This page has been robot translated, sorry for typos if any. Original content here.

Das Geheimnis der Coca-Cola Formel wird aufgedeckt (aktualisiert)

23.03.2007

Das Geheimnis der Coca-Cola Formel wird aufgedeckt (aktualisiert) Das Geheimnis der Coca-Cola-Formel, die das weltbekannte Unternehmen seit 1886 als Augapfel hält, wird offenbart.

Im vergangenen September verklagte der Leiter des Friedensrates des Weltfondes von St. Nicholas Muammar Karabulut in der Türkei die Firma Coca-Cola und verlangte, die Formel ihres Erfrischungsgetränks zu veröffentlichen.

"Wir haben das am meisten geschützte Berufsgeheimnis der Welt kennengelernt, und wir haben die Formel von Coca-Cola beim Studium von Materialien gelernt, die von Anwälten des Unternehmens beim Prozess vor dem Verbrauchergericht von Antalya präsentiert wurden", sagte Karabulut.

Die Zusammensetzung des Getränks beinhaltet einen Farbstoff, der aus Cochineal-Schmelzen hergestellt wird (wikimedia.org)

Das geheime Rezept des Apothekers aus Atlanta John Pemberton, nach dem Gesprächspartner der Agentur, umfasst: Zucker (% 10,58 W / V), Phosphorsäure (0: 544 G / L), Koffein (150 MG / L), Karamell (% 0, 11), Kohlendioxid (7,5 G / l) und Coca-Cola-Extrakt (% 0,015 W / V).

"Früher gab es Informationen über die Zusammensetzung des Getränks in der Presse, aber es war nicht so detailliert und enthielt keine genauen Informationen über den Extrakt. Es wurde insbesondere berichtet, dass in Coca-Cola ein Extrakt aus verschiedenen Blättern, Wurzeln von Mimosen und aromatischen Zusatzstoffen enthalten ist. fuhr Karabulut fort.

In der Zwischenzeit wurde gemäß den Ergebnissen unserer Studie gefunden, dass dieser Extrakt ein natürlicher Farbstoff "Karmin" oder Lebensmittelzusatzstoff "Cochenille" ist, extrahiert aus Cochinea Chervens.In der Lebensmittelindustrie ist es auch bekannt als Karminsäure, die den internationalen Index E-120 zugeordnet ist , - der Gesprächspartner hat gesagt, ohne zu spezifizieren, welche Art von Forschung durchgeführt wurde.

Wie bekannt ist, sind aus Cochenille-Insekten hergestellte Rohmaterialien kein koscheres Produkt.

"Im türkischen Recht gibt es kein Verbot für die Verwendung von natürlichen Farbstoffen für die Herstellung von Erfrischungsgetränken", sagte Karabulut. Gleichzeitig fügte er hinzu, dass einige Religionen es für Sünde halten, Insekten zu essen, sowie Getränke, die Extrakte von ihnen enthalten.

Karabulut erinnerte daran, dass das Verfahren gegen Coca-Cola von ihm auf der Grundlage der lokalen Gesetzgebung eingeleitet wurde, die Lebensmittelhersteller anweist, die Verbraucher über die in ihnen enthaltenen Stoffe zu informieren.

"Selbst auf Flaschen mit reinem Wasser, die in der Türkei verkauft werden, gibt es vollständige Informationen über die darin enthaltenen Substanzen." Coca-Cola verbirgt auch Informationen, auf die die Verbraucher gesetzlich Anspruch haben.

Im Interesse der Gesundheit unserer Kinder wollen wir wissen, welche spezifischen Substanzen für die Herstellung des Getränks verwendet werden und ob sie schädlich sind. Coca-Cola kann seine Produkte in der Türkei nicht herstellen, wenn auf den Abziehbildern von Erfrischungsgetränken keine detaillierten Informationen über die darin enthaltenen Stoffe enthalten sind ", sagte Karabulut am Vorabend des Versuchsbeginns.

Wie der Leiter des Friedensrates der St. Nicholas Foundation versichert, wird er versuchen, die Formel des Getränks auf sein Etikett zu legen. Er schloss nicht aus, dass die nächste Phase des Rechtsstreits mit dem Unternehmen die Prüfung seiner Klage vor dem Kassationsgericht der Türkei sein würde.

"Diejenigen, die das Getränk konsumieren, das in der Türkei seit 50 Jahren als das meistverkaufte gilt, sollten wissen, dass sie trinken", sagte Karabulut.

Gleichzeitig bestreitet der Istanbuler Anwalt von Coca-Cola, Binnur Kortun, die Offenlegung der geheimen Formel des beliebten Erfrischungsgetränks.

"Die Formel des Getränks wird streng geheim gehalten, nur zwei Menschen kennen es", sagte der Anwalt, der die Interessen der weltbekannten Firma beim Prozess vor dem Verbrauchergericht von Antalya vertritt.

"Die Akte, die wir an das Gericht geschickt haben, enthält allgemeine Daten zu Coca-Cola, und seine Formel ist darin nicht offenbart", fügte Kortun hinzu.

Auf Materialien von RIA Novosti