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Wie viele müssen Gemüse kochen, um es schmackhaft und gesund zu machen?

Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось вкусно и полезно

Gemüse ist eine kulinarische Bezeichnung für den essbaren Teil (z. B. eine Frucht oder eine Knolle) einiger Pflanzen sowie für festes Gemüse, mit Ausnahme von Früchten, Getreide, Pilzen und Nüssen. Der kulinarische Begriff „Gemüse“ kann für essbare Früchte verwendet werden, die im Sinne der Botanik Beeren sind.

In der alten russischen Sprache wurden die Früchte einer essbaren Pflanze Gemüse oder Ovoshtami genannt, das Wort „Frucht“ gab es nicht, es taucht erst 1705 auf, diese Anlehnung durch Polnisch. frukt aus lat. Fructus. Ab dieser Zeit beginnt die Aufteilung der Früchte in Gemüse und Obst usw.

Nach V. I. Dalyu sind Gemüse „Gartenfrüchte, gegessene Spitzen und Wurzeln: Zwiebeln, Kohl, Karotten, Rüben, Rüben mit Spitzen usw. sowie Gartenfrüchte wie Gurken, Wassermelonen und Spargel und Gartenfrüchte , auch gekocht und gezuckert: pikantes und zusammengesetztes Gemüse ". Das Lexikon von Brockhaus und Efron bedeutet Gemüse „alle Gartenpflanzen für den menschlichen Verzehr“. Laut T. F. Efremova handelt es sich um „Gartenfrüchte und -gemüse, die für Lebensmittel verwendet werden“.

Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung. Der Gemüseanbau betreibt Gemüseanbau.

Viele kennen die Situation, wenn die Produkte im Garprozess zu wenig oder zu viel gegart sind. Es ist eine Schande, wenn es den Geschmack des ganzen Gerichts verdirbt.

Wir haben eine einfache Infografik zum Kochen von Gemüse vorbereitet. Übrigens können Sie es ausdrucken und beim Kochen verwenden.

Grüne Bohnen

Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось вкусно и полезно

Mais

Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось вкусно и полезно

Rote Beete

Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось вкусно и полезно

Kartoffeln

Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось вкусно и полезно

Pfeffer

Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось вкусно и полезно

Kohl

Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось вкусно и полезно

Kürbis

Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось вкусно и полезно

Zucchini

Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось вкусно и полезно

Bow

Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось вкусно и полезно

Batat

Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось вкусно и полезно

Aubergine

Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось вкусно и полезно

Blumenkohl

Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось вкусно и полезно

Brokkoli

Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось вкусно и полезно

Rosenkohl

Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось вкусно и полезно

Bohnen

Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось вкусно и полезно

Spargel

Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось вкусно и полезно

Artischocke

Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось вкусно и полезно

Karotte

Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось вкусно и полезно