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Lustige Fakten über Pilze

Польза грибов

Pilze (lat. Fungi oder Mycota) - der Bereich der Natur, der eukaryotische Organismen kombiniert und einige Eigenschaften von Pflanzen und Tieren kombiniert. Pilze werden in der Wissenschaft der Mykologie studiert, die als Teil der Botanik gilt, da frühere Pilze dem Pflanzenreich zugeschrieben wurden.

Seit vielen Jahren gibt es Diskussionen über die Vorteile von Pilzen. Einige Experten behaupten, dass Pilze harte Nahrung sind, die vom Körper nur schwer verdaut und aufgenommen werden kann. Manche Menschen halten dieses Produkt für ein wahres Wunder, das den Körper mit wertvollen Vitaminen und Spurenelementen füllt. Wissenschaftler können sich immer noch nicht auf Pilze einigen.

Es ist bekannt, dass selbst die erfahrensten Pilzsammler von Pilzen wissen, die weit davon entfernt sind, geerntet zu werden. Die Redakteure sammelten und tauschten Informationen aus, die Ihnen helfen, den größtmöglichen Nutzen aus Pilzen zu ziehen und diese richtig zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen.

Kann nicht gewaschen werden

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Es stellt sich heraus, dass es unmöglich ist, Pilze zu waschen, weil Wasser nicht nur die Struktur des Pilzes zerstört, sondern auch den Geschmack verdirbt.

Erfahrenen Pilzsammlern wird empfohlen, den Schmutz einfach mit einem Pinsel abzubürsten, bevor sie gelagert werden.

Erhöhen Sie die Immunität

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Wenn Sie ein schwaches Immunsystem haben, sollten Sie unbedingt Pilze in Ihre Ernährung aufnehmen.

Die Wirkung dieses Produkts auf den Körper wird sogar mit der Wirkung von Grippeimpfstoffen verglichen.

Überraschenderweise können Pilze sogar vor Allergien und Arthritis retten.

Produzieren Sie Vitamin d

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Lange Zeit in der Sonne können sich Pilze "sonnen".

Aus diesem Grund wird Vitamin D aktiv in ihren Zellen produziert.

Aber diese Eigenschaft ist nicht in künstlich gewachsenen Pilzen inhärent, weil sie in der Dunkelheit gewachsen sind.

Sie können weder auf Tier- noch Pflanzenfutter zurückgeführt werden.

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Wir sind es gewohnt, Nahrung in pflanzliche oder tierische Nahrung zu teilen, und normalerweise ist es nicht schwierig.

Aber Pilze sind ein Sonderfall. Weder Fleischesser noch Vegetarier können ihre eigene Nahrung erkennen.

Nach zahlreichen Studien begannen Wissenschaftler, fast tierischen Ursprungs zu erkennen.

Daher sollten Vegetarier überlegen, ob sie Fleisch durch Pilze ersetzen.

Enthalten Vitamin B12

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Es wird vermutet, dass Vitamin B12 normalerweise vom menschlichen Körper absorbiert werden kann, wenn es von Lebensmitteln tierischen Ursprungs aufgenommen wird.

Wissenschaftler haben eine Reihe von Studien durchgeführt, die bewiesen haben, dass Vitamin B12, das in Champignons enthalten ist, für den Körper genauso nützlich und zugänglich ist wie in Rinderleber und Fisch.

Diese Entdeckung erfreute besonders Vegetarier, da sie keine Tiernahrung zu sich nehmen, und Vitamin B12, das für das normale Funktionieren notwendig ist, ist nur darin enthalten.

Habe einen "fünften Geschmack"

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Pilze enthalten natürlich vorkommende Aminosäuren, Glutamat und Ribonukleotide, die "Umami" bilden

Dies ist der fünfte Geschmack, der zusammen mit sauer, süß, bitter und salzig existiert.

"Umami" heißt übersetzt "Fleischgeschmack". Ihm ist es zu verdanken, dass Vegetarier Fleisch durch Pilze ersetzen.

Verhindern Sie das Auftreten von Krebs

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Japanische Wissenschaftler haben Studien durchgeführt, die gezeigt haben, dass Populationen, die Pilze aktiv nutzen, seltener an Krebs erkranken als Menschen, die auf dieses Produkt verzichten.

Momentan werden noch Studien durchgeführt, die bestätigen sollen, dass Pilze die Aktivität bereits entstandener Cluster von Krebszellen reduzieren.

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Wenn Sie Pilze mögen, sollten Sie sich nicht solch ein Vergnügen verweigern. Aber um nicht skrupellosen Verkäufern zum Opfer zu fallen, achten Sie immer darauf, dass die Pilze fest, elastisch und trocken sind .

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Erfahrenen Pilzsammlern wird empfohlen, mindestens einmal einen frisch geschnittenen Pilz zu probieren.

So können Sie seinen wahren Geschmack spüren.

Aber für diejenigen, die neu im Pilzgeschäft sind, bitten wir Sie, nicht zu experimentieren und sorgfältig essbare Pilze auszuwählen.

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