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Was ist DASH-Diät und warum, laut Ärzten, gilt es als das Beste für die Gesundheit

Что такое DASH-диета?

In der Rangliste der besten Diäten für mehrere aufeinanderfolgende Jahre ist der erste Platz von der sogenannten DASH-Diät belegt, die als die effektivste Diät zur Verbesserung aller Gesundheitsindikatoren angesehen wird.

Den Ärzten der National Institutes of Health zufolge erhält die DASH-Diät 3,3 Punkte von 5 in der Kategorie "Gewichtsreduktion" und 4,8 von 5 Punkten in der Kategorie "Gesundheitsvorteile".

Wir haben herausgefunden, welche Art von Diät und warum sie als eine der besten gilt.

Was ist die DASH Diät?

Что такое DASH-диета?

DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertonie) ist eine Diät, die speziell zur Senkung des Blutdrucks bei Bluthochdruck entwickelt wurde.

Es wurde jedoch später klar, dass eine solche Diät andere wichtige Probleme löst: Es senkt den Cholesterinspiegel, hilft Schlaganfall und Herzversagen zu verhindern, normalisiert das Gewicht. Es wird auch als eine der besten Diäten zur Vorbeugung von Diabetes anerkannt.

Was ist die Essenz der DASH-Diät?

Что такое DASH-диета?

Die Ernährung wird durch den Gehalt vieler wichtiger Nahrungsbestandteile (Kalzium, Kalium, Proteine, Pflanzenfasern) ausgeglichen, die für die Arbeit des Gehirns und der inneren Organe sowie für die Gesundheit der Haut und der Haare verantwortlich sind.

Es ist auch praktisch, dass Sie nicht jede Komponente einzeln verfolgen müssen: es ist genug, jenen Produkten den Vorzug zu geben, von denen wir empfohlen haben, in der Kindheit häufiger zu essen (Obst, Gemüse, Getreide, Protein und Milchprodukte) und die Salzmenge in Lebensmitteln zu reduzieren.

Der Hauptunterschied zwischen der DASH-Diät und anderen Diäten ist, dass sie für Menschen entwickelt wurde, die ihre Ernährung für den Rest ihres Lebens überwachen müssen. Daher müssen Sie nicht hungern: Sie können sich ein abwechslungsreiches, schmackhaftes und zufriedenstellendes Menü leisten, das sich ändern lässt. Die Hauptsache ist, den allgemeinen Prinzipien zu folgen.

Allgemeine Grundsätze

Der Schwerpunkt bei einer solchen Diät liegt nicht auf der Menge des Essens, sondern auf seiner Qualität.

Hier sind die wichtigsten Regeln, die befolgt werden sollten:

  • Trinken Sie bis zu 2 Liter Flüssigkeit pro Tag.
  • Nehmen Sie Lebensmittel 5 mal am Tag. Gewicht pro Portion - nicht mehr als 215 g.
  • Der Kaloriengehalt der täglichen Ration liegt im Bereich von 2 bis 2,5 tausend kcal.
  • Süßigkeiten - nicht mehr als 5 mal pro Woche.
  • Schwerpunkt auf der Verwendung von Getreide, Saatgut, Bohnen, fettarmem Fleisch und Gemüse.
  • Sie können alles trinken, außer Sodawasser und alkoholische Getränke.
  • Zusätzlich zu den Grundessen sind nicht mehr als 8 Snacks erlaubt.
  • Zwischen den fünf Hauptmahlzeiten sind 8 Snacks erlaubt, jedoch nur, wenn Sie ein unerträgliches Hungergefühl verspüren.
  • Tabu auf Alkohol und Tabak.
  • Obligatorische Reduktion der Salzaufnahme bis zu 2/3 TL. am Tag.
  • Obligatorische Aufnahme von Vollkornbrot in der Speisekarte.
  • Ausschließen von der Ernährung von geräuchertem Fleisch, Gurken, fetthaltigen Lebensmitteln, Buttergebäck, Fischkonserven und Fleisch.

Was du essen kannst

Gemäß der DASH Diät sollten Sie, um eine richtige Diät zu bilden, überlegen, was Ihr Ziel ist - Gewichtsverlust oder Erholung. Wenn Sie sich auf den Gewichtsverlust konzentrieren müssen, dann müssen Sie ein Menü erstellen, so dass die Anzahl der Kalorien weniger als die zulässigen war. Das heißt, reduzieren Sie einfach die Anzahl der Portionen jeder Schale.

Die tägliche Diät nach DASH-Diät umfasst folgende Produkte:

Что такое DASH-диета?

  • Getreide - mindestens 7 Portionen pro Tag (1 Portion = Brotscheibe, 1/2 Tasse Fertignudeln, 1/2 Tasse Porridge).
  • Früchte - nicht mehr als 5 Portionen pro Tag (1 Portion = 1 Frucht, 1/4 Tasse Trockenfrüchte, 1/2 Glas Saft).
  • Gemüse - 5 Portionen pro Tag (1 Portion = 1/2 Tasse gekochtes Gemüse).
  • Fettarme Milchprodukte - 2-3 Portionen pro Tag (1 Portion = 50 Gramm Käse oder 0,15 Liter Milch).
  • Samen, Bohnen, Nüsse - 5 Portionen pro Woche (Portion = 40 g).
  • Tierische und pflanzliche Fette - 3 Portionen pro Tag (1 Portion = Teelöffel Oliven- oder Leinsamenöl).
  • Süßes Geschirr - nicht öfter 5 mal pro Woche (1 TL Marmelade oder Honig).
  • Flüssigkeit - 2 Liter pro Tag (Wasser, grüner Tee, Saft).
  • Protein - 0,2 kg mageres Fleisch oder Fisch, Eier.

Was du nicht essen kannst

Natürlich müssen Sie alle schädlichen Produkte vermeiden - das heißt diejenigen, für deren Kauf und Verwendung wir Werbung machen:

Что такое DASH-диета?

Entfernen Sie schädliche Produkte aus Ihrem normalen Menü kann allmählich, schließlich alle verbotenen Lebensmittel zu beseitigen.

Wie man eine Diät macht

Sie können Ihr Menü auf den Regeln der Diät und der Liste der annehmbaren Produkte basieren.

Um eine Diät zu machen, müssen Sie nichts Übernatürliches tun: Es genügt, die notwendigen Produkte schrittweise einzuführen und das Verbotene aufzuräumen. Wenn es Ihr Ziel ist, Gewicht zu verlieren, reduzieren Sie die Anzahl der empfohlenen Portionen um 1-2 Punkte.

Es ist auch praktisch, dass die Diät sehr durchdacht ist und im Internet finden Sie viele leckere Gerichte oder ein ganzes Menü, das der DASH-Diät entspricht.

Fazit

DASH-Diät ist eine einfache, sichere und gesunde Diät, die Ihnen hilft, sich gut zu fühlen und Gewicht zu verlieren.

Eine solche Diät ist nicht zeitlich begrenzt und gewährleistet die Aufnahme der richtigen Menge an Spurenelementen und Vitaminen in den Körper. Abnehmen geht reibungslos über, ohne sich hungrig zu fühlen und plötzliche Gewichtssprünge, was bedeutet, dass der Körper keinen Stress erfährt.

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