zeit schreiben werden. Drucken Sie diese Seite aus und nehmen Sie sie mit in den Laden.

Empfehlungen für eine gesunde Ernährung

Gesundes Essen Wikipedia, die freie Enzyklopädie.

20 самых полезных продуктов всех времен и народов
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Natürlich hängt die Zusammensetzung einer idealen menschlichen Ernährung von der Art der Aktivität, des Lebensstils und des Wohnortes ab, aber es gibt mehr oder weniger universelle Ratschläge, die von Gesundheitsorganisationen entwickelt wurden:

  • Überwachen Sie genau den Kaloriengehalt von Lebensmitteln und Körpergewicht. So empfiehlt das Landesforschungszentrum für Präventivmedizin (GIZNPM) eine Gewichtsreduktion mit einem Index des Body-Mass-Index von mehr als 27 kg / m2.
  • Begrenzen Sie Energie vom Fett. Gesättigte Fette (Tiere, feste pflanzliche Fette) - sollten bis zu 1/3 der aufgenommenen Fette betragen, die restlichen 2/3 Fette sollten ungesättigte, flüssige Fette sein. Wenn Sie Milch und Milchprodukte konsumieren, sollten Sie Produkte mit reduziertem Fettgehalt bevorzugen. Versuchen Sie nicht, Lebensmittel zu essen, die Transfettsäuren enthalten.
  • Bemühen Sie sich, den Anteil von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und Nüssen in der täglichen Ernährung zu erhöhen. Es ist von diesem Essen, dass Sie 50-60% aller Energie erhalten sollten.
  • Etwa ein Drittel von Brot, Getreide, Mehl in der Ernährung sollten Produkte mit Mikronährstoffen angereichert sein.
  • Beschränken Sie die Verwendung von einfachen Kohlenhydraten (Zucker, Honig, süße kohlensäurehaltige Getränke) - nicht mehr als 30-40 Gramm pro Tag.
  • Begrenzen Sie die Verwendung von Kochsalz und verwenden Sie nur jodiertes Salz.
  • Versuchen Sie, den Körper mit Vitaminen in physiologischen Mengen zu versorgen, einschließlich Antioxidantien (Vitamin A, C, E), Folsäure. Falls Ihre Ernährung nicht genügend Vitamine enthält, können Sie regelmäßig Multivitamine und zusätzlich Vitamin D einnehmen.
  • Konsultieren Sie einen Arzt auf Diäten, vertrauen Sie nur Essen von renommierten Gesundheitseinrichtungen entwickelt.

Unterstützen Sie gesundes Essen durch den Staat

Regierungen vieler Industrieländer geben jährlich Mittel zur Förderung einer gesunden Lebensweise und insbesondere einer gesunden Ernährung aus. Infographik bedeutet zum Beispiel, unter Berücksichtigung der nationalen Besonderheiten der Lebensmittelpyramide, die visuell die empfohlene Anzahl von verschiedenen Arten von Produkten zeigt, sind sehr populär geworden.

In Russland ist es möglich, Ernährungsunterstützung im Rahmen der primären Gesundheitsversorgung zu erhalten. Ärzte-Ernährungswissenschaftler führen Beobachtung und Behandlung folgender Patientengruppen durch:

  • mit übermäßigem Körpergewicht und Fettleibigkeit von I-III Grad;
  • bei alimentär bedingten Krankheiten;
  • leiden an dem Syndrom der gestörten Verdauung und Absorption;
  • eine Verletzung des Ernährungsstatus haben.

Blaubeeren

Für das Gehirn und die Augen

Черника

Brauner Reis

Für Herz-Kreislauf-, Lebensmittel-
und Nervensysteme

Коричневый рис

Eier

Für Muskeln, Bänder und Knochen

Яйца

Salat

Für Essen-
und Herz-Kreislauf-Systeme

Салат

Hähnchenbrust

Für Muskeln und Nervensystem

Куриные грудки

Brokkoli

Für Knochen, Herz-Kreislauf-System, Nieren, Spermatogenese

Брокколи

Avocado

Für Muskeln, Knochen, Herz-Kreislauf-System

Авокадо

Bohnen

Für das nervöse und Essens-
Systeme

Фасоль

Walnuss

Für das kardiovaskuläre, hämatopoetische und reproduktive System

Грецкие орехи

Lachs

Für das Herz-Kreislauf-System, Muskeln und Gehirn

Лосось

Rüben

Für Herz-Kreislauf-, Lebensmittel-
und Nervensysteme

Свекла

Haferflocken

Für Essen-
System

Овсяные хлопья

Meerkohl

Für die Schilddrüse und das Nervensystem

Морская капуста

Joghurt

Für Knochen, wie auch für
und Nervensysteme

Йогурт

Schwarze Schokolade

Für das Gehirn und das hämatopoetische System

Черный шоколад

Olivenöl

Für Muskeln und Herz-Kreislauf-System

Оливковое масло

Rindfleisch

Für die Muskeln und das Fortpflanzungssystem

Говядина

Hüttenkäse

Für Muskeln und Knochen

Творог

Vollkornbrot

Für Muskeln und Essens-
System

Цельнозерновой хлеб

Thunfisch

Für Muskeln, sowie nervös,
und sexuelle Systeme

Тунец

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